راهنمای مسافرتی برای فرهنگ غذایی ونکوور
ونکوور، BC به خاطر غذای باور نکردنی آن بیشتر و بیشتر مشهور است. در سال 2014، جوایز انتخاب خوانندگان کانادایستست مسافرین به نام ونکوور یکی از 15 بهترین شهر برای غذا در جهان است. در سال 2016، سفر فرهنگی همین کار را کرد. بنابراین جای تعجب نیست که ونکوور یک مقصد عالی برای سفرهای غذایی است.
اما اگر شما تازه به فرهنگ foodie - یا فقط واقعا دوست دارم به خوردن خوب در هنگام سفر - تلاش برای کشف کردن که در آن در ونکوور شروع می شود می تواند دلهره آور است. کدام جایی است که من می روم: این راهنما، مبانی مبانی فرهنگ وکتاب ونکوور، سرآشپزهای مشهور و بهترین رستورانها را به غذاهای محلی، تورهای غذا و بزرگترین جشنوارههای سالانه ونکوور می دهد.
01 از 06
آشپز مشهور ونکوور و رستوران های آن
اگر شما به ونکوور سفر می کنید، شانس می خواهید حداقل برخی از جاذبه های معروف خود را مانند استنلی پارک بگیرید. به طور مشابه، اگر شما برای غذا به ونکوور سفر می کنید، می خواهید حداقل یک رستوران سرآشپز مشهور را امتحان کنید.
مشهورترین سرآشپزهای مشهور در ونکوور و رستورانهای آنها عبارتند از:
- ویکارام ویج، که بهترین است برای رستوران Vij's رستوران دلپذیر خود که برای غذای مورد نیاز است. این فقط یکی از بهترین رستورانهای هندی در ونکوور نیست و یکی از بهترین رستورانهای شهر است.
- Hidekazu Tojo ، که برای اوقات فراغت خود ("ترک آن را برای ما") در رستوران Tojo معروف است، مسلما بهترین رستوران سوشی در ونکوور است.
- دیوید هاوکورث، که در سال 2011 رستوران Hawksworth را باز کرد و به سرعت سرآشپز مشهور مشهور شد. این یکی برای غذایانی است که میخواهند غذاهای کانادایی را تجربه کنند.
بیشتر بدانید: سرآشپز مشهور ونکوور و رستورانهای آن
نکته: اگر چه این رستوران های سرآشپز مشهور گران تر از رستوران های ونکوور هستند، اما آنها بسیار ارزان تر از رستوران های سرآشپز مشهور در نیویورک و لندن هستند. آنها را به عنوان "خیلی گران" اخراج نکنید تا زمانی که خودتان قیمت ها را بررسی کرده اید!
02 از 06
بهترین رستورانهای ونکوور برای غذاهای
همه رستورانهای معروف در ونکوور در مورد غذا نیستند؛ برخی در مورد شهرت و دیدگاه های باور نکردنی هستند . اما اگر غذا - خوشمزه، غیر معمول، شیک، تازه، محلی - تمرکز شماست، پس این رستوران ها هستند که می توانید امتحان کنید.
- بالا 5 رستوران ووشو سوشی - چون شما باید سوشی در ونکوور داشته باشید
- ونکوور بهترین رستوران های غذاهای دریایی - چون مجددا شما نمی توانید غذا در ونکوور و غذاهای دریایی محلی را انتخاب نکنید
- بهترین رستورانها و رستورانها در ونکوور - اگر میخواهید طعم های محلی را طعم بگذارید، این رستورانها جای خوبی برای شروع هستند
- رستوران ویگان و گیاهخواری ونکوور - دو رستوران در این فهرست وجود دارد. من به شدت توصیه می کنم: بنیاد و نائمه.
- شما همچنین باید مطمئن شوید که غذای چینی در اینجا بخورید. Condé Nast غذای چینی ما را بهترین در جهان اعلام کرد (بله، بهتر از چین است ). برای به دست آوردن بهترین رستوران ها از جوایز رستوران چینی سالانه ونکوور استفاده کنید.
حتی بیشتر بخواهید؟ بهترین رستورانهای ونکوور
03 از 06
بهترین مقصد غذای ونکوور: جزیره Granville
اگر شما غذای هستید، باید از جزیره گرنویل دیدن کنید. به همین سادگی. نه تنها جزیره گرانویل به بزرگترین بازار تازه و محلی غذا در ونکوور - بازار عمومی جزیره گرانویل - این نیز مکه برای غذاهای دریایی تازه، رستوران ها و غذاهای آماده چند نژادی است.
