01 از 08
24 ساعت خوابیده در رم
من فکر می کنم همه ما با ایمن موافقیم که رم یکی از شهرهای بزرگ غذا در جهان است. اما بگذارید بگوییم شما مدت زمان محدودی را در شهر ابدی دارید --- ممکن است شما با یک توقف روزانه در کروز هستید یا شما کوتاهی دارید --- چه باید بکنید؟ مشتس چیه؟ این راهنمای من به مدت 24 ساعت خوابیده در رم است.
02 از 08
صبحانه: کاپوچینو در Antico Caffe Greco
زود بیدار شوید و به طور مستقیم به Antico Caffe Greco بروید (همچنین به عنوان کافه گرکو شناخته می شود). این قهوه در سال 1760 تاسیس شده است که قدیمی ترین آن در رم است. هانس کریستین اندرسون، گوته، شلی و کیتز همه قهوه را در این استقرار معتبر غوطه ور کرده اند.
امروز، شما در جداول سنگ مرمر در اتاق های بورگوندی و طلایی نشسته اید، به عنوان پیشخدمت های سفارشی سفارشی آمده است تا سفارش خود را از نوشیدنی ها و دسرها. یا، ایستاده در نوار، و مرتب کردن اسپرسو و Cornetto --- پاسخ ایتالیا به کریسانت فرانسه و بخش مهمی از صبحانه ایتالیایی.
Antico Caffe Greco در خیابان Via Condotti # 86، یکی از بهترین خیابان های شهر به فروشگاه پنجره، در نزدیکی مراحل اسپانیایی واقع شده است.
03 از 08
میان وعده های صبحانه: موتزارلا در نوار Obika Mozzarella
هنگامی که شما خرید خود را در مراحل اسپانیا دریافت کرده اید، راه خود را از چشمه Trevi به Campo de Fiori بروید. این بازار گل شسته و رفته نیز در خانه یکی از سرگرم کننده ترین و منحصر به فرد مواد غذایی رم است. Obika متخصص در موزارلا دی بوفالا (موزзаاره شیر گاو) است که از منطقه کامپانیا جنوب ایتالیا تهیه شده است.
در حالی که Obika انواع وعده های غذایی خوشمزه را در اختیار شما قرار می دهد، به تابه های طعم دهنده (یا مزه) نگاهی بیندازید که در آن شما می توانید گونه های موتزارلا یا پنیر خرد شده و بوراتا را با گوشت و سبزیجات جفت کنید. شما هنوز یک روز کامل از خوردن پیش رو دارید!
Obika Mozzarella Bar در Piazza de Campo de Fiori واقع شده و هر روز از ساعت 8:00 صبح تا 2:00 صبح باز است
04 از 08
ناهار: Carciofi Alla Romana در Armando al Pantheon
پس از گذر از Campo de Fiori زیبا، با چشم انداز در پانتئون نگاه کنید. ناهار در Armando al Pantheon، که در انتخاب گسترده ای از ظروف با قیمت های مناسب عرضه می شود، خواهد بود. این رستوران معمولا با گردشگران و مردم محلی شلوغ است و گاهی اوقات سخت است که صندلی ها را پیدا کنید، پس کمی به زود صندلی خود را رزرو کنید.
این رستوران غذای آهسته غذاهای بسیاری از غذاهای رومی را ارائه می دهد، گرچه مورد علاقه من carciofi alla romana است. این ظرف زیبا به معنای واقعی کلمه به معنای رومی سبک artichokes است و با braising قلب artichoke و ساقه در مخلوط شراب، روغن زیتون، و سیر و نعنا.
Armando al Pantheon در Salita de Crescenzi، 31 واقع شده است.
05 از 08
میان وعده بعد از ظهر: پیتزا در پیتزاریوم
هنگامی که شما به طور کامل سقوط کردید، کالری های خود را با یک سفر پر سر و صدا در سراسر Tiber به شهر واتیکان بسوزانید. با توجه به خطوط بزرگ، شما احتمالا زمان دیدن معادن کلیسای جامع و موزه ها را نخواهید داشت، اما می توانید از بیرون کلیسای جامع دیدن کنید و از طریق شهر خود بروید.
