فهرست شرابداران در ایالات متحده با تولید کامل و یا محدود تولید شراب آلی، بیودینامیک و پایدار رشد می کند به طور پیوسته در حال رشد است. این یک زمان هیجان انگیز برای تولید شراب است و ما در اینجا برای نشان دادن افرادی که در حال گرفتن سرب هستند.
ساحل غربی بهترین ساحل است، درست است؟ در حال حاضر، پاسخ بله است. کالیفرنیا نه تنها از تولید کلی (90٪ کل تولید شراب آمریکایی) پادشاه است، بلکه اکثر محصولاتی را که اکولوژیک هستند هدایت می کند. کالیفرنیا بیشترین میزان تولید شراب در جهان را در جایگاه چهارم، پشت ایتالیا، فرانسه و اسپانیا دارد. آسان است که ببینیم دولت طلایی بیشتر از طلا (و یا در این مورد، "سبز") به خانه های خود برنده جایزه می گیرد.
با این حال، تمام 50 ایالت در ایالات متحده، دارای نوعی از کشت انگور هستند. در یک نقطه، کنتاکی تولید بیش از 50٪ از تمام انگور و شراب. در حالی که بقیه کشور در تلاش است تا با کالیفرنیا همکاری کند، کشورهای متعدد شراب تولید کننده قابل توجهی در خارج از ساحل غربی وجود دارد. ایندیانا، کلرادو، تگزاس و میسوری همه ادعا می کنند.
01 از 07
املاک و مستغلات: Napa، California
املاک و مستغلات گرد املاک و مستغلات Round Pond متعلق به نسل دوم خانواده مک دونل و متعلق به آن است و متخصص در کاشت اسپانیایی Cabernet Sauvignon، روغن زیتون فوق العاده با سرماخوردگی، سرکه شراب سرخ شده، شربت مرکبات دست و دست، باغ به میز تجربه مهمان آنها سلامت طبیعی و کاهش مصرف مواد شیمیایی را تشویق می کنند. این شرکت معتقد است که شرایط کاری برای کشاورزان و کارکنانی که زمین را برداشت می کنند و همچنین در مورد شیوه های زراعی کشاورزی شاد هستند.
02 از 07
فتصر: هاپلند، کالیفرنیا
شراب فتصر "هیچ چیز ارزشمند است که همیشه آسان است." این شعار است که بارنی فتزر متعهد به زمانی که او در سال 1968 در حال ساخت سرزمین های دوست داشتنی است. فتزر منحصر به فرد است که نه تنها بازسازی در کشاورزی خود را انجام می دهند، بلکه تمام این اخلاق در مورد این اصل است. هدف این شرکت تا سال 2030 خالص بودن آن است. از طریق انرژی پاک، کشاورزی بازسازی شده، کاهش گازهای گلخانه ای و زباله هایی که برای رسیدن به این هدف قابل ستایش هستند، می باشد. کارخانه شراب سازی دارای چندین گواهینامه چشمگیر و جوایز برای حفاظت است و اخیرا بزرگترین کارخانه شراب سازی B در جهان و تنها کارخانه شراب سازی کالیفرنیا است.
03 از 07
Stoller: Willamette، اورگان
کارخانه شراب سازی در استان استولر. استولرر اورگان یک ستاره در حال رشد در جهان شراب است و Stoller بخشی است که از آن متشکرم. این املاک اولین کارخانه شراب سازی در جهان بود تا گواهینامه LEED را کسب کند. آنها همچنین اولین تولید کننده انرژی خورشیدی در منطقه بودند. این شرکت LIVE، و CNC گواهی شده و تاسیسات Safe Salmon Safe است. آنها از طریق آبگیری جریان گرانشی استفاده می کنند که نیاز به پمپاژ را کاهش می دهد و به نوبه خود انرژی را حفظ می کند.
04 از 07
فرانسیس فورد کوپولا: گیزرویل، کالیفرنیا
کارخانه فرانسیس فورد کوپولا بله، آن کاپولاها. آنها نه تنها فیلم های استثنایی می کنند، بلکه شراب های عجیب و غریب را نیز تولید می کنند. آنها تنها در سال 2019 جایزه مدال سبز مدال سبز برای رهبری را با تعهد به تولید انگور با صدف پایدار با نام تجاری 2017 به دست آوردند. دیگر طرح های چشمگیر که آنها را در بر می گیرد، برنامه نوآوری انگور انگور و تعهد به مسئولیت اجتماعی است.
05 از 07
شراب شلبرن: شلبورن، ورمونت
شلبرن ورمونت بیش از کوه های سبز است. آنها شیوه های رو به رشد سبز دارند! انگور شلبرن انگور خود را به صورت محلی و متعهد به پیروی از پروتکل Balance وین می باشد. اتاق مزه آن گواهینامه LEED است و تمام محصولات داخلی آنها با در نظر داشتن پایداری انتخاب شده اند.
06 از 07
زیرزمین های Lieb: Long Island، نیویورک
زیرزمین های Lie نیویورک ها مجبور نیستند برای لذت بردن از شراب های آلکالوئیک بکار بروند. پیاده روی در LIRR به زیرزمین 12 لیتری لیب. گیاهان پایدار دار، میوه 100٪ ممتاز و یک تیم از پرورش دهندگان جوان و پرشور، این کارخانه یخ زده یونایتد را به شکل ایستاده است. WSJwine آنها 2013 Pinot Blanc Reserve را "Top 12 Wine in America" نامیده اند.
07 از 07
خم شدن شاخه: سن آنتونیو، تگزاس
شراب سازی شركت خم كردن Hill Country، Texas بیش از کباب شناخته شده است، منطقه بهترین شراب را در تگزاس تولید می کند. خم شدن شاخه فقط در سال 2017 "شراب سازی تگزاس برتر" توسط سان آنتونیو اکسپرس برنده شد. با تمرکز بر روی تختور تگزاس، شیوه های پایدار و تمرکز زیست محیطی، این کارخانه شراب سازی یکی از این موارد است. صاحبان باب و برندا دیویس هر دو در بازی پایداری نقش دارند و با استفاده از تکنیک های تجربی مانند saignée و maceration گسترش می یابند که در خط مقدم رویکردهای رو به رشد در منطقه قرار دارند.