شکی در مورد آن وجود ندارد - روند گردش غذا در اینجا برای ماندن است. با این حال، همه غذاها در سراسر جهان خوب نیستند، و بعضی از آنها به معنای واقعی کلمه فاسد شده است. در حالی که بعید است که هر یک از این غذاهایی که در دنیا وجود دارد، زبان شما را لمس کند، آنها حداقل به شما در زمینه غذا خوردن کمک می کنند.
01 از 07
Casu Marzu، ایتالیا
هرگز فکر نکنید چه اتفاقی می افتد اگر شما یک چرخ پنیر را به عناصر به مدت سه ماه قرار دهید؟ سفر به ساردینیا را انجام دهید و دیگر لازم نیست تعجب کنید. جزیره ایتالیایی نه تنها به برخی از سواحل بهشتی ترین در جهان خانه است ، اما به عنوان casus marzu ، انواع pecorino محبوب است که به معنای واقعی کلمه با سرکه آلوده است.
اگر میخواهید این پنیر جادویی را بخورید و یا حتی ببینید، باید سفر خود به ساردنی را به طور شخصی انجام دهید: اتحادیه اروپا صادرات خود را ممنوع کرده است. از لحاظ نظری امکان دارد آن را از فروشندگان غیرقانونی خریداری کند، بیشتر در سایر نقاط ایتالیا و جنوب اروپا. با این وجود، انجام این کار، شانس آن را بیشتر از حد نرمال فساد می کند، که می تواند باعث ایجاد قارچ در داخل پنیر شود که باعث ایجاد یک خانه در داخل روده می شود، در میان عوارض جانبی غیرمعمول.
02 از 07
Balut فیلیپین
Balut از لحاظ فنی فاسد نیست، در بیشتر موارد. تنها زمانی که شما یک اردک فاسد در داخل این تخصص فیلیپین (و به میزان کم در ویتنام) پیدا کنید، اگر پوسته تخم مرغ آن بین زمانی که از مادرش بیرون می آید و در یک کاسه آب جوش .
اما کلمه "فاسد" دور از تکان دهنده ترین در دو جمله فوق است: Balut یک اردک به طور عمده شکل گرفته، نتیجه یک ایده فرد برای طبخ، فصل و مصرف تخم مرغ لقاح. در حالی که "سن" نوزاد درون پوسته بسته به اینکه شما کجا هستید و چه مقدار از شما پرداخت می کنید، می توانید بر روی مصرف پرها و استخوان ها حساب کنید، که باید بسیار احساس تند و زننده باشد، حتی اگر گوشت از نظر فنی خراب نشده باشد.
03 از 07
تخم مرغ قرن، چین
در خلق و خوی یک تخم مرغ که خوشمزه تر از خوردن آن است، شما را در روح شما احساس می کند؟ اگر چنین است، پرواز از مانیل یا هانوی به شانگهای یا گوانگژو را در محلی که شما می توانید pí dàn - "تخم مرغ قرن" را بپرسید.
خبر خوب این است که تخم مرغ قرن که بعضی اوقات نیز به عنوان تخم مرغ "هزار ساله" شناخته می شوند، 100 یا حتی 10 سال نیستند. آنها برای یک مدت طولانی (معمولا ماه ها) به طرز کاملا عجیب و غریبی (غوطه ور شدن در گل یا گل) آماده می شوند، تمرینی که واقعا قرنها را به یاد می آورد.
فرآیند تولید تخم مرغ های قرمز که ابتدا از عملی بودن برای حفظ ارزش تخم مرغ در پیش بینی دوره های فریبنده تر آغاز شد، باعث ایجاد گوگرد و آمونیاک در زرده ها می شود. دیگر عواقب وحشتناك عبارتند از: سفید كردن تخم مرغ به عنوان رنگ آمیزی بنفش و الگوهای برف ریز مانند در خارج از تخم مرغ به دلیل كریستالیزاسیون نمك ظاهر می شود. شاید غذاهای فاسد زیبا باشد؟
04 از 07
هارل، ایسلند
غذاهای ایسلندی به هیچ وجه مورد توجه زیادی قرار نمی گیرند و هنگامی که یاد می گیرید کلمه "هارکل" بدان معنی است، از این موضوع سپاسگزاری می کنید.
