10 رستوران برتر بنگالی در کلکته

از کجا برای دریافت غذاهای معتبر بنگالی در کلکته برای همه بودجه ها کجاست؟

رستوران های بنگالی پر زرق و برق در کلکته وجود دارد، جایی که شما می توانید از مواد غذایی بنگالی معتبر و خوشمزه لذت ببرید. یک ضربه در شهر شادی، بسیاری از این رستوران ها به باز کردن شاخه های سراسر هند رفتند. دوستداران غذاهای دریایی واقعا دوستدار غذاهای دریایی تحت سلطه غذاهای بنگالی هستند. برای به دست آوردن بیشتر از تجربه ناهار خوری خود، به یاد داشته باشید که چگونه Bengalis خوردن غذا خود را برای حفظ طعم های ظریف - غذاهای گیاهی، ابتدا به دنبال ماهی، و سپس گوشت.

• 01 از 10

  6 محل Ballygunge

  6 Ballygunge Place در سال 2003 برای پر کردن شکاف در بازار برای رستوران های اختصاصی رستوران بنگالی در کلکته تاسیس شد. این اصلی در یک خانه ی سفید، قرن بیست و یک، ساخته شده با شخصیت پرطرفدار در Ballygunge است. ظروف آن از کتاب آشپزی معروف، از جمله کسانی که حاوی دستورالعمل های سنتی از خانواده Rabindranath Tagore بود، توسعه یافت.

  • آدرس: 6 Ballygunge Place، Ballygunge، کلکته. همچنین در DD 31 A، Sector 1، Salt Lake، کلکته.
  • تلفن: (33) 2460-3922.
  • خوب است: پابدا ماشجر جال (ماهی تند ماهی، تهیه شده با خمیر خمیر و دانه خشخاش).
  • هزینه: یک وعده غذا برای دو نفر در این رستوران متوسط ​​در حدود 1،000-1،200 روپیه هزینه خواهد داشت. برای یک جشن واقعی، برای ناهار و شام فصلی بروید.

• 02 از 10

  سپاپادی

  این غذای نسبتا جدید و به یاد ماندنی رستوران بنگالی پس از یک نمایشنامه رمانتیک بنگالی در سال 1961 نامگذاری شده است. این کنسرت سیتیتر سن و اوتام کومار است. دکوراسیون آن، شامل عکس های فیلم و پرتره های قدیمی ستاره ها، نشان دهنده موضوع است. موسیقی رمانتیک از سینمای بنگالی نیز در پس زمینه پخش می شود. رستوران توسط دو سرآشپز (Ranjan Biswas و Swarup Mondal) که 10 سال تجربه در هتل های لوکس دارند، تاسیس شده است. منو آن ترکیبی از ظروف فیوژن سنتی و نوآورانه است.

  • آدرس: 49B Purna Das Road، Hindustan Park، نزدیک Gariahat، کلکته. همچنین در G 40A Bagha Jatin، در نزدیکی اداره پست Ganguli Bagan، Jadavpur، Kolkata.
  • تلفن: (سلول) 9831611210/9007912433.
  • خوب است: ظروف امضا که Uttam Kumar را دوست دارند، از جمله Kacha Lanka Mangsho (گوشت گوسفند در سبزیجات گندم):
  • هزینه: 1000 روپیه برای دو نفر.

• 03 از 10

  بوهمیا

  برای غذای خوشمزه، غذای همجوشی معاصر بنگالی را بخوانید. Chef Joy Bannerjee، که قبلا سر آشپز در اوه بود! کلکته، از پخت و پز خود به طور مشخص از ادویه جات و طعم بنگالی استفاده می کند - اما با پیچ و تاب! این منو، هزینه های سنتی و همچنین طیف وسیعی از غذاهای نوآورانه جهانی را شامل می شود، از جمله بسیاری از گزینه های گیاه خواری.

