کشف شراب آریزونا
پاتاگونیا - بنیاد کشور شراب خوب است
هنگامی که ما در Tree Inn Inn در پاتاگونیا، آریزونا ماندیم، ما در جای مناسب برای شروع سفر به کشور شراب آریزونا جنوبی بودیم. ما برای یک روز عکاسی و مزه برنامه ریزی کردیم.
گرفتن آنجا
شراب کشور حدود 55 مایلی از توسان، آریزونا است. حوزه هایی که می خواهید بازدید کنید عبارتند از: Sonoita و Elgin و حومه شهر نواحی زیبا در میان.
این حلقه شما را از بزرگراه 82 (بین سیرا ویستا و پاتاگونیا) در امتداد بالاالیگ الجی، جاده الغین و جاده پایین الغین می برد. برای گرفتن یاطاقان، من توصیه می کنم یک ورق "Wineries of Sonoita" را در پاتاگونیا انتخاب کنید یا وب سایت کشور شراب آریزونا را مرور کنید. این نقشه بزرگ کارخانه سازی را چاپ کنید.
چه اتفاقی می افتد
بسته به زمان سال، شما ممکن است نیاز به یک ژاکت برای حفاظت از شما از باد در دشت باز. یک ناهار پیک نیک علاوه بر دنده شما عالی است و یک کولر برای خرید شراب خود را در طول آب و هوای گرم توصیه می شود. نقشه خود را با خود ببرید تا هیچ یک از اتاق های مزه را از دست ندهید.
درباره شراب کشور
اولین شراب تجارتی در سال 1973 تاسیس شد. شراب آریزونا شهرت جهانی را به دست آورده است. 14 تاکستان و وینریز وجود دارد. بر طبق گزارش انجمن آفتاب گیران شراب آریزونا، مطالعات آب و هوا و خاک نشان داده است که این منطقه شبیه ریبرای دل دئرو، اسپانیا، جنوب شرقی استرالیا، جنوب فرانسه و تقریبا مشابه آن در Paso Robles، کالیفرنیا است.
یکی از اولین چیزهایی که در مورد کشور شراب آریزونا متوجه خواهید شد این است که مانند دره ناپا یا سونوما در کالیفرنیا نیست. هیچ جمعیتی وجود ندارد، هیچ گونه تجارتی در چهره شما وجود ندارد و شما در کنار دشت های بادکش از کارخانه شراب سازی به کارخانه شراب سازی خواهید راند. برخی از آنها بسیار ساده هستند و نشانه هایی در اتاق مزه ندارند!
اما همانطور که سفر می کنید متوجه خواهید شد که الماس را در خشونت کشف کرده اید. تولید کنندگان شراب در این منطقه کسب و کار خود را می دانند و به آرامی درآمد شهرت جهانی.
درباره طعم شراب
در آگهی، "Wineries از Sonoita" لیست اتاق های مزه را ارائه می دهد که "تخفیف شیشه ای" است. هنگامی که شما در اولین اتاق مزه می رسند، شما برای حدود 3.00 دلار مزه می کنید. این شامل یک شیشه است. اگر شما قبلا شیشه شستشوی ساده را می پذیرید، می توانید آن را به سایر کارخانه های وینرز برسانید و یک دلار کمتر برای مزه شارژ می شود. شرابخانه هایی که در تخفیف های شیشه ای شرکت می کنند عبارتند از:
- شراب Dos Cabezas Works
- تاکستان رانچو روسا
- Vineyards Sonoita
- تاکستان کالجان
تجربه مزه ما
ما "راه برگشت" را از پاتاگونیا با لذت بردن از دیدگاه ها و گستردگی دشت های بادکش پر کرده ایم. این ماه آوریل بود و علفها یک رنگ کتان رنگین کمان دوست داشتنی بودند. همانطور که ما رفتیم، دوستم به کوه مکزیک اشاره کرد. ما واقعا در مرزهای مرزی بودیم. با این همه، ما تمام روز یک خودروی گشت مرزی را دیدیم و چند تا از تست های گردشگری که از کارخانه شراب سازی به کارخانه شراب سازی رانده می شدند.
Vineyards Sonoita
اولین توقف ما در Vineyards Sonoita، اصلی تاکستان آزمایشگاهی 1973 بود که توسط A. Bake Brophy و Dr. Gordon Dutt تاسیس شد.
اتاق معالجه ساده بود و بر روی یک تپه مشرف به دشت های نورد قرار داشت. این یک ساختمان دو طبقه است و ما شنیده ایم که اتاق چادر برای پذیرایی عروسی و جلسات بزرگ وجود دارد. مکان هایی برای نشستن در خارج وجود دارد و از منظره ای در روز کمتر باد می توانید لذت ببرید. هزینه تحویل 3.00 دلار توضیح داده شد و گروهی از ما از سفیدپوستان به قرمز هایی که از داستان های میزبان استفاده می کردند، راه خود را به راه انداختند.
البته، آنها دارای برخی از شراب برنده جایزه هستند، اما آنچه من بیشتر به یاد داشته باشید داستان های مربوط به شراب با نام های غیر معمول ... آفتاب گیر آریزونا، گل رز دوست داشتنی، و فرشته بال، که به عنوان یک شراب به عنوان انتخاب شده است. مورد علاقه من Sonora Rossa، یک شراب سبک Chianti بود که با پاستای خوب با سس مینارا خوب بود. این سبکتر از Chiantis بود. وب سایت شراب سازی
تاکستان کالجان
همانطور که ما به اتاق مزه کوچک در Callaghan نزدیک شدیم، ما مشکوک بودیم که یک مکان مخصوص بود.