یا حداقل چیزی که بوی آن می دهد. در واقع، در حالی که ایده کشتن و سرنگونی کوسه برای تغذیه خود در سال 2017 ممکن است به نظر اخلاقی خراب شود، تهیه این ظرف ماهی مشکوک است که منجر به بوی و طعم ناخوشایند آن می شود.
به طور خاص، مردم محلی ماهی خاردار را در یک گودال شن و ماسه کم عمق دفن می کنند، به هوا اجازه می دهد تا به آرامی گوشت را تحریک کند، قبل از بریدن آن به نوار ها و اجازه دادن به آن برای چندین هفته دیگر خشک شود. در طول این زمان آن را حتی بیشتر فاسد می شود، اگر این حتی امکان پذیر است.
05 از 07
Som Tam Pla Ra، تایلند
غذا از ناحیه شمال شرقی تایلند در ایسلند محبوب است در داخل کشور، اما در برخی از کشورها، مشکلاتی در کشش در خارج از کشور وجود دارد. این نه تنها به دلیل غذاهای کاملا وحشتناک مانند Larb Muang Moo ، "سالاد" است که از چیزی جز خون آشام و گوشت خام ساخته نشده است، بلکه حتی بیشتر غذاهای اصلی آن برای بعضی از افراد غریبه عجیب است.
به عنوان مثال، سالاد پاپایا به نظر می رسد خوب است، تا زمانی که متوجه شوید که سبز، پاپایا نیاورده با سس ماهی، میگوی خشک شده، شکر و کره ها به اندازه کافی شبیه به دهان شما می شود. سپس، بسیاری از خارجی ها به دنبال این سالاد که در تایلندی هستند، به سادگی به عنوان سام تام شناخته می شوند، آن را امتحان می کنند، حداقل نسخه های اصلی آن.
با این حال، حتی حتی اضافه کردن خرچنگ خام و نمک شور به سالاد می تواند خوشمزه به کاست های غربی، Som Tam Pla Ra معمولا یک پل بیش از حد است. غواصی غیرقابل انعطاف نه تنها به طعم ماهی پلاستی که منجر به تخمیر لاکتیک اسید شده است، بلکه بویایی است که شما گاهی اوقات می توانید لحظه ای را که به یک رستوران بر می گردید را متوجه شوید، حتی به یک قارچ بسته می شوید، raan aahan ایاسان اغلب در سراسر تایلند هستند.
06 از 07
ايرگ، مغولستان
مانند غذای مونولوگایی در ایسلند، انگیزه ای برای تخریب محصولی که هیچ وقت چیزی برای خوردن ندیده اید، حتی اگر آن را با شادابی آماده کنید.
در مورد مغولستان این شیر شیرین است که یک نوشیدنی خنک و خنثی مانند کره ای، پودر، آبجو به نام آیراژ می شود . هرگز بوی این مایع را نادیده نگیرید، Airag اشتباه نوشیدنی های احتمالی را از بین می برد، زیرا از یک کاسه به جای یک توله کودکتان مصرف می شود. آیا یک ماست شیری مرغ که شما می خورید یا یک شیر آب نبات فاسد و کتک خورده ای دارید؟ ما هر دو راه را اجتناب می کنیم.
07 از 07
دورین، جنوب شرقی آسیا
اکثر اقلام موجود در این لیست از غذاهای فاسد ترین در جهان، در حاشیه فرهنگ غذا بوده اند، به این معنی که شما شانس برای مصرف آنها نخواهید داشت، مگر اینکه به دنبال آنها باشید. از سوی دیگر، Durian از لحاظ جریان اصلی در بخش هایی از جهان است که به عنوان "شاه میوه" شناخته می شود.
بخشی از جهان مانند آسیای جنوب شرقی، جایی که پارادوکس عجیب و غریب وجود دارد. از یک طرف، شما می توانید durian را در گوشه های بی شماری از خیابان ها در Bangkok، کوالالامپور و جاکارتا، یا به طور کلی، میوه های تند، و یا فقط گوشت گوشتی به نظر می رسد پلاستیک بسته بندی شده بر روی سینی اسپری است. از سوی دیگر، میوه بد بو که در بسیاری از اماکن عمومی از جمله تاکسی، هتل ها و مراکز خرید ممنوع است، ممنوع است (گرچه فاسد نیست، هر دو سلیقه و بوی مانند جوراب های کثیف برای بسیاری از مردم است).