هواپیمای مسافربری آمریکایی "کارناوال کروز" و جدول آمریکایی

انتخاب غذا در کشتی های کروز به طور مداوم تکامل پیدا می کند. این درست است که آیا شما برند فوق العاده لوکس یا یکی از خطوط جریان اصلی هستید.

خطوط كروزن كروز كوئيز در سال 2013 دو مفاهيم غذايی جديد را معرفی كرد كه در سراسر ناوگان به آرامی رانندگی می كردند. اولین تظاهرات در Carnival Glory، American TABLE و FEAST آمریکا طراحی شده اند تا تجربه مهمان در اتاق های غذاخوری اصلی را ارتقاء دهند.

از سال 2015، این مفاهیم نیز مورد آزمایش قرار می گیرند: برنز کارناوال، آزادی کارناوال، تصور کارناوال، الهام کارناوال، آزادی کارناوال، سحر و جادو کارناوال و پیروزی کارناوال.

ناظران خاطرنشان می سازند که در یک دوره زمانی که دیگر خطوط کروز بر روی محل های غذا خوردن جایگزین متمایز تأکید می کنند، کارناوال مرکز اصلی آن را تصفیه می کند. با توجه به موقعیت Carnival Cruise Lines در رده مقرون به صرفه، این یک انتخاب هوشمندانه است. علاوه بر این، حرکت طراحی شده است به تصریح از خوردن غذا در یک رستوران مجلل، و نه فقط یک اتاق غذاخوری کشتی کروز عمومی.

طبق دستور کارونویو کروز لین، این برنامه ها در بیش از یک سال کار می کرد. آنها از تست مهمانهای گذشته، گروه های تمرکز و نظرسنجی ها پیروی می کنند. تیم های کارناوال کروز خطوط همچنین با سازمان های مهمان نوازی برجسته زمین، مانند گروه اتحادیه میدان میدان نیویورک، وقت گذاشتند. تیم های مدیریت بهترین شیوه ها و عملیات آشپزی را مشاهده کردند.

تعامل و الهام بخش کمک کرده است به TABLE آمریکا و FEAST آمریکا.

در دوره رولا، خطوط به تدریج اعلام خواهند کرد که هر کشتی متوالی به برنامه پیوست. "این امر در طول زمان به پایان خواهد رسید و به ما اجازه می دهد زمان را برای آموزش اعضای تیم فراهم کنیم. همه چیزهایی که ما انجام می دهیم، یک تجربه یادگیری است.

مارک تامیس، معاون ارشد عملیات مهمان برای کارناوای کروز لین، گفت: "ما باید مطمئن شویم که تیم ما با کیفیتی سازگار، کیفیتی را ارائه می دهد."

جدول آمریکایی

کلاسیک های گاه به گاه زمینه ای را برای جدول آمریکایی ایجاد می کنند. هر روز منوها تغییر می یابند تا تجربیات "تجربه مدرن رستوران آمریکایی" را دوباره ایجاد کنند. غذاها، غذاها و دسرها شامل کلاسیک های منطقه ای و معاصر آشنا هستند.

تنظیمات جدید مکان، منوها، دکور جدول و سبک خدمت نیز بخشی از تغییرات هستند. وعده های غذایی با یک منو کوکتل که شامل انواع خاصی از جمله تمشک مژیتو، کارناوال کوزو و آرامش آفتاب می شود، آغاز می شود. مهمان همچنین می توانید از شراب یا شیشه ای که توسط شیشه و بطری تهیه شده است، انتخاب کنید. یک منوی اشتها شامل انتخاب هایی می شود که می تواند سبک خانوادگی برای جدول ارائه شود.

"خبر خوب شما مجبور نیستید به اشتراک بگذارید. شما می توانید برای خودتان سفارش دهید. یک غذای جالب و جالب که فقط برای شما باشد. اما شما همچنین می توانید برای جدول سفارش، که در بسیاری از رستوران ها این گزینه ها محبوب در این روز است، گفت: "Tamis.

گزینه های سوپ و سالاد در دسترس هستند. و انتخاب های خاصی که "Finding Rare" نامیده می شود در هر شبانه روز منو ظاهر می شود. آنها شامل اقلامی از جمله گوجه فرنگی تلخ آلیاژاتور، پستانداران قورباغه پروانه با کره گیاهی و کوسه کوارتز کوسه برای مشتاقان بیشتر پرماجرا هستند.