اگرچه نامی در اتاق مزه وجود نداشت، ظاهرا عاشقان شراب قادر به پیدا کردن آن بدون مشکل بودند. در پارکینگ چند ماشین وجود دارد. مردم با مواد سنگین از شراب از اتاق ناهار جدا شدند.
ما داخل شدیم و متوجه شدیم خانواده Callaghan، کنت، لیزا و دخترشان غارت شده اند. کنت و لیزا ریختند و دختر جوانش کارت های اعتباری را کشیدند. فضای یکی از مهمانی های دوستانه در یک خانه کوچک بود.
شراب از تاکستان کالجان، که در سال 1988 تأسیس شده است، از منتقدان شراب ستایش می کنند. یکی از شراب های آنها در شام بازنشستگی دادگستری ساندرا روز اوکانور خدمت کرده است. جای تعجب نیست که مردم از نزدیکی و دور از نزدیک به کارخانه شراب سازی آمده بودند.
ما راه را از طریق چند شراب توصیه کردیم و من متوقف شد ... "Z5" باید یکی از بهترین شراب های قرمز بود که تا به حال نوشیدم ... هر کجا! این ترکیب از 56٪ Zinfandel، 22٪ مورودر و 22٪ Cabernet Sauvignon، به همان اندازه صاف است. من کارشناس شراب نیستم و تمایل دارم فقط به شراب های مقرون به صرفه تر دسترسی داشته باشم، اما من دو بطری را به خانه آوردم تا با غذاهای مکزیکی خرد شده خدمت کنم.
ما متوجه شدیم که شراب دارای یک کلاه پیچ بود. Callaghan دزدگیر پیچ پیچ را گرفته است. او متقاعد شده است که شراب بهتر است. با توجه به کنت، "در واقع، به نظر من، تحقیقات نشان می دهد که اگر شما می خواهید شراب به خوبی سن، پیچ گوشتی بهترین بسته برای استفاده است." و آنها شراب خود را حمل و نقل. شما می توانید سفارش آنلاین.
کارخانه شراب سازی راک و رول
دوست من گفت که من را به یک "کارخانه شراب سازی سنگ و رول" می برد، بنابراین من علاقه ای نداشتم. همانطور که ما را به Rancho Rossa Vineyards راندیم، ما انگورهای زیبا انگور را با دقت محصور کردیم. باز هم ما وارد یک اتاق مزه ساده با هیچ نشانه ای شدیم. صاحب دوستانه آنجا ریخت. او بسیار مشغول بود، بنابراین دیوارها را با عکس ها و پوسترهای راک و رول دیدیم. شگفت انگیز، موسیقی راک و رول در اتاق مزه ناله نیست و شراب ها نام های سنگ و رول را نداشتند.
شراب های با کیفیت از این معدن 17 هکتار می آیند. آنها 2004 Syrah برنده جایزه انتخاب فرماندار 2005 برای بهترین شراب سرخ در دولت است. Rancho Rossa همچنین کشتی های شراب را خریداری می کند و دارای یک فروشگاه خرید شراب است. وب سایت تاکستان
توصیه ها- پیشنهادهای شما را پیش ببرید و نقشه های مورد علاقه خود را که می خواهید بازدید کنید. همه آنها وب سایت هایی دارند که فهرست، جوایز و تاریخ خود را ارائه می دهند. این نقشه بزرگ کارخانه سازی را چاپ کنید.
- اطمینان حاصل کنید و شامل لیست کارخانه های کالجان در لیست خود شوید.
- در حالی که روستای الگین یک قرعه کشی است، اما گردشگری است. من در تاکستان های دور افتاب طعم دارم و به Eligin کمی برای کارت پستال و سوغاتی سر می زنم.
- وقت خود را صرف نوشیدن شراب ها کنید و با کسانی که ریختن دارند صبور باشید. اتاق های مزه می توانند به طور موقت شلوغ با سفرهای وانت از کارخانه شراب سازی به کارخانه شراب سازی.
- تاکستان آریزونا نزدیک Nogales است. این یک ساختمان سرگرم کننده و بد بو واقع در بزرگراه Patagonia است. ما آن را بررسی نکردیم، اما دوستان متخصصم می گویند این مکان بسیار خوبی برای خرید هدایای شراب است. شراب ها دارای برچسب های سرگرم کننده هستند و همه به قیمت مناسب هستند. 1830 E. Patagonia Hwy، Rt. 82 Nogales، AZ 85621، تلفن: (520) 287-7972
- انگور کالجان، الگین
- وفاداری Kief-Joshua، Sonoita
- Dos Cabezas شراب کار می کند، Sonoita
- تاکستان Rancho Rossa، Sonoita
- Vineyards Sonoita، الگین
- دهکده Elgin، Elgin
- مزرعه Charron، Sonoita
- انگورهای Keeling-Schaefer، Pearce
- فهرست شرابداران آریزونا
- مجله شراب آریانا و شراب - سایت بزرگ برای اطلاعات شراب سازی، نقشه ها و غیره