نکته: آنها نوع انگور نیستند
شراب اسپانیایی ، به ویژه انواع گران قیمت، اغلب می گویند " crianza " ، " reserva " یا " gran reserva " در مقابل بطری.
اصطلاحات اغلب بر روی برچسب قرار می گیرند که ممکن است شما انتظار داشته باشید که نوع انگور باشد، که به بسیاری از مردم منجر شده است که این اصطلاحات یک نوع انگور هستند. در واقع، این اصطلاحات به شما می گوید که شراب به چه سالی رسیده است، به طور خاص، میزان زمانی که شراب در بشکه های بلوط دیده می شود و به طور کلی نشانه ای از کیفیت و سبک شراب است.
سه اصطلاح شراب اسپانیایی، به جای مدت زمان شراب، سن است.
- Crianza: یک شراب با برچسب " قرآنزا" یک سال در بشکه های بلوط صرف کرده است.
- Reserva: یک شراب که می گوید مخزن در بطری دو سال است؛ یکی از این سالها باید در بلوط صرف شود.
- Gran Reserva : این شراب به مدت دو سال در بلوط و سه سال در بطری است.
برچسبهای بطری شراب مفید در اسپانیا
علاوه بر این، شما ممکن است شرایط اسپانیایی زیر را در اسپانیا مشاهده یا بشنوید:
- Joven: یک شراب که سالها نخواهد بود، به عنوان " joven " (جوان) نامیده می شود، اما شما آن را در بطری نخواهید دید. یک شراب قرمز جوان از La Rioja به نام cosechero نامیده می شود .
- Criado en Barrica: برخی از شراب های ارزان تر ممکن است "criado en barrica" (ساله در بشکه) در برچسب داشته باشند. اگر همچنین "crianza"، "reserva" یا "gran reserva" بر روی برچسب نوشته نشده است، به این معنی است که شراب به معیارهای این رسیور نرسیده است. احتمالا به این معنی است که شراب بین "joven" و "crianza" است.
- Denominacion de Origen: بسیاری از مناطق شراب در اسپانیا به عنوان denominacion de origen ثبت نام می شوند، که به معنی آنها توسط قوانین اروپا محافظت می شود. متفاوت از vino de la tierra (در زیر).
- وینو د مسا: اسپانیایی برای "شراب قرمز"، این امر آمریکایی نیست که "درخشان نیست و یا غنی شده" نیست. در عوض، این کمترین کیفیت شراب است که هیچ گونه جغرافیایی در بطری وجود ندارد، شاید دلیل آن این باشد که شراب از مخلوطی از مناطق است و یا به دلیل دلیل معیوب بودن آن به عنوان wine denominacion de origen معروف است.
- وینو د لا تیرا: بعضی مناطق شراب اعمال نمی شود و نمی توانند برای وضعیت denominacion de origen اعمال شوند، اما می خواهند کیفیت شراب را از منطقه خود به نحوی متفاوت حفظ کنند. این شراب ممکن است به عنوان vino de la tierra شناخته شود . مقاماتی که از این شراب ها محافظت می کنند می توانند دقیق تر از denominacion de origen باشند: مقامات شراب های vino de la tierra توسط یک بدن خارجی کنترل می شوند، در حالیکه denominacion de origen تمایل به خودگردانی دارد.