01 از 07
تحسین Land of the Blue Agave
چشم انداز آگوا آبی از تکیلا، Jalisco. نمایش جهان .. / Getty Images زمینه های آگوا آبی در دشت های مرکزی مکزیک مکزیک گسترش چشم گیری فراوانی ایجاد می کند و یک ویسای منحصر به فرد ایجاد می کند. طبق قانون، تکیلا فقط می تواند در این منطقه تولید شود که علاوه بر دولت جالسکو نیز شامل بخشی از ایالت های مکزیک گواناویواتو، میشیوکان، نایاریت و تاموالیپاس است. این منطقه در سال 2006 به دلیل ویژگی های منحصر به فرد چشم انداز طبیعی و سنت های فرهنگی، یک سایت میراث جهانی توسط یونسکو اعلام شد. منطقه تعیین شده شامل 85،650 هکتار زمین بین آتشفشان تکیلا و رودخانه ریو گراند است. این منطقه حاوی چشم انداز زندگی و کار در زمینه های آگوا، از جمله مشروبات الکلی، کارخانه ها و کارخانه ها است.
02 از 07
شهر جادویی تکیلا را تجربه کنید
کلیسای سانتیاگو آپوستول در تکیلا Jalisco. عکاسی ماهوکس / گتی ایماژ شهر سانتیاگو د تکیلا در حدود 60 مایلی غرب غربی گوادالاخارا واقع شده است. بازدید شما از کشور تکیلا بدون قدم زدن در اطراف این شهر جذاب، که تاریخ شگفت انگیزی دارد، کامل نخواهد شد. شما می توانید کلیسا را در میدان اصلی ببینید و خیابان های سنگی شهر را سرگردان کنید. این شهر در میان مکانهایی است که دولت مکزیک به خاطر عناصر فرهنگی و منافع تاریخی آن را " Pueblos Mágicos " نامگذاری کرده است.
کلیسای اصلی کلیسا، بانوی ما از Purísima Concepción، به قرن هجدهم می رسد. کلیسا دارای نمای سنگی، برج ناقوس و هرم هرم مقید شده (estipite) است که به پورتال اصلی متصل هستند. در داخل یک مجسمه بانوی ما از مفهوم است که از سال 1865 وجود دارد.
علاوه بر بازدید از مشروب فروشی ها در شهر تکیلا، می توانید از موزه تکیلا، واقع در Ramon Corona # 34 دیدن کنید. این موزه حاوی بیش از 300 آثار هنری در پنج نمایشگاه است و به تاریخچه تولید تکیلا می پردازد.
03 از 07
آگوا را در راه سنتی برداشت کنید
جمع آوری آگوا: "لا جیما". داگلاس پیبلز / گتی ایماژ کشت آگوا به دوران باستان رسیده است. برای طیف گسترده ای از کاربردها کشت شد - فیبر، گل، ستون فقرات، برگ ها و سیب ها به اهداف عملی تقسیم شدند. یک نوشیدنی تخمیر شده به نام پالکه توسط تخمیر سیب از گیاه آگوا ساخته شده است. هرچند که برخی از مسائل مربوط به اینکه آیا مردم Mesoamerica قبل از ورود اسپانیایی ها از روند تقطیر آشنایی داشتند، احتمال دارد که روح تقطیر تا بعد از قرن 15 تولید نشود.
شما می توانید ببینید که چگونه تکیلا تولید می شود، از میدان آگوا به محصول بطری به پایان رسید. La Jima اصطلاح است که به برداشت گیاه آگوا اشاره دارد. آگوا در شیوه ای سنتی با شیوه ای بسیار کارآمد گرفته می شود. کارگر، به نام جیمادور، از یک ابزار ویژه مانند بیل تیز و اشاره استفاده می کند تا ستون ها را از آگوا برداشته و قلب گیاه را استخراج کند. قلب گیاه، با ستون فقرات، شبیه به یک آناناس است و به نام piña نامیده می شود.
