01 از 04
یک راه غیر رسمی و دوستانه برای کشف حومه لندن
Poppies، یک فروشگاه ماهی و تراشه ی مورد علاقه ی شرق لندن، در تورهای غذای ما در لندن شرق لندن متوقف شد. © Ferne Arfin تورهای مستهجن هدایت شده و غیر رسمی در لندن، ذهنیت خود را - و سایز خود را - به یک جشن جهانی بزرگ و شگفت انگیز باز خواهند کرد.
لندن مانند نیویورک، که دارای اهمیت فراوانی نسبت به دیگران دارد، در انواع آشپزخانه و جداول آن، از لحاظ اجتماعی و فرهنگی متفاوت است. این یک طرف شهر است که تعداد کمی از بازدیدکنندگان تجربه می کنند. کتابها، بررسیهای رستوران و مقالات در مجلههای غذای، نقطه نظر جدیدترین سرآشپزها، رستورانهای ستارهدار چند میشلین، مکانهایی را که کارت اعتباری شما یک تمرین سنگین است، قرار می دهد.
خوبه. لندن می تواند خود را در این زمینه نگه دارد. اما پول کافی صرف کنید و احتمالا غذای زرق و برق دار را تقریبا در هر کجا می خورید. چه تعداد بازدید کننده ای را تجربه می کنید، تنوع قومی قومی است و رفتار های سنتی قدیمی، مسیر های مورد ضرب و شتم در کافه ها، کافه ها و بیستروس ها، مغازه ها و فروشگاه های محلی را پیدا کرد.
در سال 2016، خوردن تورهای لندن ، دو راه پخت و پز را ارائه می دهد که به بازدیدکنندگان امکان می دهد تا از تردمیل های توریستی عبور کنند و سه یا چهار ساعت وقت خود را صرف کشیدن گوشه های جالب این شهر و چیزهای بسیار خوبی برای خوردن و نوشیدن در مکان های غیر منتظره کنند.
این تورها توسط ساکنان محلی شلوغ و منحصر به فرد در شکستن یخ و پیوستن گروه های کوچکی از غریبه ها به احزاب آرام از دوستان با بهره گیری از جشن های حرکتی در 10 مکان مختلف هدایت می شود.
و نه فقط در مورد غذا. در طول راه، راهنماها داستان های محلی، تاریخ و شایعات را به اشتراک می گذارند و شما را به افرادی که با مهارت و شور و شوق می پردازند، فروش و خدمت می کنند.
هر یک از تورهای لندن متمایز است و اگر شما وقت داشته باشید، هر دو تلاش یک راه خوب برای پوشش دادن بسیاری از قلمروهای فیزیکی، جادوئی و فلسفی است.
تور غذای شرق غربی، صبحانه است یکی از قدیمی ترین مراکز شهر است که برای صدها سال به مهاجران مهاجرت کرده است و همچنین به برخی از غذاهای معروف کلاسیک انگلستان مشهور است.
غروب آفتاب غذای Soho یک غروب خورشید غروب و غم انگیز ترین منطقه West End که در آن تقریبا هر آشپزی در جهان نشان داده شده است و تعداد بسیار کمی از آنها طعم دارند.
من به هر دو تور پیوستم، با شروع East End شروع شد. اتمام آنچه شبیه آن بود
02 از 04
تور پایان تور استانبول
طعم پنیرهای انگلیسی در خانه Androuet در بازار Spitalfields. © Ferne Arfin ما در ساعت 10 صبح در محل غذاخوردن غربی در بازار Spitalfields قدیمی جمع شده ایم. در کل هشت نفر از ما وجود داشت: یک جفت دوستانه از طرف مقابل اروپا دیدار کرد تا یک مجلس لندن، یک زن چند ملیتی در شهر برای بازدید از خانواده؛ دو تحلیلگر کامپیوتر از کالیفرنیا برای یک بازی چلسی و آخر هفته پسربچه ام، امیلی و من، هدایت شگفت انگیز ما هستند.