سپس، فقط در خارج از شهر واتیکان به پیتزاریوم گابریل بانسکی بروید، واقع در یک فروشگاه کوچک در نزدیکی ایستگاه مترو سیپرو. پیتزا فروشی پیتزا آل تگلو (یا برش) را در اختیار شما قرار می دهد. شما در راه می روید، سفارش پیتزا را که می خواهید وزن کنید، و پیشخدمت ها یک تکه را برای شما با یک جفت قیچی آشپزخانه ماموت برش می دهند.
پوسته نازک و ترد است. Toppings ساده و نوآورانه هستند. پیتزا خیلی خوب است، شما می خواهید دوباره و دوباره دوباره به آنجا بروید.
پیتزاریوم در Via della Meloria، 43 واقع شده است.
06 از 08
بعدازظهر بعد از ظهر gelato: پالازو دل فردو جیووانی فاسی
به خط خط مترو Cipro بروید و به ایستگاه Vittorio Emanuele بروید. در طول 10 دقیقه پیاده روی از این ایستگاه، از جمله کولوسئوم و انجمن روم، بسیاری از جاذبه های معروف باستانی رم را پیدا خواهید کرد.
و همچنین شما می توانید پالازو دلوردردو جیووانی فاسی، یکی از بهترین نقاط رم برای ژلاتو را پیدا کنید . Gelato شبیه بستنی است، اما با تقریبا نیمی از کالری، از آن است که از شیر ساخته شده است، نه از کرم، که بدان معنی است که شما باید در شرمندگی در این درمان یخ زده باید شرمنده! Palazzo del Freddo جیووانی فاسی از سال 1880 تولید ژلاتو را انجام داده و روزانه حدود 30 طعم دهنده را تهیه می کند. در این مکان همیشه جمعیت زیادی وجود دارد، بنابراین شما می دانید که ژلاتو تازه و خوشمزه است. قیمت ها نیز در اینجا بسیار ارزان هستند، زیرا شما می توانید حدود 3 یورو را برای 3 قاشق غذاخوری از ژلاتو صرف کنید.
Palazzo del Freddo جیووانی فاسی در Via Principe Eugenio، 65 واقع شده است.
07 از 08
شام: پاستا در Cantina e Cucina
یکی از پاستای بزرگ رم را در Cantina e Cucina انتخاب کنید، یک تریتتوریا سنتی که نه چندان دور از Piazza Navona خیره کننده است. رم برای انواع مختلفی از پاستا شناخته شده است، از جمله amatriciana (ماکارونی با گونه چینی خوانی یا پنیر پخته شده، پنیر پکتوریو و گوجه فرنگی)، کربورا (ماکارونی با گوشت خوک، تخم مرغ و پنیر)، آلفردو (ماکارونی با پنیر و سس کره) کاسنیو پپه (ماکارونی با پنیر و فلفل) و گوچی (ماکارونی با سیر، پیاز و پانچالت). شما می توانید تمام این گونه ها را در Cantina e Cucina امتحان کنید، در یک محیط زیبا و با کلید پایین.
Cantina e Cucina در Via del Governo Vecchio، 87 واقع شده است.
08 از 08
دسر: Cannoli در Cannoleria Siciliana
چند اونس فضا را در معده خود برای بهترین قارچهای که تا کنون در Cannoleria Siciliana وجود دارد، نه چندان دور از Piazza Navona، درست در Tiber. Cannoleria Siciliana در خدمت غذاهای سنتی سیسکی است، از جمله Canneria معروف در فروشگاه کوچک آن. پوسته پوسته پوسته و کره ای است و مرکز ماسکرپون و ریکوتا کرم، شیرین، اما نه cloying و با تراشه های شکلات تکمیل شده است. این دسر کامل 24 ساعت خوشمزه در رم است.
Cannoleria Siciliana در Via Monte de Brianzo، 66 واقع شده است.