یک تور پیاده روی کلکته که جوامع مختلف شهر را بررسی می کند

01 از 08

کالکاتا تورهای عکس کالج کالدوسکوپ پیاده روی

مکان های عالی را برای دیدار از کلکته مشاهده کرده و می خواهید شهرت بیشتری پیدا کنید؟ یک تور پیاده روی که کاشت ذغالسنگ کلکته از فرهنگ ها و جوامع را بررسی می کند، راهی عالی برای انجام این کار است.

در هوای صبح زود یک فریز زمستانی طراوت ایجاد کردیم، همانطور که در مسیر پیاده روی فرهنگ کالیودوسکوپ به رهبری مانجیت سینگ هونجان از تورهای عکس کالکتتا برگزار شد. مانجیت، یک عکاس حرفه ای، یک طاقچه مخصوص برای خود در بازار تور قدم زدن ایجاد کرده است.

در حالی که برخی از تورهای مانجیت تمرکز زیادی بر عکاسی و روشهای بهتر برای گرفتن عکس از دوربین شما دارند، بسیاری از آنها برای افرادی که علاقه مند به تجربه کولکاتا در سطح عمیق تر هستند نیز مناسب هستند. همانطور که او به ما توضیح داد، تور Culture Kaleidoscope به رده دوم وارد می شود. تور به ارائه یک وضوح شگفت انگیز تاریخ و فرهنگ شهرستان تبدیل شده است. و این امر بسیار مفید بود که منجیت را در دست داشته باشید تا از راهنمایی ها و پیشنهادات عکاسی گاه به گاه راهنمایی کنید.

02 از 08

فرهنگ كالي كودكوس كولكاتا

در میان قرن نوزدهم "شهر سفید" (اشغال شده توسط بریتانیا در اطراف Road Chowringhee) و "شهر سیاه" (حل و فصل شده توسط Bengalis در شمال کلکته)، آنچه که در طول روزهای راج به عنوان "شهر خاکستری" اشاره شد. این منطقه خاکستری به منزله ترکیبی از اقلیت مهاجران - بودایی ها، پارسی، مسلمانان، چینی ها، پرتغالی ها، یهودیان و مردم از سایر نقاط هند تبدیل شد.

پدربزرگ مانجیت یکی از مهاجران بود. و رفتن به تور فرهنگ کالیودوسکوپ با مانجیت به این معنی است که شما می توانید محله ای را که در تمام عمر خود زندگی می کنید جستجو کنید، که بسیاری از مردم او را می شناسند و احترام می گذارند. این یک فضای بسیار دوستانه و استقامتی ایجاد می کند که با ویژگی شخصیتی مانجیت هماهنگ است (او به شما می گوید که چقدر دوست دارد هر روز در تورهای خود با دیگران ملاقات کند) و حس شوخ طبعی.

03 از 08

کمانداران و بشیتی

تور پیاده روی ما شروع به جالب تر شدن با برخورد یک bhisti (حامل آب) پر کردن masak (کیسه پوست بز) پر از آب است. در مد روز کلکته، این یک چشم غیرمنتظره بود. این حامل های آب در تهیه آب به بریتانیا ضروری بود اما تقاضای خدمات آنها از زمان معرفی لوله کشی کاهش یافته است. با این حال، Bow Barracks در Bow Bazar یکی از مکان هایی است که در آن هنوز کار می کند. ما به زودی کشف کردیم که چرا.

همانطور که یک گوشه را به Bow Barracks تبدیل کردیم، ما خودمان را در کنار بلوک های آپارتمان 3 طبقه با کرک های رنگی یافتیم. آنها در ابتدا افسران ارتش را در طول جنگ جهانی اول در اختیار داشتند. بعدا، پس از استقلال هند، سربازان توسط سرخپوستان Anglo (مردم تبار انگلیس که از هندوها ازدواج کرده بودند) برده شدند.

مسئله ما یاد گرفتیم این است که ساختمان های آپارتمانی به درستی نگهداری نشده اند. آپارتمان ها توالت و حمام خاصی ندارند. علاوه بر این، بعضی از ساختمانها حتی یک منبع آب ندارند. از این رو، نیاز به بشریت.

آنچه که Bau Barracks به ویژه از آن مشهور است، حفظ سنت کریسمس زنده است. هر سال، جشن های کریسمس محلی در آنجا برگزار می شود، از 23 دسامبر تا رسیدن به سال نو.

04 از 08

بهترین کیک میوه در کلکته

نه چندان دور از Bow Barracks، در خیابان وستون، بی نظیر Ajmiri Bakery باعث می شود برخی از نوشیدنی های کیک میوه ای که هرگز بخورید. قدم زدن در پشت فروشگاه، ما با یک اجاق گاز شعله قدیمی روبرو شدیم، بدون شک مسئولیت طعم خاصی است.

