تعارض ساگرا
کلمه سابرا نشان دهنده یک نمایشگاه محلی است، معمولا جشن برکتهای زمین است، یعنی غذا در تهیه ( sagra di torta di erbe ) یا یک ماده خام ( sagra di pesce [ماهی]). در واقع تقریبا برای هر غذای ایتالیا وجود دارد.
شرکت سگرا راهی است برای به دست آوردن طعم و مزه زندگی و فرهنگ غذای ایتالیا و دور از جمعیت گردشگری. شما غذا را سفارش می دهید که توسط مردم محلی آن را با اشتیاق برای غذاهای محلی پخته شود و سپس در کنار میزهای جمعی با دیگر مردم محلی بخوابید.
خوردن در یک sagra معمولا ارزان نیز است.
sagre بزرگتر (تعدادی از sagra) ممکن است از گروههای موسیقی یا پایه های فروش مواد غذایی محلی و سایر اقلام باشد. گاهی اوقات یک رقابت از نوع خاصی مانند نژاد دوچرخه وجود دارد، اما معمولا در فستا یا جشنواره یافت می شود.
چگونه یک سگرا پیدا کنید
شما احتمالا به یک ماشین برای حضور در باغرا نیاز دارید، زیرا بیشتر آنها در شهر های کوچک، معمولا در پایتخت اصلی یا یک منطقه خاص تعیین شده است که جداول آنها وجود دارد - فقط از جمعیت پیروی کنید. هنگامی که از طریق شهرهای کوچک پیادهروی می کنید یا از طریق حومه ایتالیا رانندگی می کنید، پوسترهای رنگارنگی را که در تقاطع ها نشان داده شده اند نشان می دهد _____ sagra di ____، با تاریخ ها و زمان هایی که به اندازه کافی از یک ماشین عبور خوانده می شود، می بینید. بعضی از باغرا نیز در شهرهای مختلف برگزار می شوند و شما می توانید آنها را با جستجوی پوسترها به همان شیوه پیدا کنید.
البته، پوسترها به زبان ایتالیایی هستند، اما آنها بسیار ساده هستند. برای دیدن انواع اطلاعاتی که می توانید از یکی از آنها بخوانید، به مطالعه یک پوستر ساگرا مراجعه کنید.
اکثر آنها در اینترنت تبلیغ نمی شوند، گرچه بعضی از آنها بزرگتر وب سایت ها یا صفحات فیس بوک را شروع می کنند.
هنگامی که به یک سگرا بروید
Sagre معمولا در شام در جمعه (venerdi) و شنبه (sabato) و ناهار در یکشنبه (domenica) برگزار می شود، اما ممکن است متفاوت باشد، بنابراین پوستر را بررسی کنید. بیشتر غلات فقط برای یک یا دو هفته آخر هر ساله نگهداری می شوند.
بسیاری از sagre ها در اواخر بهار و در تابستان شروع می شوند، اما زمان افتادن نیز برای آنها مناسب است. در پاییز، شاه بلوط ( Castagne )، قارچ (قارچ) و شراب یا انگور ( uva ) رایج هستند و در بعضی از نقاط در شمال و مرکزی ایتالیا شما تروفو ( تارتوفی )، درمان نهایی غذای را پیدا خواهید کرد، گرچه معمولا به آن اشاره می شود به عنوان یک نمایشگاه قهوه یا جشنواره .