5 بهترین غذاها برای سعی در پورتوریکو

غذاهای پورتوریکو یک ترکیب منحصر به فرد از مواد تشکیل دهنده، فرهنگ و دستور العمل است. سرخپوستان Taíno مادری، اسپانیایی های اسپانیایی و بردگان آفریقایی همه تحت تاثیر قرار گرفته اند که در سراسر جزیره به عنوان Cícina criolla شناخته شده است ، به این معنی کریول پخت و پز. این پنج غذا که بیشترین غذای متمایز و نماینده این جزیره هستند، ارزش امتحان کردن را دارند.

• 01 از 05

  موفونگو

  موفنگو پادشاه غیر رسمی غذاهای پورتوریکو است. این یک خوشمزه خوشمزه و پر از کنجد خرد شده، ادویه جات، و انتخاب نامحدود از پر کردن، از جمله سبزیجات، میگو، استیک، گوشت خوک، غذاهای دریایی ... هر ترجیح رژیم غذایی شما، یک mofongo برای مطابقت با آن وجود دارد! هر رستوران پورتوریکو، که خود را احترام می گذارد، از چترهای کنار جاده ای تا بعضی از غذاهای محلی ترین رستوران های این جزیره، دستور غذای مفونگو خود را دارند.

• 02 از 05

  لخون

  Lechón خوک شیرین معروف شیرین پورتوریکو است. مسافران فقط برای نمونه برداری از این ظرافت از دور و پهنا می آیند - این غیر قابل مقاومت است. در حقیقت، این یک ظرف معروف است که یک جاده در Guava ، پورتوریکو است که به عنوان Ruta del Lechón یا بزرگراه بز خوار در پورتوریکو شناخته می شود. این جاده تقریبا یک ساعت در جنوب San Juan از طریق بزرگراه 52 جنوبی به خروج 33 و سپس جاده 184. شما می دانید که شما وارد شده است، هنگامی که شما شروع به دیدن (و بو) lechoneras خوشمزه، روستایی، غذا های کنار جاده ای در فضای باز.

• 03 از 05

  Arroz con Gandules

  اگر mofongo استاندارد غیر رسمی از پورتوریکو است، arroz cor gandules غذای ملی این جزیره است. نخود کبوتر با برنج به طور مشخص ریشه های کارائیب است، اما پیچ و تاب پورتوریکو به ظرف آن سس مخفی است، به نام sofrito . Arroz conults gandules معمولا با ژامبون، گوشت خوک، کوریو، فلفل قرمز و زیتون ساخته شده است. این ظرف به شدت توسط اسپانیایی تحت تاثیر قرار گرفت، که برخی از مواد تشکیل دهنده، به ویژه زیتون، را به جزیره معرفی کرد.

  نکته: اگر میخواهید برنج و لوبیا بخورید، از arroz cor gandule بخواهید. در عوض، یک صفحه از arroz con habichuelas را سفارش دهید .

• 04 از 05

  اسکوپو

  Asopao پاسخ پورتوریکو به سوپ رشته فرنگی مرغ است. این کلاسیک خانگی یک سوپ تلخ است که معمولا با مرغ و برنج پخته شده است. خوشبختانه بسیاری از رستوران ها در منوهای خود غذا می خورند، زیرا این غذای چند ساله با جزایر جزیره ای است. فقط می دانم که این بیشتر شبیه یک گوشت گاو به جای سوپ است و می تواند در چندین تنوع از جمله مرغ، صدف، بز، گوشت گاو، فلفل، نخود کبوتر، زیتون و گوجه فرنگی باشد.

• 05 از 05

  Fritters، Alcapurrias و سایر اسنک های سرخ شده

  ورود نهایی در پنج پنجم، غذای انگشتی کامل نیست که در سراسر جزیره یافت می شود. این ها عبارتند از کوکیفریت ها ، آلکانورری ها (نوعی سرخ شده سرخ شده)، فریتورا ، آلموجان ها (سرکه های برنجی با طعم پنیر)، bacalaítos ( گوشت ماهی نرم ماهی) و buñuelos ( یم گوشت گاو)، به نام فقط چند. بسیاری از فروشگاههای غذائی خیابانی این کالا ها را به فروش می رسانند، و اکثر رستوران ها نمونه ای از آنها را برای شما کشف می کنند.