  • آدرس: 32/4 Old Ballygunge 1st Lane، کلکته.
  • تلفن: (33) 6460-1001.
  • خوب است: گوشت گاو کبابی سلطنتی بنگال.
  • هزینه: حدود 1800 روپیه برای دو نفر.

• 04 از 10

  آه! کلکته

  اگر پول داشته باشید تا غذا بخورید، با اوه نا امید نخواهید شد کلکته این برنده جایزه، رستوران ناهار خوری در حال حاضر در شهرهای بزرگ سراسر هند یافت می شود. هدف از این است که ظروف را از دستورالعمل سنتی قدیمی بنگالی که از طریق تحقیق دقیق انتخاب شده اند، بازسازی کنید. محیط زرق و برق دار است و منطقه ناهار خوری نیز وجود دارد.

  • آدرس: Forum Mall، 10/3 Elgin Road، Lala Lajpat Rai Sarani، کلکته.
  • تلفن: (33) 2283-7161.
  • چه خوب است: شما نمیتوانید با غذاهای دریایی اشتباه بگیرید. Bhapa Hilsa (ماهی بخار Hilsa) و Bhetki دودی (ماهی Behtiki دودی) افسانه ای هستند.
  • هزینه: حدود 2،000 روپیه برای دو نفر.

• 05 از 10

  Aaheli در Inn Peerless

  غذای عالی و ظریف غذای آهلی برای چندین دهه از غذاهای معتبر بنگالی خدمت کرده است و برای هر دو از مردم محلی و بازدید کنندگان خارجی محبوب است. این مجموعه طیف گسترده ای از ظروف را از سراسر بنگال ارائه می دهد، با تمرکز بر بازگرداندن منحصر به فرد از دست رفته "غذاهای Zamindari"، غذا از صاحب زمین اشراف. موسیقی زنده بنگالی و پیشخدمت هایی که در لباس های سنتی پوشیده شده، محیط را تقویت می کنند. توجه داشته باشید که الکل در رستوران خدمت نشده است (اگرچه در جای دیگری در هتل موجود است).

  • آدرس: The Peerless Inn Hotel، 12 Jawaharlal Nehru Road، Esplanade، Kolkata.
  • تلفن: (سلول) 9903034456.
  • چه خوب است: چینگری مالایاکاری (آرد گندم در شیر نارگیل) و رویه ماشه پاتیشاپتا (کرم ماهی).
  • هزینه : غذا برای دو نفر حدود 2،000 روپیه هزینه خواهد داشت.

• 06 از 10

  کاستوری

  جایزه برنده جایزه Kasturi در منطقه بازار جدید و خدمت صادقانه از غذاهای بادوکی بنگلادش، گزینه ای ارزان و ارزان است. این رستوران که در سال 1994 تاسیس شد، پیشگام این نوع غذاها در شهر بود. تزئین بی نظیر را نادیده بگیرید، غذای آن چیزی است که در آن وجود دارد. و اتاق ناهار شلوغ به این معنی است.

  • آدرس: خیابان مصطفی احمد 7A، منطقه بازار جدید، کلکته. شاخه ها در Ballygunge و Road Hindustan نیز وجود دارد.
  • تلفن: (سلول) 8334922221؛ 9748906025.
  • چه چیز خوب: ظرف امضا، Kochu Bhapa چینگری (سرخ شده بخار با ریشه تارو).
  • هزینه: یک وعده غذا برای دو نفر حدود 600 روپیه هزینه خواهد داشت.

• 07 از 10

  بهجوخی مانا

  آیا زمان زیادی برای خوردن ندارید؟ Bhojohori Manna جایی است که شما باید برای غذا خوردن غذاهای خوشمزه با بنگالی در حال اجرا باشید. و با رسانه ها در سراسر کلکته، شما مطمئن شوید که یکی به راحتی در کنار آن پیدا کنید. این رستوران پس از یک آهنگ معروف بنگالی که توسط مانا دیی خوانده شده است، به خاطر یک فیلم ساخته شده در دهه 70 نامگذاری شده است. آهنگ " ami sri sri bhojohri manna ..." در اطراف یک آشپز جادویی که به بسیاری از سرزمین ها مسافرت می کند و یک سبک آشپزی منحصر به فرد خود را به خود جلب می کند.

