10 چیز ضروری برای خوردن در میلواکی

مطمئنا، میلواکی برای پنیر و آبجو شناخته شده است، اما بسیاری از غذاهای دیگر که در بزرگترین شهر ویسکانسین به شدت نیاز به خوردن شما دارند، وجود دارد. از ماهی های سرخ شده به ماهی های یخ زده - و البته، پنیر پنیر، اینجا چیزی است که قبل از ترک شهر باید بخورید.

• 01 از 10

  پنیر پنیر

  داستان چنین است که اگر شما می خواهید برای اطمینان از اینکه میوه های خود را تازه، دو پیمانه پنیر را به هم بزنید و ببینید که آیا آنها جیغ زدن. در حالیکه چغندر زرد رایج ترین شکل است، این گونه ها بی پایان هستند، چون پنیر سازان در چیپس، دلفریزه، سیر، گوجه فرنگی ریحان و هویج، همچنین با استفاده از سفره سفید استفاده می شود. در Clockshadow Creamery شما حتی می توانید آنها را تماشا کنید. راهنمایی طرفدار: شکلات تازه در روزهای چهارشنبه و جمعه ساخته شده است.

  جایی که آن را پیدا کنید: Clarkshadow Creamery، 138 W. Bruce St.، Milwaukee (Walker's Point)، 414-273-9711

• 02 از 10

  خردل منجمد

  ساخته شده از تخم مرغ، کرم و شکر، کره یخ زده ی یک درمان دلتنگی در اطراف میلواکی است که بیشتر مغازه های یخ زده را در هر شهر در سراسر جهان دارد. کره شیرین منجمد لئون در سمت جنوبی از ابتدای قرن بیستم، تقریبا دست نخورده است. سه مکان Kopp-Glendale، Greenfield و Brookfield-مفتخر به بنیانگذار Elsa Kopp هستند، که نخستین Kopp را در سال 1950 افتتاح کرد. طرفداران True Custard چشم انداز پیش بینی عطر و طعم خود را که در وب سایت Kopp منتشر شده است، نشان می دهد طعم های بی نظیر مانند جو خاک و امور مطبوعاتی

  جایی که آن را پیدا کنید: کستار منجمد لئون، 3131 S. 27th St.، 414-383-1784؛ یا سه مکان Kopp

• 03 از 10

  خربزه میوه ای

  در ماه های تابستان، درمان های مردمی در بازار محلی کشاورزان، وهان کوره East Side (شما صادقانه نمی توانید بگویید!) dumplings با زغال اخته، رباب، سیب و دیگر میوه ها در Outpost Foods طبیعی فروخته می شود. با یک فنجان قهوه Fair Trade (از کلیسای Outpost) گل بزنید و صبحانه را به خاطر بسپارید.

  جایی که آن را پیدا کنید: غذاهای Outpost طبیعی (در Wauwatosa، مکون، نمای بیرونی میلواکی و محله های Capitol Drive شمالی)

• 04 از 10

  ماهی سرخ شده

  شما ممکن است فکر کنید که ماهی سرخ شده ماهی (کیک آبجو، کبابی سرخ شده؛ همراه با امضاء کولوسول، سس تارتار، پنکیک سیب زمینی، نان چاودار کبابی و گوه لیمو) در طول زایمان راحت تر پیدا می شوند اما در واقع سالی یکبار اصلی در میلواکی. آبجوسازی Lakefront حتی در یک ماهی سرخ شده - با یک طرف کولوسول و سس تارتار - روزانه. برای یک نوع غذا خوردن، به سمت صرب صرب آمریکایی در جنوب، که حتی در هنگام رها کردن جمعه شب باز است، اقدام به فعالیت می کند. نوشیدن ویسکانسینبلی محل جدیدی است که به سرعت برای ماهیش ماهی شناخته شده است.

  از کجا پیدا کنید: آبجوسازی Lakefront، 1872 N. Commerce St.، Milwaukee (East Side)، 414-372-8800؛ نوشیدن ویسکانسینبلی، 135 E. National Ave، Milwaukee (South Side)، 0949 414-930؛ صرب هال، 5101 W. خیابان اوکلاهما، میلواکی (جنوب ساید)، 414-545-6030

• 05 از 10

  Charcuterie

  پنیر هنرمند تنها بازی در شهر نیست. در چند سال گذشته، رستورانهای میلواکی شروع به اضافه کردن پلاک هایی با گوشت منطقه ای دودی و قصابی کرده اند، از جمله متصدیان گوشتی زیرزمینی. کارن بل، مالک جایزه جوایز جیمز، آشپزخانه در Bavette La Boucherie، با یک پنیر و پنیر خامه ای (گزینه ها برای هر دو تغییر روزانه) اجرا می شود. در اردک Odd، یک وعده غذایی سبک تاپس تشویق می شود که با یک وعده غذای آماده با انتخاب هایی مانند elk salami یا pepperoni ارواح آغاز شود.