تکیلا دارای مبدأ مشابهی به مکزیک است ، هر دو روح از آقاو ساخته شده است، اما تکیلا تنها با آگوا آبی و در این منطقه خاص ساخته شده است. تفکیک بین این دو با تنظیم تکیلا در دهه 1940 شروع شد. قانون "de calidad para el tequila" در تاریخ 14 ژوئن 1949 تصویب شد و از آن زمان تاکنون ارتقا یافته و اصلاح شده است. تا سال 1974، دولت مکزیک "منشا مبدأ" را تصویب کرد که مشخص کرد که تکیلا تنها در چند مکان خاص مکزیک تولید می شود.
04 از 07
یاد بگیرید چگونه تکیلا تولید می شود
شراب Mundo Cuervo در تکیلا. © سوزان باربزات قدیمی ترین کارخانه نوشیدنی Jose Cuervo یکی است که La Rojeña نامیده می شود. این نخستین شراب تکیلا بود و هنوز هم نام تجاری خوک کوئورو را تولید می کند. تورها به صورت دوره ای در طول روز ارائه می شوند. خالص موهای پیشنهادی و شاهد چگونگی نوشیدنی امضاء این منطقه را بدانید.
شما می بینید که قلب های آگاوا را خرد کرده و به اجاق ها می رانند، آزمایشگاه هایی که تکیلا آزمایش می شود تا مطمئن شود که استانداردهای دقیق کارخانه را برآورده می کند و بشکه هایی که روح آن پیر می شود؛ تا یک سال برای رپوسادو تکیلا، تا پنج سال برای añejo و تا هشت سال برای محصول خاص.
05 از 07
لذت بردن از Mariaichis و فرهنگ مکزیکی
Charros نشان دادن مهارت های طناب خود را. © سوزان باربزات Charreria ورزش ملی مکزیک است. این شامل گاوچرانهای مکزیکی است که در لباسهایی که در ماریاشی دیده اید لباس می پوشید (نوازندگان لباس خود را از چارروس برداشتند). آنها انواع ترفندها و مانتو های مختلف را انجام می دهند، برخی اسب ها، اسب خود را از طریق گام های فانتزی هدایت می کنند و همچنین کارهای پیچیده ای با نام "floreo de soga" را با لسو انجام می دهند. دولت جالسکو گهواره موسیقی کررریا و ماریاچی را در نظر گرفته و بازدیدکنندگان تکیلا می توانند برخی از این تظاهرات فرهنگی را شاهد باشند.
06 از 07
یک قطار را از طریق کشور تکیلا ببرید
Take the Tequila Express. لوییز داویلا / گتی ایماژ اگر می خواهید بازدید خود را از کشور تکیلا یک سفر طولانی به یاد ماندنی داشته باشید، قطار تکیلا را بیابید. خوزه کوورو اکسپرس در روز شنبه ها (و بعضی از جمعه ها و یکشنبه ها) ایستگاه Ferrovia در گوادالاخارا را ترک می کند
به همین ترتیب، Tequila Express از گوادالاخارا خارج می شود و از کارخانه شراب Herradura بازدید می کند اما در واقع از شهر تکیلا دیدن نمی کند.
07 از 07
شب در تکیلا را صرف کنید
Hotel Solar de las Animas در تکیلا، Jalisco. © سوزان باربزات برای اقامت طولانی تر در شهر تکیلا، یک گزینه خوب هتل بوتیک Solar de las Animas است.
کسانی که به دنبال یک فضای رویداد نیاز دارند بیشتر از Hacienda El Centenario، یک نقطه دوست داشتنی برای عروسی و یا هر رویداد بزرگ دیگر نگاه کنید. هسیوندا دارای فضاهای جلسه ای و همچنین زمینه های دوست داشتنی است که می تواند چند صد مهمان را اداره کند.