ما می خواهیم غذای تازه، فصل و غذای محلی را در خانه بخوریم، و ما نیز در تعطیلات خود می خواهیم. در طی گردشگری آشپزی، انواع مزرعه برای ارائه تجربیات سفر، از مزرعه اقامت تا تور مواد غذایی به تجربه DIY وجود دارد. تجربه ناهار خوری شما می تواند به همان اندازه مناطق جغرافیایی و غذاهای نمایشی در ایالات متحده متفاوت باشد
Vesters House Oysters - ویرجینیا بیچ، ویرجینیا، ایالات متحده است
افتاب افتاب گردان در رودخانه
اگر شما عاشق صدف واقعی هستید، تور میز آشپز برای شما مناسب است. مهمانان به کاپیتان کریس لودفورد پیوستن به قایق سواری به مزرعه برای بررسی فعالیت های خود و محیط زیست منحصر به فرد از رودخانه Lynnhaven. در اینجا قسمت سرگرم کننده ای است: پس از یک ناهار یا شام که در آن غذا بخورید، شما را در یک رودخانه در آب می سوزاند و از غذای سرآشپز آشپزخانه Lynnhaven که از آب مورد احیا شما گرفته شده است لذت می برید. مهمانان تشویق می شوند که خانواده و بطری شراب را برای لذت بردن از یک صدای صدفی معتبر مانند آن در آب های ساحلی زیبا در ویرجینیا تشویق کنند. برای یک تجربه حتی بیشتر از تجربه، Waterman Tour خود را امتحان کنید: بدون غذا غذا می خورید، اما وقت بیشتری صرف آب می کنید، قبل از نمونه گیری از صدف تازه برداشت کنید تا بتوانید حیوانات را کنترل کنید.
تورهای مستهجن آینده و مزه ها - Brea، CA
آشپزی پایدار با سلیقه های زرق و برق دار
چشم انداز سرآشپز، کشاورز و آدم نویدی فعال فعال مواد غذایی، مزارع آیندۀ مواد غذایی از آکوپونیک ها برای تولید محصولات آلی استفاده می کنند، جایگزین زرق و برقتری برای روش های کشاورزی است که نیاز به آب بیشتری دارند یا رد پای کربن بیشتری را ترک می کنند.
Navidi همچنین از اشیاء یافت شده یافت شده مانند کولرهای Styrofoam و مواد مغذی از تیالیپیایی که در حوضچه مزرعه تولید شده است استفاده می شود تا سیستم های رشدی را که به طور کامل در بالای زمین قرار دارند، حفظ کنند. در طول تور غذای آماده به آشپزخانه و طعم غذا، شما در حین لذت بردن از نوشیدنی و نیش زدن در مزرعه، در مورد فرایند منحصر به فرد مواد غذایی که به زودی می خورید، یاد می گیرید.
یک بطری شراب را بیاورید و یک صندلی را در یکی از جداول خانواده خود قرار دهید که در گلخانه قرار دارد تا در یک تجربه واقعا سبز غوطه ور شود که به "حفظ یک سیاره در یک زمان" کمک می کند.
Liberty Hill Farm & Inn - روچستر، VT
شیر گاو و اقامت در مزرعه
چه راهی بهتر برای سقوط خود در سنتی کشاورزی آمریكا نسبت به مزرعه ماندن دارید؟ لیبرتی هیل همه پایه ها را پوشش می دهد: یک مزرعه خانوادگی چند نسل، کارخانه خانوادگی با غذای دوستانه و سبک های خانوادگی، و شام برای مهمانان. هر فصل که بازدید میکنید، خانواده کانت شما را با آغوش باز و خانه باز خواهد پذیرفت. کاشت انبار (همراه با بچه گربه ها و گاوها)، از طریق محیط طبیعی زیبا، لوله از طریق رودخانه، شیر گاو، و هر روز با غذای دلخواه که با قیمت محلی و پایدار محسوب می شود، شروع و پایان دهید. مزرعه آنها به راحتی در کنار بسیاری از فعالیت های مزرعه قرار دارد و بت کنت حتی یک راهنمای راهنمای غذا برای کسانی که می خواهند رستوران ها، فروشگاه ها و سایت های تولید مواد غذایی در نزدیکی خود را کشف کنند، وجود دارد.
نمایشگاه آشپز در تور آشپزی بازار کشاورز - چارلستون، SC
تهیه پیشخوان آشپزی خود را انتخاب کنید
تورهای آشپزی چارلستون تجربه ای را تجربه کرده است که شما را به یک متخصص محلی غذا می دهد.
همانطور که مسیر خود را از طریق یکی از زیباترین و زیباترین شهرهای جنوبی جنوب، که بهتر است به شما کمک کند اقلام برای یک شام مزرعه به میز از یک آشپز چارلستون را انتخاب کنید باد؟ هنگامی که بازار کشاورزان در فصل و اواسط آوریل تا اواسط ماه دسامبر قرار دارد، شما را به مرکز شهر سرآشپز خود می برد، و شما را از طریق مجموعه ای از ملاقات کنندگان مشهور برای انتخاب تازه ترین مواد تشکیل دهنده هدایت می کند. در حالی که پس از آن یک راهنمای پیاده روی 45 دقیقه ای را با راهنمای راهنمای CCT لذت می برید، سرآشپز شما یک برانچ را براساس آنچه که با هم انتخاب کرده اید آماده می کند. سرآشپزهای شرکت کننده نماینده صحنه های متفاوتی از غذا در چارلستون هستند و روحیه همکاری این تجربه غذا، مطمئنا جامعه ای را که در آنجا وجود دارد، نشان می دهد.