رستوران های مجلل با تأکید بر غذاهای معتبر و پرتغالی
گوا فقط یک مقصد به دنبال ساحل نیست. غذا نیز افسانه است! در حالی که بسیاری از رستوران های عالی در گوا وجود دارد، بهترین انتخاب ها در این مقاله تاکید بر غذاهای معتبر غیر گیاهی گوا و پرتقال است. بسیاری از آنها به طور مناسب تزئین شده Feni ، نوشیدنی محلی را برای شستشوی غذا نیز از دست می دهند.
01 از 09
خانه ساحل
استاد آشپز Rego، تحسین شده بین المللی آماده غذای هیجانانگیز گوا و پرتقال در آشپزخانه ناهارخوری واقع در ساحل ساحلی است و از ویواناتا توسط ویجت تعطیلات به اقیانوس در اقیانوس است. این رستوران با فضای باز، که دارای سقف تیره و لوسترهای متضاد است، با بازنویسی غذای Goan به Goa شناخته می شود. آشپز رگو با بیش از 40 سال سابقه هتل تاج کار کرده است. هنگامی که در گوا افتتاح شد، تصمیم گرفت که غذاهای دولت را با تهیه دستورالعمل های سنتی از خانواده های پرتغالی و هندو گوه نمایش دهد.
- آدرس: Vivanta توسط Village Holiday Village، Candolim، North Goa.
- تلفن: 0832-6645555.
- ساعتهای باز کردن: تنها برای شام فقط روزانه. 7:30 تا 10:30 بعد از ظهر
- آشپزی: تخصص Galilha caffreal، Kingfish peri-peri، Camarao tigre con cilantro، Sorpotel گوشت خوک با Sannas و Chomp ها با سس Mango chilly. تالاب گوه نیز به شدت توصیه می شود.
- قیمت: 2،000 روپیه برای دو.
02 از 09
کاسا Sarita
یکی از رستورانهای ناهارخوری گوا در جنوب غوا ، Casa Sarita در پارک Hyatt Resort & Spa، یکی از بهترین استراحتگاههای گوا، واقع شده است. داخلی این رستوران از یک خانه استعماری، با موزائیک کف، لوسترهای پرشکوه و پنجره های براق الهام گرفته شده است. در حالی که دکور ممکن است یادآور دوران گذشته باشد، یک منو جدید در سال 2013 با غذاهای معاصر گوان معرفی شد. ظروف برنده جایزه ترکیب طعم های قدیمی با ارائه نوآورانه. میخواهید تفاوت های ظریف آشپزی گان را بیاموزید؟ شرکت در کلاس اصلی آشپز
- آدرس: Arossim Beach، Cansaulim، South Goa.
- تلفن: 0832-2721234.
- ساعتهای افتتاحیه: ساعت 6:30 بعد از ظهر تا ساعت 11 صبح روزانه برای شام.
- آشپزی: غذاهای امضا شامل chouris pao (سوسیس های خوک محلی خوشمزه که در نان گان سرو می شود)، لوبیا لوبیا و ماهی گوان ماهی.
- قیمت: 2500 روپیه برای دو.
03 از 09
گوشه مارتین
مارتینز گوشه ای که در سال 1989 تاسیس شد، از یک مغازه گوشه ای با چند جدول جداگانه، به رستوران قابل توجهی که قادر به خدمت 300 نفر است، رشد چشمگیری داشته است. به اندازه کافی مشهور است که مشهورترین خواننده های هندی از آن دیدن کرده اند. غذای دریایی تخصص است و سرآشپزها با استفاده از خانواده مازالا (ادویه جات)، یک عطر و طعم عجیب و غریب را عرضه می کنند. داخل کشور، خانه داری است، هرچند بازار. و کمتر از یک کیلومتر از ساحل واقع شده است، آن را مانند یک صلیب بین یک کلبه و یک خانه قدیمی می بیند. یکشنبه و بیشتر شب ها یک موسیقی زنده وجود دارد و می تواند کاملا شلوغ و شلوغ باشد.
- آدرس: 69 Binwaddo، نزدیک هتل Alila Diva، Betalbatim، جنوب غوا.
- تلفن: 0832-2880413.
- ساعتهای باز: ساعت 11:30 صبح تا 3:30 بعدازظهر و 6:30 بعد از ظهر تا ساعت 11:30 شبانه روز.
- آشپزی: گوا سنتی و قاره ای.
- قیمت: 1200 روپیه برای دو.
04 از 09
وردا
Verandah در اواسط دهه 80 میلادی، در قلب فونتاناهاس لاتین، یک آپارتمان دوست داشتنی با برگهای زیبا در هتل تاریخی Panjim Inn Heritage (یک عمارت پرتغالی در 1880 میلادی) دارد. غنی در جذابیت دنیای قدیمی، رستوران با عتیقه فروشی و جداول متمایز سنگ مرمر تزئین شده است. این یک مکان جالب برای استراحت است
- آدرس: E-212، جاده 31 ژانویه، Panjim.
- تلفن: 0832-2226523.
- ساعتهای باز: ساعت 11 صبح تا 10 بعد از ظهر
- آشپزی: گوا سنتی و قاره ای. کلاسیک هایی مانند گوشت خوک و آفتابگردان، محبوب هستند. غذاهای دریایی روزانه نیز وجود دارد.
