غذاهای جنوب همیشه یکی از بخش های متمایز هر سفر یا بازدید از لوئیزیانا بوده است، و برای کسانی که از غذای خود و به ویژه غذاهای دریایی لذت می برند، پس از آن شما می توانید بسیاری از ظروف جالب و خوشمزه در این منطقه خاص را پیدا کنید. تأثیرات متعددی در غذاهای محلی که از جمعیت های مختلف وجود دارد دیده می شود، در حالی که شما همچنین می بینید که تفاوت های زیادی بین آشپزی در مناطق ساحلی و مناطق داخلی کشور وجود دارد.
پیدا کردن غذای محلی خوب در اینجا واقعا آسان است، زیرا بسیاری از رستوران های بزرگ ارزش تلاش دارند.
مقدمه ای برای آشپزی لوئیزیانا
برخی از مواد مغذی فوق العاده در این منطقه تولید شده در غذاهای لوئیزیانا یافت می شوند و تأثیراتی که در غذا یافت می شود، اغلب شامل عناصر Cajun و Creole می باشد، از جمله سبک فرانسوی پخت و پز، به ویژه در نیواورلئان و غرب آفریقایی، آمریکایی و اروپایی نیز وجود دارد. شما می توانید غذاهای بین المللی زیادی را در رستوران ها در ایالت پیدا کنید، اما اگر به رستوران های Cajun و Creole توجه کنید، غذاهای فوق العاده ای خواهید یافت.
غذاهای اصلی برای سعی کنید
سوپ و خورش ها در میان ظروف شناخته شده در لوئیزیانا یافت می شود و شما متوجه خواهید شد که گومبو و سوپ لاک پشت یکی از شایع ترین غذاها در منو است. Jambalaya یک ظرف دیگر است که با استفاده از ترکیبی از مواد تشکیل دهنده ساخته شده است، در حالی که جوش خمیر یک نوع خاص از ظرف رویداد است که در گلدان های بزرگ در نمایشگاه ها و رویدادهای اجتماعی پخته شده است.
گوشت حیوانات وحشی نیز در لوئیزیانا بیشتر از سایر نقاط کشور دیده می شود و این می تواند شامل آدم گاو، مار و خرگوش ها باشد.
بالا 5 مکان برای سعی کنید بهترین غذای لوئیزیانا
Prejean's
این رستوران لافایت مشهور به گامبو شگفت انگیز خود را با پایه رووکس تیره اضافی خود دارد، و منوهای آن شامل اردک، فازن، بلدرچین و مجموعه ای از حیوانات باتلاق نیز می باشد.
مانند هر رستوران خوب لویزیانا، آنها دارای یک ماهی مرکب میباشند و این ماهی را در یک enchilada فوق العاده آماده می کنند.
فرود لفیت
در قلب کشور کجون، این رستوران Donaldsonville پایه آشپزی سرآشپز John Folse است، که به خاطر جذابیتش در غذاهای سنتی Cajun و Creole مشهور است. رستوران در کنار تختخواب و صبحانه اجرا می شود، بنابراین اگر بخواهید چند عدد پنیر مورد علاقه خود را بعد از یک وعده غذایی بزرگ لذت ببرید، این مکان خوبی برای توقف است.
صورتحساب بخار
این رستوران غذاهای دریایی عالی در دریاچه چارلز دارای شهرتی خوب در میان مردم محلی و مسافران است و زمانی که شما برای لذت بردن از یکی از غذاهای تازه ماهی یا صدف های حلزون در کنار یک محل محلی نشسته اید، سپس می دانید که در مورد چیز خوبی هستید. میگوی پودر یک لویزیانا کلاسیک است، در حالی که Edoufle Crawfish یک خورش طعم سرخ شده فوق العاده ای است که بر روی برنج خدمت کرده و با یک رول نان سرخ شده ارائه شده است.
رستوران نوشیدنی ها
این محل پر سر و صدا در باتون روژ با پرچم های بین المللی و با میزهای چوبی در سراسر رستوران تزئین شده است بسیار محبوب است و به برخی از بهترین غذاهای کریول در منطقه منزل می باشد. در میان موارد مورد علاقه در منو، پوبیه میگو و میگو گومبو است، در حالی که آللیگاتور سیاه و سفید یک گربه به گوشت سنتی است که در بسیاری از مناطق دولت خورده است.
هربی-ک
رستوران شریف که سالگرد تولد هشتادمین سالگرد خود را در سال 2016 جشن می گیرد، Herby-K مکان ای است که نفوذ فرانسه را به خود جلب می کند و آن را به غذاهای کلاسیک منطقه می افزاید. در حالی که گزینه های زیادی در منو وجود دارد، میگو بستر یک خانه مخصوص است و یک ساندویچ بزرگ با میگو است و در مخفی، اما خوشمزه سس میگو بیستر خفه می شود.
غذاهای جنوبی یک درمان واقعی است و می تواند از بسیاری از ترکیبات مختلف تشکیل شده باشد. جوانه های طعم و مزه خود را یک تعطیلات طول عمر و آنها را به لوئیزیانا.