کافه براون در بازار تحت پوشش آکسفورد نوعی راز محلی است که همه می دانند. برای چندین دهه دانشجویان، مردم محلی، استادان، و گردشگران در این زبان انگلیسی بی نظیر، "کاف" انگشت شستشو گرفته اند - هیچ وقت متوجه نمی شوی که یک سال است که یک خانواده پرتغالی آن را اجرا کرده ام. آنها می آیند تا غذای ارزان و راحتی را پر کنند، خوب ساخته شده و با عزت دوستانه سرو کار داشته باشند.
براون برای مدت طولانی بوده است
دکور به نظر می رسد مانند آن است که از قبل از سیل وجود داشته است - دیوارهای چوبی دیوار رنگ سبز رنگ زرد، گلوله های گل گردان از گل های پلاستیکی، سفره های وینیل در بعضی از جداول wobbly چک.
اما به نظر می رسد همه چیز نیست. من در کنار یک استاد آکسفورد ناهار خوردم که 23 سال پیش به طور منظم به عنوان یک دانش آموز بود. امروز دخترش به یک اسب بزرگ از پای سیب، در سس خردل زرد زرد - یکی از مورد علاقه های برجسته کافه، خفه شد. در اطراف ما دانشجویان دانشگاه و معلمان، گردشگران، منشیان، کارگزاران فروشگاه، رانندگان کامیون و معامله گران بازار چنین کرایه ای سنتی انگلیسی را مانند پای چوپان، سیب زمینی سرخ شده، کبد و پیاز، پیاز و چیپس، ساندویچ و همبرگر فروختند - هیچ کدام از این هزینه ها خیلی بیشتر از یک پنیر و همه آن توسط صاحبان خانواده ساخته شده است.
به هر حال، این کافه براون را با یک نوار غذاخوری و کوکتل در کلیسای سنت گیلز، که Browns نیز نامیده می شود، اشتباه نگیرید. این فاصله یک و نیم مایل فاصله دارد و یک میلیون مایل به سبک است.
غذای پرستاری؟
آنچه بریتانیا غذای مهد کودک می نامد نوعی غذای ساده و نادری است که اکثر آنها به عنوان بچه ها خوردند و با نوستالژی به یاد می آورند.
این نوع جایی است که شما می توانید از آن لذت ببرید - و شما می توانید به شدت فشار هزینه بیش از 10 پوند حتی اگر شما انتخاب سه دوره گران ترین اقلام در منو است.
آیا ایده یک صبحانه کامل انگلیسی برای اولین بار در صبح (تخم مرغ سرخ شده و چیپس، گوشت گاو، سوسیس، لوبیای پخته شده، گوجه فرنگی کبابی، قارچ خوراکی) باعث شکم شما می شود؟
نگران نباشید. خیلی از افراد انگلیسی هم نمیتوانند قبل از ظهر هم با آن مواجه باشند. بنابراین، چیز خوبی است که براون هر روز صبحانه را خدمت می کند - حدود 5 پوند برای مونتینی کامل با نان تست و قهوه. در اینجا چیزی است که شما باید بدانید:
- یک صبحانه گیاهی، ادم های شیک و سیب زمینی پخته شده وجود دارد، اما در غیر این صورت، انتخاب گیاهخواران محدود است.
- گاهی اوقات شیرینی های شیرینی انجیلی شیرین در دسترس هستند. آنها را در هنگام بازدید از آنها خریداری کنید - آنها خانگی و خوشمزه هستند.
- این همیشه شلوغ و شلوغ است اما گردش جدول به سرعت است. اگر صبر نکنید، برای ناهار به زودی بروید.
- آنها هنوز چای خود را در یک کتری چای بزرگ و قدیم - با برگ چای واقعی ساخته اند.
ضروریات کافه براون.
- از کجا: خیابان 4، (ورودی خیابان بازار) بازار تحت پوشش آکسفورد، Oxford OX1 3DZ
- باز : ساعت 8 صبح تا 5 بعد از ظهر، دوشنبه تا شنبه
- قابلیت دسترسی : دوستانه برای مسافرتی
- خط پایین: ممکن است آنقدر زیبا نیست که ممکن است، اما سریع، آشنا، پر و خوشمزه است. این مکان مفید برای آشنایی با هنگام بازدید از آکسفورد است.