ده غذا باید در سنگاپور سعی کنید

01 از 11

مواد غذایی مورد علاقه سنگاپور، موجود در Any Hawker Centerlandswide

غذاهای سنگاپور سبزیجات بازدید کننده را از راه های مختلفی از یک دسته بندی وسیع از غذاهای سراسر جهان، به گزینه های غذایی برای همه بودجه ها خراب می کند. با این حال، نباید بدون سعی کنید مورد علاقه های محلی، غذاهای گرم قلب سنگاپور را گرم و شکم خود را پر کنید.

این غذاها تنها از سنگاپور نیستند - اکثر آنها از شبه جزیره مالایای چین و چین متضرر می شوند، اما سنگاپورها این غذاها را در آغوش گرفته و آنها را بخشی از زندگی خود می دانند.

این ده غذای برتر که باید امتحان کنید، اگر تا به حال در غذای آسیای جنوب شرقی یافتید. این غذاهای سنگاپور خوشمزه را می توانید در هر مرکز خرید و غذا در جزیره انتخاب کنید.

02 از 11

Bak Kut Teh - چای از رب های خوک و گیاهان مختلف

Bak kut teh به معنای "چغندر خوک خوک" است - برای تهیه این ظرف، دنده های بز خوک برای ایجاد یک پایه طعم دهنده سوپ، سپس با گل میخک از سیر و انواع گیاهان ترکیب شده است. طرفداران Bak Kut TEE این ظرف را برای عطر گیاهی متمایز آن دوست دارد.

دو مکاتب مجزا از ساختن بک کویت وجود دارد - چینی هاکین چینی سس سویا را در پایه سوپ قرار داده و رنگ و عطر و طعم خاصی را به سوپ در بالای مخلوط گیاهی اضافه می کند. نسخه چینی Teochew واضح تر و سبک تر است، بیشتر به سمت فنل های نمک و فلفل متمرکز شده است.

Bak kut teh معمولا با برنج سفیدی در کنار آن قرار می گیرد، و نیز گوشت خمیر خمیر و گوشت خوک خرد شده.

03 از 11

کیک هویج - درمان تخم مرغ و تربچه (هویج شامل نمی شود)

"کیک هویج" حاوی هویج نیست - عنصر اصلی تربچه سفید است که به صورت محلی به عنوان "هویج سفید" شناخته می شود، از این رو نام آن است. "هویج" رنده شده، همراه با آرد برنج و آب و سپس به کیک بخار داده شده است. این کیکها با تخم مرغ، تربچه تربچه، سیر و پیاز بهاره کباب شده و سرخ شده است.

بعضی از فروشگاه ها کیک هویج را با میگو یا قارچ خوراکی تهیه می کنند و تمام مراکز خیاطی به شما یک انتخاب "سیاه" (سرخ شده با سس شیرین شیرین) یا "سفید" (مستقیم) را می دهد. شما همچنین می توانید یک تکه پودر فلفل قرمز بخورید تا کیک هویج را به یک ضربه اضافی برساند.

سنگاپورها هر روز از کیک هویج استفاده می کنند. این ظرف در کلسترول بالا است (تخم مرغ، سرخ شده در روغن - شما انجام ریاضی)، بنابراین لذت بردن از این ظرف در آرامش.

04 از 11

Char Kway Teow - پاستا توسط یک کارشناس انجام شده است

Char kway teow یک ظرف گوشت گاو تهیه شده با برنج است که با سس تیره سویا، تخم مرغ، سوسیس چینی، آفتابگردان، کیک و کیک ماهی ریخته شده که توسط صاحبکارانی با تجربه کار می کنند تهیه می شود. تکنیک ها این ظرف را به شدت توسط طرفداران ساخته شده است.

این ظرف با یک تکه شکلاتی بهتر است؛ ادویه جات ترشی جات نمی دانند که آنها از دست رفته اند. یک چای خوب چرکوی درست درست درست شده، نه سوزانده و نه روغن مشکی است.

05 از 11

چیلی خرچنگ - بهترین خوراک با دست های شما

چیلی خرچنگ معروف ترین ظرف سنگاپور است، یک غذای چرب و تند غذای دریایی است که به سادگی نمی تواند لذت ببرد، مگر اینکه شما با دست های خود را لرزاندید.

هر خر خرطومی سخت در یک رب از سیر، پیاز، زنجبیل، روغن کنجد، سرکه برنج سیاه، شکر، سس گوجه فرنگی و چیلی سرخ شده پخته می شود. تخم مرغ و کره ذرت مخلوط را تضعیف می کنند، تا زمانی که یک سس مخملی، سس مایونز را در یک پوسته خنک نگه دارید.

برای غذا خوردن خرچنگ چیلی، دینر ها را در پوسته با یک خلسه هک می کنند و از انگشتانشان استفاده می کنند تا خرگوش را جابجا کنند. برخی از رستوران ها برای تهیه سس باقیمانده از نان های گرم استفاده می کنند.