در اینجا برنامه سفر foodie برای جزیره Granville است:
- بازار عمومی جزیره گرانویل باید بازدید کننده ای باشد که یک مجموعه عظیم از غذاهای محلی هر نوع از پیته های محلی و کارد و چنگال، کیک های فرانسوی، کیک های انگلیسی، پاستا ایتالیایی و ماهی قزل آلود دودی فروخته است. همچنین نگاه کنید به: 5 غذای مورد علاقه در بازار جزیره Granville.
- خوراکی کانادا که فقط در خارج از بازار عمومی واقع شده است، برای غذای دیگری نیز باید بازدید کننده باشد. این فروشگاه بیسیم / خرده فروشی بر روی غذاهای کانادایی تمرکز دارد و مناسب برای یافتن هدایای تبلیغاتی برای آوردن خانه است. شما همچنین می توانید تورهای آشپزی را اینجا بنویسید (زیر را ببینید).
- یکی از رستورانهای دریای خزر جزیره گرانیل را که از ماهی و چیپس به نقاط بلند بالا و از دیدگاه خیره کننده از مرکز شهر ونکوور رنج می برند، بخورید.
- با استفاده از کابینت آشپزخانه Stic Creator Artisan با استفاده از مواد تشکیل دهنده محلی، به منظور نمونه گیری از صنعتگران متوقف شوید.
04 از 06
غذاهای تور وانکوور و خیابان غذا
تورهای Foodie مطمئنا چیزی در ونکوور است. برای تازه واردین، مسافران و غذاهای مبتدی، این توصیه های من برای بهترین تورهای آشپزی ونکوور است:
- خوراک کانادا و ونکوور Foodie Tours چهار بهترین تورهای غذای ونکوور را ارائه می دهند: تور تورهای جزیره Granville، تور Gastronomic Gastown (از Gastown تاریخی)، Tour Guilty Pleasures Gourmet Tour و بهترین تور کامیون در جهان (ونکوور کامیون های مواد غذایی را دوست دارد ).
- Swallow Tail Vancouver Food Tours ارائه می دهد گزینه های متعدد تور، از جمله وحشی Foraging BC Rainforest تور، تور ونکوور شراب، و "Canapé خزیدن."
برای طراحی تور وکرو غذای کامیون خود، برنامه رایگان خیابان ونکوور خیابان را دانلود کنید و وب سایت ونکوور خیابان غذا را مرور کنید.
05 از 06
بزرگترین جشنواره مواد غذایی سالانه ونکوور
اگر شما می توانید سفر خود را به ونکوور برنامه ریزی کنید تا با یکی از بزرگترین و سالانه جشنواره های مواد غذایی ونکوور همخوانی داشته باشید، ناامید نخواهید شد!
- غذای بیرون از ونکوور - هر ماه ژانویه ، گردشگری ونکوور میزبان بزرگترین جشنواره غذا سال است، غذا از ونکوور. هرچند این جشنواره به عنوان یک جشنواره رستوران آغاز شد (و هنوز هم گزینه های تنظیم منو را در رستوران های برتر ارائه می دهد)، جشنواره به رشد همه جانبه فرهنگ غذاهای ونکوور و شامل تورهای غذایی، رویدادهای ویژه، ماندگاری ها و ... ادامه می دهد. رویدادها به سرعت به فروش می رسند، پس زودهنگام را ببرید!
- جشنواره بریتیش کلمبیا و جشنواره BC Halibut - هر دو جشنواره در ماه می اتفاق می افتند و جشن های دو ونکوور محلی غذاهای مورد علاقه محلی و پایدار، موزهای شیرین BC و پالتوی تازه را جشن می گیرند.
- جشنواره سالمونستون روستای سالمون - در روز کانادا ( 1 ژوئیه )، کوره Steveston Village بیش از 1200 پوند فلفل ماهی قزل آلا وحشی را بر روی چاله های آتش باز باز می دارد.
بیشتر بدانید: جشنواره غذا و نوشیدنی سالانه 5 ساله ونکوور
06 از 06
غذاهای محلی: غذاهای دریایی، شکلات، ژلاتو و بیشتر
میخواهید غذاهای دریایی تازه تهیه کنید و یا خود را آماده کنید (منجمد)؟
- راهنمای کامل خوردن محلی در ونکوور
- از کجا خرید غذاهای دریایی محلی در ونکوور - شما می توانید غذاهای دریایی محلی را از قایق بیرون کنید!
آیا می خواهید تازه، تولید محلی، عسل و غذاهای آماده شود؟
- بازارهای ونکوور کشاورزان - محصولات تازه و بعضی از کالاهای صنعتی بسته بندی شده محلی
دندان شیرین دارید؟
- ونکوور بهترین دست ساز ساخته شده یخ و ژلاتو با استفاده از مواد فصلی، محلی
- بهترین ونکوور Chocolatiers با استفاده از مواد فصلی، محلی
اولین بار در کانادا؟
نیاز به یک نوشیدنی؟