  • آدرس: خیابان 18 / 1A، جاده هندوستان، گاریات، بیشترین غذا و توصیه شده است. شاخه ها در جاده Ekdalia، Hazra، Salt Lake Sectors I & V، تئاتر ستاره (Hatibagan)، روبی (Kasba Industrial Estate) و Esplanade وجود دارد.
  • تلفن: (33) 2466-3941.
  • خوب است: کوشا مانگشو (بو داده تند) و دااب چینگری (نارگیل و خردل آجیل).
  • هزینه: یک وعده غذا برای دو نفر حدود 600 روپیه هزینه خواهد داشت.

• 08 از 10

  شرکت بویج

  همچنین در منطقه بازار جدید و در خدمت به غذاهای اصلی بنگلادش درختان بنگلادش، شرکت بویج در سال 2012 افتتاح شد. این رستوران کوچک است که به دنبال وفاداری محلی است. غذا مقرون به صرفه است، فوق العاده معتبر و سروهای سخاوتمندانه است. خدمات بهتر می تواند هر چند.

  • آدرس: 30A Free School Street، Market Market، خیابان میرزا قلبی، کلکته.
  • تلفن: (33) 4006-6003.
  • چه خوب است: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa، Bhetki Paturi و Chingri Machher Malai Curry.
  • هزینه: انتظار برای پرداخت 400 روپیه برای دو نفر.

• 09 از 10

  لاکااهار

  Lokaahar متولد شد از اشتیاق عمیق ما برای پخت و پز و عشق به غذاهای معتبر بنگال، در اکتبر 2015 در خط در نزدیکی مرکز شهر جنوبی افتتاح شد. این یکی از تکانهای رستورانهای جدید بنگالی در کلکته است و در واقع یکی از بهترینهای آن است. این رستوران مستقل و منحصر به فرد به سرعت کیفیت غذاهای همیشگی آن مشهور شده است. صاحبان طبقه طبقه خانه خود را به رستوران تبدیل کرده اند. این یک مکان کوچک است، با فضای صندلی تا 25 نفر. به غیر از غذای جالب توجه، رستوران برای تم روستایی آن روستایی قابل توجه است. مالکین با فروش صنایع دستی خود به برجسته کردن زندگی روستایی و ارتقاء صنعتگران از مناطق مختلف بنگال تمرکز کرده اند. منو همچنین از ظروف یافت شده در دوران از بنگال بزرگ مشتق شده است. بهترین از همه، بودجه دوستانه است!

  • آدرس: شاهزاده انوار شاه، 533 Jodhpur Park، کلکته.
  • تلفن: 96740 89993 (سلول)
  • چه خوب است: موچینگ چینگری، پستو بورا، دهکار دالنا، چاندانا خیر، گوشت گوساله داک بنگلور.
  • هزینه: حدود 400 روپیه برای دو نفر.

• 10 از 10

  آشپزخانه Kewpie's

  Kewpies آشپزخانه بیش از یک دهه پیش به عنوان یک رستوران صمیمی، غیرمعمول، خانوادگی ادغام شده است و تبدیل به یک مکان مشهور برای صرف غذا در کلکته شده است. واقع در خانه مالک، تنها 50 نفر کرسی است متأسفانه، این استاندارد در سال های اخیر کاهش یافته اما اگر بخواهید مواد غذایی بنگالی با قیمت مناسب را در محیط منحصر به فرد بگذارید، آن را امتحان کنید.

  • آدرس: 2 Elgin Lane (پشت Netaji Bhawan)، کلکته.
  • تلفن: (33) 2475-9880.
  • چه چیز خوب: تالیم سنتی بنگالی ( تخت ) روی برگ موز قرار گرفته است.
  • هزینه: انتظار می رود 800-900 روپیه برای دو نفر پرداخت شود.