- قیمت: 800 روپیه برای دو.
05 از 09
ویوا پاندجیم
همچنین ویوا پانژیم در بخش لاتین واقع شده و ارزان و جوی است. این هم یک برنده متوازن جایزه تایم غذا برای ناهارخوری گاه به گاه پرتقال گوان پرتغالی است. این رستوران مشهور در طبقه اول خانه میراث خانوادگی مالک است و همچنین دارای یک فضای کوچک در کنار میز است.
- آدرس: خانه شماره 178، جاده 31 ژانویه، Panjim. (نزدیک دبیرستان مسیحی).
- تلفن: 0832-2422405.
- ساعتهای باز: روزانه از ساعت 11 صبح تا 11 بعدازظهر
- آشپزی: پرتغالی گوان. برنج سرخ شده، با مواد مخفی، برجسته است. '
- قیمت: 800 روپیه برای دو.
06 از 09
هتل وینیت
رستوران قدیمی وینیت یک مورد قدیمی در حومه بخش لاتین است که دارای یک تن شخصیت و تاریخ است. از سال 1955 باز شده است و طبقه بالا در یک ساختمان میراث که حدود 200 سال پیش تخمین زده می شود. ویبره قدیمی پرتغالی است و دکور شگفت انگیز و جذاب است. رستوران محبوب مسافران و انواع بوهمیان و همچنین افراد محلی است که مهمانان را سرگرم می کنند.
- آدرس: Panjim Road، 31st January.
- تلفن: 0832-2425537.
- ساعتهای باز: ساعت 9 صبح تا 10:30 بعد از ظهر، روزانه به جز یکشنبه (بسته).
- آشپزی: پرتغالی گوا، کباب، و انواع غذاهای دریایی.
- قیمت: 1000 روپیه برای دو.
07 از 09
آشپزخانه مامان
آشپزخانه مامان در یک خانه ی ییلاقی در نزدیکی رودخانه مندیو قرار دارد. صاحبان رستوران قصد دارند غذاهای سنتی گوا را از بین ببرند. مادران از جوامع مختلف در نقاط مختلف گوا کمک به جمع آوری این منو، بنابراین شما می توانید طیف وسیعی از دستور العمل های خانوادگی معتبر و غذاهای دریایی برنده جایزه انتظار داشته باشید. گزارش از خدمات بد بسیار معمول است هر چند، که ناامید کننده برای رستوران ناهار خوری خوب است.
- آدرس: ساختمان 854 مارتین، خیابان DB، میرامار، پنجم. (نزدیک دفتر تایمز هند).
- تلفن: 9822175559، 9822175556.
- ساعتهای باز: روزانه از ساعت 11 صبح تا 11 بعدازظهر
- آشپزی: Hindu and Christian Goan.
- قیمت: 1700 روپیه برای دو.
08 از 09
خانه لویدز
خانه لویدز غذای لذیذ را در یک خانه پرتغالی 150 ساله پرطرفدار، که به یک رستوران تبدیل شده است، با یک محیط باغبانی صلح آمیز، ارائه می دهد. غذای Goan توسط مادر لویید پخته می شود و شما می توانید از دستور العمل های منحصر به فرد انتظار داشته باشید. همچنین در منو همگانی همگانی BBQ قاره ای است. سرانجام برای آخر هفته نامحدود، با موسیقی زنده، بوفه و کوکتل همراه باشید. انواع غذاهای خدمت در خورشید هر بار متفاوت است و ممکن است Goan، Oriental، یا لبنانی باشد.
- آدرس: نزدیک کاندولیم کلیسای، Candolim، شمال غوا.
- تلفن: 9823032273.
- ساعتهای باز کردن: ساعت 7 صبح تا 2 صبح، روزانه به جز سه شنبه (بسته). بعد از ظهر تا 3 بعد از ظهر برای یکشنبه صبحانه.
- آشپزی: گوا، کباب، غذاهای دریایی، استیک.
- قیمت: 2،000 روپیه برای دو.
09 از 09
سوازا لوبو
بیش از یک رستوران، سوازا لوبو یک موسسه ناهار خوری است که از سال 1932 در کالیفرنیا فعالیت داشته است! متاسفانه، Calangute ساحل شلوغ ترین در گوا این روزها است. با این حال، سوازا لوبو در طول سالها هیچ یک از جذابیت هایش را از دست نداده است. شعار رستوران "دستورالعمل های سنتی در اینجا زندگی می کنند"، و آنها از نسلی به دست آمده اند. صدها نفر از مردم محلی به خارج از کشور روزانه غذا می کنند. شب زنده داری نیز وجود دارد.
- آدرس: Umtawado، ساحل Calangute، در نزدیکی مجسمه Bandhadkar، شمال غوا.
- تلفن: 0832-2281234.
- ساعتهای افتتاحیه: ساعت 11 صبح تا 11 بعد از ظهر، در تمام طول سال.
- غذاهای دریایی : غذاهای دریایی و غذاهای آماده گیان به طور سنتی. ماهی قزل آلا سرخ شده، ماهی سرخ شده ماهی ماسالا و خرچنگ xacuti غذاهای محبوب است.
- قیمت: 1200 روپیه برای دو.