رشته های فلفل شيلي به دولت تعلق دارد
سفر به نیومکزیکو، منحصر به فردی است که به جنوب غربی و میراث اسپانیایی آن منحصر می شود: ساختمان ها و خانه ها؛ مزا، کوه ها و کویر های بزرگ؛ غروب آسمان بزرگ؛ جواهرات و صنایع دستی بومی آمریکا؛ و ریسترا چه میپسندید؟ بپرسید؟ اگر شما به Land of Enchantment و به ویژه Albuquerque و Santa Fe بوده اید، تقریبا مطمئنا یک Ristra را دیده اید، اما ممکن است نام صحیح آن را ندیده باشید.
ریسترا یک رشته کچلی خشک، سیر یا سایر مواد غذایی است. اما در نیومکزیکو، هنگامی که مردم در مورد ristra صحبت می کنند، آنها به رشته ای از غلاف قرمز هچ چی اشاره می کنند که می تواند به عنوان دکوراسیون در بسیاری از خانه های جدید مکزیکی، به ویژه از دکوراسیون ساخته شود.
Ristras به عنوان دکور
ریتروس چیل ها در بازارهای کشاورزان فروخته می شود و در اواخر تابستان یا اوایل پاییز به صورت فصلی تازه می شوند. گفته می شود که Ristras سلامتی و سلامت خوبی را برای کسانی که آنها را در خانه خود آویزان می کنند.
شما خواهید دید که در سراسر نیومکزیکو قرمز چیله دیده می شود به عنوان دکوراسیون استفاده می شود. آنها اغلب در حیاط های جلو و پورتال به عنوان یک خوش آمدید شادانه آویزان است. آنها همچنین می توانند در آشپزخانه آویزان شوند، جایی که می توان آنها را به عنوان مورد نیاز استفاده کرد یا برای سال ها به عنوان دکوراسیون خشک شده نگهداری می شود. خرید خود را برای خود در آشپزخانه خود و یا در آشپزخانه خود را آویزان؛ آنها یک سوغات خاص از سفر به نیومکزیکو هستند.
غلاف چیلر قرمز به عنوان غلاف چای سبز شروع می شود، اما آنها مدت طولانی در انگور باقی می مانند و به آنها اجازه می دهد قرمز شود.
هنگامی که آنها قرمز بودند، آنها را برداشتند و با طناب بر روی یک طناب ریستا برداشتند تا این دکوراسیون نمادین شکل بگیرد.
درباره Chiles
Chilies جزء جنس Capsicum در خانواده گیاهان مهد کودک است. دیگر مهمان ها گوجه فرنگی، بادمجان و سیب زمینی هستند. Chilies یک نوع فلفل است، از این رو اصطلاح "فلفل قرمز". آنها با فلفل سیاه ارتباط ندارند، اما آنها به فلفل های دیگر مربوط می شود که شامل فلفل شیرین شیرین، jalapenos و حباب های تند است.
نیو مکزیک، که در سراسر کشور رشد می کند اما شناخته شده ترین آن ها از Hatch است، نیومکزیکو، معمولا نوع آناهیم است. این اغلب فقط به نام Hatch chile نامیده می شود.
Chiles برای ایالت نیومکزیکو بسیار مهم است که در سراسر کشور یک سوال عمومی وجود دارد: قرمز یا سبز، به این معنی که شما چای قرمز یا سبز را با غذا می خواهید. انواع بسیاری از فلفل های گرم شکلات وجود دارد .
در مورد چگونگی تلفظ کلمه "چیلی" بحث برانگیز است؛ دیکشنری جهانی جدید Webster آن را "chili" برای همه انواع به جز "Hatch" که در نیومکزیکو رشد کرده است، تایپ می کند که "chile" است. شیلی تلفظ اسپانیایی کلمه است. جدید مکزیکی ها همه آن را به زبان اسپانیایی طلسم می کنند، و این همان چیزی است که شما در منوها یا لیست های خرده فروشی آن ها مشاهده می کنید.