  جایی که آن را پیدا کنید : Odd Duck، 2352 S. Kinnickinnic Ave.، Milwaukee (Bay View)، 414-763-5881؛ یا بوته لا بوچری، 330 E. Menomonee St.، Milwaukee (بخش سوم)، 414-273-3375

• 06 از 10

  پف کرم

  اگر به اندازه کافی خوش شانس باشید که در اوایل ماه آگوست در نمایشگاه ایالت ویسکانسین در میووکی حضور داشته باشید، نگذارید به ایستگاه کرم پاف در نمایشگاه West Allis بروید. یک لایه ضخیم از کرم خفیف بین دو پوسته پوسته پوسته و کره کره ای قرار دارد. سالم می توانید یک کرم پف را در مکان هایی مانند نانوایی پیتر Sciortino در خیابان بردی سفارش دهید؛ یا Le Rêve Patisserie و Café، که در آن کیک پف فضا را با ماکارون ها و میوه ها در مورد شیرینی به اشتراک می گذارند.

  جایی که آن را پیدا کنید: نانوایی پیتر Sciortino، 1101 E. Brady سنت، میلواکی (شرق ساید)، 414-272-4623؛ یا Le Rêve Patisserie & Café، 7610 Harwood Ave.، Wauwatosa، 414-778-3333

• 07 از 10

  برگر و مریم خونین

  کافه ها و رستورانهای ویسکانسین برای ساختن مریم خونریزی خوب شناخته شده اند، اما برخی از آنها با پیچ و تاب و بافت پیچ و خم کار می کنند: یک برگر بر روی یک ورقه ریخته می شود. Sobelman در سمت جنوبی میلواکی توجه جهانی را برای نسخه خود به ارمغان آورده است، اما شما همچنین می توانید یک خون آشام مریم خوب در یکی دیگر از همبرگر مشترک، AJ بمب افکن ها در مرکز شهر میلواکی، که در تلویزیون واقعی برای همبرگر و Bloody Marys برجسته شده است.

  جایی که آن را پیدا کنید: Sobelman، 1900 W. St. Paul Ave، Milwaukee، 414-931-1919؛ یا AJ Bomber، 1247 N. Water St.، 414-221-9999

• 08 از 10

  پنیر پنیری که عمیقا سرخ شده است

  چه بهتر از پنیر تازه پنیر؟ هنگامی که آنها پودر شده، در آبجو و عمیق سرخ شده. تقریبا یک نوار اصلی، شما می توانید آنها را در SafeHouse (یک آبنبات جاسوسی مضمون در مرکز شهر میلواکی)، نوشیدنی ویسکانسینبلی (در واکر پینت)، اتاق شیر آب درمانی آب آشامیدنی Lakefront و هتل آهن اسب در واکر پوینت پیدا کنید ، جایی که شما می توانید پنیرهای پنیر کیک Timer-fried را در Smyth و Branded و همچنین در Yard سفارش دهید.

  جایی که آن را پیدا کنید: Brewery Lakefront، 1872 N. Commerce St.، Milwaukee، 414-372-8800؛ Iron Horse Hotel، 500 W. Florida St.، Milwaukee، 414-374-4766؛ SafeHouse، 779 N. Front St، Milwaukee، 414-271-2007؛ یا نوشیدن ویسکانسینبلی، 135 E. National Ave، Milwaukee، 414-930-0929

• 09 از 10

  بستنی ویسکی

  فروشگاه کیک پنیری در واکر نقطه تنها چند ساله است و شما می توانید شرط بندی یک خط تقریبا هر روز وجود دارد. طعم ها هر دو مورد انتظار و منحصر به فرد هستند، با بستنی ویسکی به دسته منحصر به فرد می افتد. یک قاشق چایخوری را در یک ظرف یا یک مخروط (شکر یا وفل) بپزید، یا یک پینت را به خانه بیاورید. ویسکی از یکی از شرکت های Point Walker - Lake Great Lakes - برای یک کل درمان محلی است. شما همچنین می توانید یک پینت را در بسیاری از فروشگاه های تخصصی در اطراف میلواکی، از جمله 4 مکان های Outpost Foods Foods را انتخاب کنید.

  کجاست آن را پیدا کنید: بستنی درب بنفش، 205 س. 2 سنت، 414-988-2521؛ یا چهار مکان طبیعی غذا Outpost

• 10 از 10

  پنیر پنیر

  اگر مدت زمان کوتاهی در میلواکی هستید، سعی کنید بعضی از پنیرهای مدافع برنده جایزه ایالت را تهدید کنید. دو میله شراب برای شما راحت تر می شود و فقط با یک پنیر پنیر به بهترین شکل انتخاب کنید. پنیر ایتالیایی از تولید کنندگان مانند Sartori یا Bel Gioloso و یا بهترین پنیر آبی که تا به حال سعی کرده اید، این نمونه سیب زمینی را در ساندویچ های زرد، پنیر ایتالیایی، آموزش در مورد خرید سوغات های خوراکی (طرفدار Tip: West Allis پنیر و Sausage Shoppe در بازار عمومی میلواکی دارای انتخاب پنیر شگفت انگیز است).

  جایی که آن را پیدا کنید: Thief Wine Shop & Bar، در داخل بازار عمومی Milwaukee، 400 N. Water St.، Milwaukee، 414-277-7707 و 4512 N. Oakland Ave.، Shorewood، 414-906-1906؛ و عطریۀ اتاق شراب، 708 N. Milwaukee St.، Milwaukee، 414-390-9463