بعد از چند دقیقه برای تبادل اسامی و داستان های پشت و بدست آوردن یکدیگر به یکدیگر، ما برای اولین بار " امید " در کنار جاده ی ما را دنبال کردیم - بیکن سارنی در خیابان یانگ نان و شراب در خیابان تجاری. من هرگز در هیچ یک از رستورانهای سنت جان (شاخه های متعددی وجود ندارد)، که از تجربیات غذا خوردن به صورت خود لذت می برند، زیرا من طرفدار عسل نیستم - چیزی که برای آنها ذکر شده است. اما ساندویچ گوشت گوسفند خود را، که با توجه به راهنمای ما افسانه ای بود، راه بسیار خوبی برای شروع روز بود.
برای چهار ساعت آینده ما در داخل و خارج از کوچه ها و خطوط فرو می ریزیم، ظاهرا بسیاری از محله های مختلف را پوشش می دهند، اما هرگز بیش از چند بلوک از Spitalfields سرگردان نیستند.
ما از معادل یک وعده غذای 8 و نیمه - نان و پودینگ کره در یک رستوران در قرن 17 میلادی، ماهی و چیپس در جایزه برنده Chippy ، دو کاره مختلف در یکی از قدیمی ترین رستورانهای هندی Brick Lane، پنیرهای انگلیسی انتخاب شده توسط دو فرانسوی خوش تیپ و در فروشگاه های زیرزمینی زیر فروشگاه خود و یک خمیر کره ای شور شده در یک رستوران مرسوم، Shoreditch که به عنوان یک اتاق پیتزا ظاهر می شود، بالغ شده است. در Beigel Bake، نانوایی یهودیان 24/7 در لندن، ما سعی کردیم نوشابه های گوشتی داغ با گوشت نمکی (که انگور گوشت گاو بره انگور در انگلستان)، ترشی و خردل است و در یک اردوگاه کوچک از Brick Lane ما نمونه ای از آب انگور بسیار گرم و ملایم .
نه همه چیزهایی که ما سعی کردیم طعم همه را داشته باشد - خردل انگلیسی می تواند سقف را از سران بی رحم بیرون بکشد؛ آبجو بود، من می ترسم، یک تقویت کننده کلیشه ای و تقریبا معمولی ترین آبجو که امروز در انگلستان خدمت می کنم . اما در کل، این یک اکتشاف موفقیت آمیز و یک روش دوست داشتنی برای صرف چند ساعت در شرکت خوب بود، یادگیری در مورد یک منطقه تاریخی لندن که تبدیل شدن به آن تا حدی ممکن است خیلی زود از بین برود، در حالی که در حال چرخش در یک مجموعه در حال تغییر از خوشمزه خوشمزه است.
پیدا کردن چگونگی رزرو این تور
تور تورهای Soho گرگ و میش را بررسی کنید
03 از 04
تور گرمسیری Soho Food
انریکه توماس جمن ایبریکو و اسپانیایی اسپانیایی در سوهو. © Ferne Arfin حدود نیمه از طریق تور گرمایش سحو غذا ما، ما از خیابان شفتسبری عبور کردیم، مسیری که میان سحو و چینتاون بریده شد و به سمت خیابان جرارد می رفت. در آنجا، ما وارد یک درب علامت گذاری نشده در کنار یک رستوران و شروع به صعود از یک پله از طریق نیمه تاریکی. در دومین فرود، کلمه تریاک، که توسط برخی از شخصیت های چینی احاطه شده است، در دیوارهای تیره شراب نقاشی شده است. دو فرود بیشتر و از طریق برخی از پرده های تاریک و ما در تریاک قرار داشتیم - مبلغ کم، چای و کوکتل نوار که به نظر می رسد مثل شما نیاز به یک رمز عبور، یک دست مخفی و یک ضربه ویژه برای وارد شدن.