05 از 08

نمونه برداری از غذای خیابانی

با ادامه راه رفتن، زندگی خیابانی در مقابل ما همچنان ادامه دارد. بعضی از فروشندگان بادام زمینی را در شن و ماسه طعم دادند تا به آنها عطر و طعم افزوده شود، بعضی دیگر چای را می ریختند و در فنجان های سفال فست فود سنتی خدمت می کردند و دیگران تنقلات را در سرخ کردن روغن داغ استفاده می کردند.

با این حال، بر خلاف دیگر بخش های هند، گاوها در جاده ظاهرا غایب بودند. منجیت توضیح داد که قانونی است برای کشتن گاوها در کلکته و شهر دارای یک کشتارگاه شهری است. یکی از غذاهای محبوب با گوشت گاو - آرد پخته شده با ادویه جات (و اغلب با مغز و مغز استخوان خدمت می کنند) --- خامه ای به نام nihari. این در صبح ها در زمستان خورده می شود و فروشندگان خیابانی در Bow Bazar در حال انجام کارهای پر سر و صدا بودند.

ما غالبا متوقف شدیم برای نمونه غذاهای خیابانی و شیرینی ها ( Mishti doi خوشمزه بود) همانطور که ما سرگردان بود، اما خوشبختانه نیهری را پر کردیم !

06 از 08

یک کلیسای چینی در Chinatown

عبور از محله به محله، تفاوت های ظریف در هر دو غذا و معماری را تولید می کند. مدتها قبل ما به شهر Chinatown Old رسیدیم، جایی که مغازه هایی با سوسیس های خوک که از پنجره هایشان آویزان بودند (و مجموعه ای از قطعات خوک که زیر آن قرار داشت) وجود داشت.

یکی از چیزهای متمایز در مورد کلکته، جمعیت چینی آن است که از قرن 18 میلادی زمانی که معامله گران چینی در این شهر سکونت داشتند، آغاز می شود. قدیمی Chinatown احتمالا معروف ترین صبح روز یکشنبه صبح است. با این حال، در این تور پیاده روی، ما به یکی از گنجینه های پنهان، کلیسای دریای IP جرأت کردیم. این کلیسای چینی در سال 1905 ساخته شده و شامل مجموعه ای جذاب از سلاح های جنگی قدیمی، و همچنین خدایان و الهه ها است.

07 از 08

کالیدوسکوپ هماهنگی جمعی

درخشان و متفکر، در طی این تور از مکانهای عبادت همه جوامع مختلف در منطقه بازدید کردیم - انجمن بنگال بودیسم، که همچنین دارای یک مهمانخانه برای مسافران است؛ یک کلیسای کاتولیک پرتغالی کیتچ؛ یک معبد آتشین پارسی، با یک شعله مقدس که از سال 1912 سوزانده شده است؛ و در مقابل آن، آقا خان جمشاهانا، برای مسلمانان شیعه اسماعیلی.

با این حال، قطعه مقاومت در پایان به درستی رسید. مین دیوید کنیسه. این کنیسه با شکوه یهودی در سال 1884 ساخته شده و در نزدیکی بازار Bara قرار گرفته است. این نمایشگاه بی نظیر آجری قرمز با برج ساعت است که در برابر معماری سبک رنسانس ایتالیایی از درون آن بی نظیر درخشان است. متأسفانه، خدمات دیگر در آنجا نگهداری نمی شود، زیرا حدود 30 یهودی در کلکته باقی می مانند. در حال حاضر، کنیسه قفل شده است و یک بنای یاد شده تحت نظارت باستان شناسی هند است. توانایی ورود به آن یک برجسته بود.

08 از 08

چرا در تور بروید

لذت بردن از دیدن مردم از همه جوامع و حوزه های زندگی با هم در یک منطقه مسالمت آمیز بود. اکثر آنها دوست دارند عکسشان را بگیرند، در حالی که دوستانشان به دنبال مدل هایشان هستند. منجیت منبع برجسته دانش و راهنمای سرگرم کننده است. جایزه اضافه شده است که او عکس های افسانه ای از شرکت کنندگان تور می گیرد و آنها را رایگان از هزینه می کند!

جزئیات

تورهای عکاسی Calcutta هر روز تورهای پیاده روی را اجرا می کنند. این تورها حدود 3 ساعت طول می کشد و هزینه 1750 روپیه برای بزرگسالان و 1000 روپیه برای کودکان زیر 12 سال است. پذیرش از هتل شما امکان پذیر است. زمان شروع توصیه شده برای تابستان و 6.30 صبح در زمستان برای بهترین نور و محیط است. با این حال، بارها را می توان با توجه به شما تغییر داد. حداقل دو نفر برای رفتن به تورها نیاز دارند. اطلاعات بیشتر در وب سایت Calcutta Photo Tour موجود است.

تصاویری از تور پیاده روی در فیس بوک را ببینید

همانطور که در صنایع مسافرتی رایج است، نويسنده با خدمات تسلیحاتی برای اهداف بررسی ارائه شده است. در حالی که این بر روی این بررسی تاثیر نگذاشته است، About.com معتقد است که به طور کامل افشای تمام منافع بالقوه منافع است. برای کسب اطلاعات بیشتر، به سیاست اخلاقی ما مراجعه کنید.