چگونه و چگونه از غذاهای محلی در ونکوور، BC استفاده کنید
جنبش locavore - حرکت به خوردن غذاهای محلی به اندازه محلی و محلی به عنوان ممکن است - در ونکوور بزرگ است. در حقیقت، ونکوور همواره در پیشروی جنبش مواد غذایی محلی بوده است: پرفروش مشهور، رژیم 100 مایل ، توسط نویسندگان ونکوور نوشته های آلیس اسمیت و جی. بی مک کینون (که در آزمایشگاه رژیم غذایی 100 مایلی در Kitsilano زندگی می کردند) نوشته شده است.
بنابراین جای تعجب نیست که خوردن غذاهای محلی در ونکوور ساده تر و راحت تر است. به گفته این، هنوز هم نیاز به تلاش و دانش زیادی در مورد نحوه و مکان خرید غذاهای محلی در شهر وجود دارد.
از این راهنمای کامل برای خوردن غذاهای محلی در ونکوور، BC، برای پیدا کردن بهترین منابع برای غذاهای محلی، از CSA و خدمات محلی تحویل محصول به بازار کشاورزان، بازارهای دریایی غذا و رستوران های مزرعه به میز استفاده کنید.
01 از 07
خدمات تحویل محلی ونکوور CSA و محلی
جعبه تولید تازه و محلی از مزارع UBC. تصویر courtesy از UBC مزارع یکی از ساده ترین راه برای افرادی که مشغول غذا خوردن هستند غذای محلی را خریداری می کنید و یا به محلی که از CSA محلی (Community Supported Agriculture) یا سایر خدمات تحویل محلی استفاده می کنید خریداری کنید. این خدمات یک جعبه تولید تازه و محلی تولید می کنند که در هر هفته به طور مستقیم به درب شما یا (بیشتر) به یک نقطه تعیین شده که در آن شما را به انتخاب جعبه خود را. با عضویت در سرویس، شما نه تنها تازه، تولید محلی، بلکه شما نیز از تولید کنندگان محلی و مزارع پشتیبانی می کند.
دریافت جزئیات: Vancouver CSA و محلی ارائه خدمات تحویل
02 از 07
فروشگاه Vancouver Farmers Markets
ماهی قزل آلا کشاورزان بازار ونکوور. عکس توسط دانا لینچ بازارهای ونکوور کشاورزان جای خوبی برای پیدا کردن غذاهای محلی در ونکوور هستند. در طول فصل تابستان (اواسط ماه مه تا اکتبر)، بازار های کشاورزان هفته ای در محله های ونکوور وجود دارد، در حالی که بازار کشاورزان هفتگی در استادیوم Nat Bailey که طی ماه های زمستان اجرا می شود وجود دارد.
جزئیات را دریافت کنید: راهنمای بازار ونکوور کشاورزان
03 از 07
غذاهای محلی در مغازه ها و بازارها
جزیره Granville در ونکوور، BC. عکس توسط دانا لینچ پیدا کردن غذاهای محلی در ونکوور می تواند وقت گیر باشد، زیرا به معنی رفتن به بازارهای مختلف برای دیدار از همه نیازهای خواروبار شما است. خانواده های مشغول می توانند با خرید در فروشگاه های مواد غذایی و بازارهای محله، از جمله بازارهای انتخابی و بازار عمومی جزیره Granville، صرفه جویی کنند ، که دارای غذاهای محلی زیادی هستند.
جزئیات را دریافت کنید: غذای محلی در مغازه ها و بازارهای ونکوور
04 از 07
از کجا خرید غذاهای دریایی محلی
قهوه BC Spot، مورد علاقه محلی غذاهای دریایی است. تصویر صادقانه از جامعه میز جدول سرآشپز / فستیوال فستیوال بریتانیا ونکوور به لطف جغرافیای ما خوشبخت است که منبع خوبی از غذاهای دریایی محلی است. مانند دیگر غذاهای محلی در ونکوور، غذاهای دریایی محلی آسان است اگر می دانید کجا باید نگاه کنید. جدیدترین جلبک ها را می توان در حومه های محلی پیدا کرد - از جمله اسکله ماهیگیر - اما همچنین مغازه های غذاهای دریایی بزرگ که غذاهای دریایی محلی مانند روزانه در رانندگی تجاری را دارند، وجود دارد .
دریافت جزئیات: از کجا می توان خرید غذاهای دریایی محلی در ونکوور
05 از 07
بهترین رستورانهای مجلل ونکوور
C رستوران در ونکوور، BC. تصویر Courtesy از گردشگری ونکوور خوردن غذاهای محلی در ونکوور شامل ناهارخوری است و بسیاری از رستورانهای ونکوور که غذای علاقه مندان به غذا را دارند تهیه می شود. بهترین رستورانهای غذای دریایی به مکان های مورد علاقه محله های مناسب برای بودجه، بهترین رستوران های مزرعه به میز غذاهای محلی و طعم های مختلف را به شیوه های منحصر به فرد و خوشمزه به ارمغان می آورد.
جزئیات را دریافت کنید: بهترین رستورانهای مجلل وانکوور
06 از 07
مصاحبه با ایلانا لاوو، مدیر انجمن کشاورزی ریشه های تازه
ریشه های تازه انجمن کشاورزی شهری در ونکوور، BC. تصویر مجاز از ریشه های تازه انجمن مزرعه شهری یکی از راه های نوآورانه برای خوردن محصولات محلی در ونکوور، از طریق فروشگاه های تازه و ریشه باغ های بازار مدرسه و خدمات سبزیجات است. ایلانا لواو، موسس و مدیر ریشه های تازه، در این مصاحبه، توضیح می دهد که ارتباط منحصر به فرد Roots 's تازه با مدارس ونکوور منجر به اولین مزارع کار در زمینه های مدرسه در کانادا است.
07 از 07
یک برنامه برای آن وجود دارد: ما برنامه محلی قلب
ما برنامه قلب محلی. تصویر صادقانه از انجمن لبنیات BC انجمن لبنیات قبرس دارای یک برنامه رایگان برای iPhone / iPad است که به شما اجازه می دهد غذاهای محلی - از جمله رستوران ها و بازارها را در محله ونکوور خود جستجو کنید.
ما قلب برنامه محلی