اگر از لندن بازدید می کنید، به راهنمایی محلی محلی مانند ما، هانا شایسته نیاز دارید تا از طریقه هایی مانند تریاک پیدا کنید. تورهای شبانه از ساعت 4:30 بعد از ظهر از منطقه تئاتر خارج می شوند و تنها یک بار بزرگسالان تنها سحو نوار را خزنده می کند. در طول راه، ما در یکی از قدیمی ترین جوه جوه Soho، یخ زده کوکتل jalapeňo، به همراه باکو در یک بوتیگ مکزیکی، شراب باسک با pintxos - نام باسک برای tapas - و شراب اسپانیایی با خوشمزه بلوط Iberico ژامبون. ما کوکتل ها را در تریاک نگارش نکردیم اما با گذشت زمان ما خیلی خوشحال شدیم. آخرین توقف، یک chocolateria ایتالیایی که بوی شکلات چنان قوی بود که بر روی لباس و موهایم برای بقیه شب باقی مانده بود.
تور گرگ و میش سووهو، شخصیت بین المللی و خنده دار این زگیل های منطقه سرگرمی شب و همه را برجسته می کند. و این یک راه عالی برای بازدیدکنندگان نامطمئن برای کشف بسیاری از لذت های قابل توجه یکی از نواحی قرمز لندن است.
چگونه برای پیوستن به یک تور در لندن غذا بخرید
04 از 04
چگونه برای پیوستن به یک تور در لندن غذا بخرید
سفر ما به لندن برای چینی ها به منظور جمع کردن مبلغ کم هزینه در یک ناهار غیر معمول انجام می شود. © Ferne Arfin خوردن تورهای لندن برای بریتانیا نسبتا جدید است، اما به عنوان یک بخش از تورهای اروپائی غذا ، غذا و پیاده روی محله ها و کلاس های پخت و پز در ایتالیا ، آمستردام و پراگ را سازماندهی کرده است.
هر سفر لندن به حداکثر 12 نفر محدود می شود و چهار ساعت طول می کشد:
- تورهای غذای شرق پایان چند روزه روزهای دوشنبه تا شنبه برگزار می شود و برای بزرگسالان، نوجوانان 13 تا 18 ساله و کودکان زیر 13 ساله است. تورها ارزان نیستند اما برای هر فرد هزینه ای را برای شما هزینه می کنند یک وعده غذایی، حمل و نقل و جاذبه در یک روز در لندن.
- تور Soho گرگ و میش دوستانه صندلی چرخدار نیست و شرکت کنندگان باید حداقل 18 ساله باشند. هزینه هر فرد، معادل آن چیزی است که شما ممکن است در یک بلیط تئاتر صرف کرده و یک غذای سبک در غرب پایان دهید.
گیاهخواران می توانند جایگزین شوند. اگر شما نیازهای دیگر غذایی دارید، قبل از آن آنها را مطلع کنید و بهترین کار را برای شما انجام خواهند داد. با این وجود آنها نمیتوانند برای عدم تحمل لاکتوز یا عدم تحمل گلوتن استفاده کنند. من کاملا نمی توانم گشنیز و جین را تحمل کنم - هر دو از این منوها در شبانه ای که من در تور دیدم برجسته بود - اما در اجتناب از این مواد مشکلی نداشتم.
بلیط ها را فقط می توانید در خط قبل خریداری کنید.
برای کسب اطلاعات بیشتر و رزرو به وب سایت یا تلفن خود مراجعه کنید +44 (0) 20 3289 6327 از انگلیس یا +1 215 688 5571 از شمال امریکا.
همانطور که در صنایع مسافرتی رایج است، نويسنده با خدمات تسلیحاتی برای اهداف بررسی ارائه شده است. در حالی که این بر روی این بررسی تاثیر نگذاشته است، About.com معتقد است که به طور کامل افشای تمام منافع بالقوه منافع است. برای کسب اطلاعات بیشتر، به سیاست اخلاقی ما مراجعه کنید.