lechón چیست؟ هر پورتوریکو را بپرسید و چشم آنها احتمالا با طوفان تنگ خواهد شد. مردم اینجا تمایل دارند که خوک خود را دوست داشته باشند و لچون ، یا خوک شام سوخاری، شاهزاده سرخ شده از ظروف گوشت خوک است. این انتخاب محبوب برای هر مجموعه بزرگ است، و برخی از رستوران ها خطوط خانواده های گرسنه زمانی که آنها lechón خود را شکستن.
Lechón منحصر به پورتوریکو نیست؛ کوبایی استدلال می کند که نسخه خود را از این ظرف همانطور که هر یک از خارج وجود دارد.
اما پورتوریکنز وقتی که به دستور خوک خوشمزه خویش می آید، غرور شدید منطقه ای را نشان می دهد، و احتمالا به خوبی سزاوار است. این ظرف خوب است؟ یک زن در واقع رژیم غذایی خویش را در رژیم غذایی خویش تنها برای آن آزمایش کرد ... و هیچ تردیدی نداشت.
دستور آشپزی
Lechon ظرف آسان برای ساخت در خانه نیست. برای یک، شما نیاز به مقدار زیادی از فضای باز و یا یک اجاق بزرگ است. این نیز یک ظرف زمانی برای آماده سازی است، اما زمانی که درست انجام شد، آن را به یک جشن دودی، خوشمزه و گوشت خوار ارائه می شود. در اینجا یک دستور غذای سالم غذای لاتین است.
کجا پیداش کردی
یک مکان در پورتوریکو وجود دارد که به عنوان پایتخت جزیره Lechon جزیره (و احتمالا جهان) برجسته است. و این محل Guavi است . در این شهر تپه ای در منطقه مرکزی پورتوریکو، جاده ای به نام "لا روتا دل لخون" یا مسیر لچهون است. و در امتداد آن ده ها تن از غذاهای کنار جاده ای است که خدمت می کنند تا بخش های دلخواه گوشت خوک پخته. هزاران نفر از بازدیدکنندگان هر ساله به گوانته سفر می کنند، جایی که آنها همیشه با ستاره های شاد محلی از طعم واقعی Puerto Rican لذت می برند.
بسیاری از leuchoneras گواتو نیز در آخر هفته ها موسیقی زنده دارند و این امر یک مکان ایده آل برای از میان استراحتگاه ها و ساحل و شیرجه رفتن به فرهنگ محلی است.
Lechon شاید محبوب ترین غذای تعطیلات در جزیره است؛ به عنوان مثال، این می تواند همیشه در منو رستوران در شکرگزاری و کریسمس (بدون اشاره به آشپزخانه تعطیلات آخر هفته و جمع آوری خانواده بزرگ) یافت می شود.
اگر در طول تعطیلات از پورتوریکو دیدن کنید، یکی از بهترین راههای لذت بردن از ظروف بدون در نظر گرفتن مسیر مسیر ضرب و شتم، این است که با هتل خود برای تعطیلات ویژه روزهای تعطیلات خود چک کنید. بسیاری از هتل ها در سراسر پورتوریکو یک سرخ کردن لچون را در سر می پروراندند.
اکثر مردم توصیه می کنند که حداقل یک بار لخون را در حالی که اینجا هستید را امتحان کنید. دلایل خوبی وجود دارد که در میان غذاهای مورد علاقه در پورتوریکو وجود دارد.