غذاهای آمریکایی TABLE شامل غذاهای ماکارونی مانند Ratatouille Lasagna با پنیر بز می باشد. انتخاب های مرغداری شامل مرغ آزاد با سسا ورد و چینی لیمو یا سینه مرغ با مغز گردو با لوبیای سیاه، ذرت و گوجه فرنگی سالسا می باشد. علاقه مندی های گوشت و غذاهای دریایی شامل Seared Tilapia با Capers و Parsley یا Rosemary Braised Lamb Shank است.

علاوه بر این، انتخاب "بندر تماس" مسیر سفر کشتی را منعکس می کند. نمونه هایی از این غذاها شامل الماس سنت توماس، USVI : سالاد گرمسیری از Ripe Mango، نوار مرغ سرخ شده تند، هویج تند و فلفل قرمز و سبز در بستر سبزیجات تازه با روغن زیتون تمشک، و جزیره مرغ کاری با سیب زمینی سرخ شده و شیرین و ترشی انبه چوتنی. به طور مشابه، انتخاب برای بندر Cozumel عبارتند از نهایی مارگاریتا، سوپ ترتیلا با مرغ بریده شده و استیک Tacos با Tomatillo-Cilantro و آووکادو Arbol شیلی.

هر شب، مهمانان همچنین می توانند غذاهای "از غذای کوره" را مانند گوشت خوک و گوشت خوک را با پیاز کاراملیزه و سوپ گوشت اپل انتخاب کنید. مهمانان گذشته نیز خوشحال خواهند شد که اسنایدهای کارناوال مثل استیک تخت آهن با فلفل و گیاهان و پارمیزیانا با اسپاگتی و سس گوجه فرنگی در منو باقی بمانند.

درست مثل یک رستوران، مهمانان می توانند به طور جداگانه غذاهای جانبی را سفارش دهند. گزینه های Mac N N پنیر با بیکن، سبزیجات کبابی، Basmati Pilaf معطر و سیب زمینی یوکان Whipped. یک منوی دسر مخصوص شامل گزینه هایی از جمله S'Mores Parfait، تاریخ گرم و شکل پودینگ و Nutella Tiramisu، و همچنین یک دکمه الهی از گزینه روز برای کل جدول و حالت La است. انواع نوشیدنی های بعد از ناهار و قهوه نیز در دسترس خواهد بود.

فستیوال آمریکایی

دومین مفهوم ناهارخوری جدید، فستیوال آمریکایی برای شبهای کروز زیبا است. در بیشتر کروز ها، به این معنی است که مهمانان می توانند یک بار یا دو بار تجربه این رویداد ناهارخوری را لذت ببرند. منوی غذای آمریکایی مفهوم ناهارخوری را "جشن غذای خوشمزه و دوستان جدید در دریاهای آزاد" توصیف می کند.

با توجه به جشن ظریف، دوره های آمریکایی FEAST به میز میز می آیند. منوها عبارتند از غذاهای مانند بریجد کیل Blackened Port Tenderloin در کرم مرکبات، ماهی قزل آلا سرخ شده Mojito با خمیر خیار خرد شده و خرچنگ خرچنگ و ذرت با آناناس، نارگیل و Cilantro Salsa. پاستا به عنوان دوره دوم خدمت می کند. و انتخاب entrees به شرح زیر است. ظروف شامل آجیل، پخته شده، رنده برفی مین و لارو ماکارونی Salmon Filet.

برای دسر، انتخاب ها شامل موس شکلات مالت با کیک فلفل، ترشی چای چسبناک با خامه کرم فریشه، کیک شکلاتی، نارگیل خرد شده و کمپوت توت فرنگی است.

Tamis کارناوال روشن می کند که مهمانان نیاز به نگرانی در مورد داشتن دو مفهوم جدید را ندارند. این خط فراموش نکرده است که بسیاری از مسافران از نظر منحصر به فرد بدون سفارش محدودیت سفارش اقلام مختلف را از منو لذت می برند. "هیچ چیز در حال تغییر است شما می توانید یک پروانه را سفارش دهید. شما می توانید دیگری سفارش دهید تامیز گفت: "شما می توانید با همان مقدار یا کمی که می خواهید با US FEAST و American TABLE سفارش دهید."

او همچنین روشن می کند که یکی دیگر از سنت های کارناوال نمادین، نمی گذرد: سرگرمی اتاق نشیمن، حسن نیت ارائه دادن خدمتکار. "وکلا هنوز هم برای انجام رقص و پارادایند. پیشخدمت و سرور ما دوست دارند که انجام دهند. این کاملا ماندگار خواهد شد، گفت: "Tamis.