برای گرفتن دیگری بر روی خرچنگ تند، سیب زمینی خرچنگ فلفل را ترجیح می دهید که یک نوع محبوب است که از سس مشتق شده از نمک، سیر و فلفل قرمز استفاده می کند.

06 از 11

برنج جوجه Hainanese - برش شکسته از بهشت

برنج مرغ نزدیک ترین چیزی است که برای بسیاری از سنگاپورها غذای راحتی را به ارمغان می آورد - یک ظرف برنج پریود اما فریبنده طعم دهنده ای با ماسه زنجبیل، سس لیمویی چیلی و سس سویا شیرین شیرین.

مرغ در سبزیجات حاوی گیاهان، سیر، استخوان مرغ، و ادویه جات مختلف بریزید. هنگامی که مرغ انجام می شود، بریون سپس برای برشته کردن با برگ های پاندان و سیر استفاده می شود. برنج حاصل از زرد و چرب است، به طوری که آب از مرغ خارج می شود.

برنج مرغ معمولا با خیار در کنار آن قرار می گیرد و (برای هزینه اضافی) شما همچنین می توانید آن را با سس خرد شده، تخم مرغ سوخاری، کبد مرغ یا سبزیجات در سس صدف داشته باشید.

07 از 11

Satay - سبک آسیایی کبابی

ساتي گوشت ريخته شده بر سوپ خوري شده است، سپس با سس بادام زميني همراه با پياز، خيار و كيك برنج خدمت مي كند.

این گوشت کبابی معمولی شما نیست. ماریناد و سس ترکیبی برای دادن گوشت به هویت منحصر به فرد آسیایی است که احتماال چشم اندازهای جشن های دیر یا زود، بوی دود زغال چوب و گوشت کبابی را تحسین می کند که باعث جشن گرفتن یک جشن کوهستانی می شود. ساتي با دوستان خود در آب و هوای سرد یخ سرد برخوردار است.

دینرها می توانند در مراکز hawker از مرغ، گوسفند یا گوشت گاو استفاده کنند ؛ اسباب بازی های چینی ساتای خوک را خدمت می کنند، اما این شایع نیست. گوشت Satay معمولا با سس شیرین و زردچوبه مینوشید.

08 از 11

لاکسا - ظرف نادال در کاری

Laksa یک ظرف رشته فرنگی است که در یک شکر نعناع مخلوط شده با میگو، تخم مرغ و کیک می باشد. سس فقط نسبت به کاری معمولی خود کمی ضخیم تر است و با توفو و مرغ خرد شده تزئین شده است. برگ Lemongrass کامل دستور غذا، اضافه کردن یک تکه عطر که هیچ آشپز leksa به خود احترام فراموش نکنید که شامل.

منطقه Katong سنگاپور یک نوع منحصر به فرد با رشته فرنگی کوتاه است که می تواند با قاشق غذا خوردن به جای چاشنی های خوراکی خورده شود.

• معرفی Laksa

09 از 11

سرخ کاری ماهی - جایزه خوشمزه برای ماجراجویی

سرخ سرخ شده ماهی ممکن است خلال دلخواه کمپوت را خاموش کند، اما سر ماهی غیرطبیعی گوشتی و طعم دار است، به ویژه هنگامی که در سوپ قرمز تند ساخته شده از بولاکان، چیلی، چمچه زنی، دانه های خردل و پیاز، همراه با گوجه فرنگی و بامیه مخلوط شده.

خبرچین های سرخ شده ماهی سرخ به قهوه سوخته و لذت می برند در مصرف چشم.

10 از 11

رتی پراتا - درمان نان تخت از هند

رتی پراتا یک تخصص هندی است، یک شیرینی ساده از آرد و سرخ شده. نیمی از سرگرم کننده این است که در حال تماشای پراتا باشید - سرآشپز Prata خمیر را قبل از چرخاندن خمیر در هوا برای کشیدن آن خمیر را صاف کنید.

سپس پانکک حاصل می شود در یک کاسه پودر، تا زمانی که طلایی قهوه ای تیره می شود، سپس خدمت می شود. Prata را می توان شیرین با شکر یا بستنی، و یا طعم و مزه همراه با سس خردل یا ساردین لذت ببرید.

11 از 11

Rojak - تنوع طعم دهنده

Rojak یک سالاد میوه ای تند و خوش طعم است که ترکیبی از خیار، گل موز، جوانه لوبیا، گریپ فروت، آناناس و انبه (و حتی بیشتر) است. پانسمان ساخته شده از خمیر سالاد، سس تامارند و پودر چیلی به مخلوط اضافه شده است، سپس با بادام زمینی خرد شده برش داده شده است.

این ظرف با سرامیک بامبو (نوعی که در ساتای استفاده می شود) خورده می شود. شما یک قطعه را انتخاب کنید و آنها را در دهان خود پاپ کنید.

طعم طعم دهنده در رویاک نامطلوب عالی است - ترکیبی از نعناع، ​​شیرین و ترش با شیرینی لذت بخش است که به شما می گوید که شما در حال خوردن مواد بسیار تازه، تنها نوع شما باید با رویاک مناسب برخوردار شوید.