جشن غذا در قرون وسطی
صحنه های آشپزی کلرادو غنی است و شهر کوچک کالج طلایی هیچ استثنائی نیست. در روح ناهار خوری و تلاش برای مکان های جدید، ما چشم انداز صحنه های ناهارخوری پرطرفدار گلدن را مورد بررسی قرار دادیم و در آنجا هتل Briarwood Inn را متوقف کردیم.
بریجوارد کورل در هتل طلایی دارای یک منو با دقت سرپرستی با ارائه محصولات منحصر به فرد کلرادو است. (مامان ، ما در حال صحبت کردن با یک گوسفند 303 سبک با کاهو سفید و گوشت خوک Duroc، همراه با chutney گوجه فرنگی پیاز.
آنها یک آبجو از همسایه خود را در شرکت Coors Brewing قرض می گیرند تا یک ماه آبی ماه را خنثی کند).
بچه جدیدتر در بلوک Abejas، منوی همیشه در حال تغییر است، با استفاده از بهترین ارائه طبیعت. آنها در خلال ماه های سرد بیشتر با خلاقیت های زمستانی و سبزیجات ریشه ای خلاقیت می کنند. و یک موسسه ی دلپذیر، Speakeasy طلایی ماه، با یک کارخانه ی تقطیر تکمیل می شود (اما هیچ دستاورد خاصی برای ورود وجود ندارد).
طلایی به مسافرین وفادار، دوچرخهسواران و گردشگران آبجو می گوید: "هی، نشستن، چرا نه؟" و برای شام ماندن ".
در اینجا چهار تلاش ضروری در نوشیدن و ناهار خوری طلایی انجام می شود.
رستوران آبیاس
807 خیابان 13th در طلایی
اول، اجازه دهید چشم خود را در این کاخ رستوران جشن بگیرند. این ساختمان یکبار یک فروشگاه مواد غذایی پرجمعیت Piggly Wiggly و سایر مشاغل را در اختیار داشت. در حال حاضر، ویژگی های داخلی سرد و روستایی، چوب اصطبل جوش، فلز راه راه، درهای قدیمی - همه از یک مزرعه در طلایی که برای فروش بود.
گل های سبز از فریم های دیواری منحصر به فرد. دکور با موضوع رستوران مطابقت دارد - به صورت محلی عرضه می شود.
مفهوم Abejas در مورد فصلی بودن است، استفاده از بهترین پیشنهادات فصل و ارائه تجربه همیشه در حال رشد ناهار خوری. به عنوان مثال، سرآشپزها ممکن است از روغن های خوراکی نمکی با سیب زمینی شیرین بنفش، ریشه کرفس و تخم مرغ بلدرچین و پانککت پخته شده با پوره کدو تنبل و کیک بوخ استفاده کنند.
یکی دیگر از گزینه های منو: Alamosa باس همه سوسیس روده خانگی با کلم، حشرات حبوبات، کلم و گیلاس و انگور قره قاط و مهر و موم confection اردک leg-beluga با گل کلم و کره قهوه ای Curried. برای دسر: موز شکلات با میوه خشن و کرم chantilly
فصلی و کاملا نوآورانه.
در گذشته، Abejas در هفته رستوران Denver مشارکت داشته است، که اگر در شهر زمان محلی شما در شهر باشد، می توانید یک توریست واقعی باشید.
بریجوارد کوره
در هتل طلایی، 800 خیابان 11th در طلایی
مارک ویلینگ، سرآشپز اجرایی در بریجوارد گریل، دارای یک کار آشپزی است که از شیکاگو به پروس متصل است. در حال حاضر، در کلرادو، او یک منو ایجاد کرده است که از برخی از ظروف کلاسیک دولت، با یک رویکرد معاصر، ترسیم شده است. (فکر کنید: ذرت بو داده و چیپس سبز سبز یا یک ماهی قزل آلا کولورادو سیگار نکشید و با یک پودر پیاز شیرین و پیتا همراه شده است. فقط در حال نوشتن کلمات گرسنه هستیم.)
فلفل گوشت گاو بالغ شده در کلرادو و گوشت خوک بازی وحشی، مورد علاقه دینرها در میان غذاهای مورد علاقه است.
پاسیو فقط بالای رودخانه Clear Creek واقع است که از مرکز شهر رول می گیرد. از سالن 6 تا 9 بعدازظهر روزهای اول و سوم برای جاز زنده توسط جشن کریستال کریکت جاز متوقف شوید.
the
مسافرخانه Briarwood
1630 خیابان هشتم در طلایی
این علامت طلایی را در لیست سطل آشپزی قرار دهید. این رستوران مجلل میزبان چای های بعد از ظهر و آخر هفته های شامپاین است.
منوی سرآشپز جف جونز در حال چرخش است، اما اگر شما خوش شانس هستید، ممکن است فرصتی برای سس مایونز فلفل قرمز با یک سس فلفل قرمز برای کیک اصلی استفاده کنید. یا عاج کبابی با عدس بلغا، پوره زنجبیل هویج و کاکا تاما macadamia. یا ricotta tortellini housemade، کلم بروکلی، قارچ های وحشی و قارچ قارچ گرم.
در حالی که وجود دارد، سفارش یک نوشیدنی کلاسیک: کوکتل Briarwood، با آب لیمو تازه، شربت ساده، گیلاس سردرگم و جام تین جام ویسکی.
طلوع ماه Speakeasy
1111 کوچه معدنچی در طلایی
احساس غربی قدیم طلایی باعث می شود محیط خوبی برای یک سالن کوکتل به سبک اسپایکسی باشد. برای پنیر، تابلوهای خالدار یا خاویار به ماه طلایی بروید و از یک کوکتل کوپه یا سبک پانچ قبل از ممنوعیت لذت ببرید.
کوکتل ها همه با روح تولید شده توسط Distillery Gold Moon ساخته شده اند که متشکل از مشروبات الکلی و لیکورهای گیاهی با استفاده از گیاهان فصلی، ادویه جات و گیاهان است. فرایند تولید هنرمندان شبیه سازهای میان اواسط تا اواخر دهه 1800 است.
ساعت شادی سه شنبه تا یکشنبه از ساعت باز است (ساعت متفاوت است) تا ساعت 7 بعد از ظهر هفت کوکتل مختلف در قیمت 7 دلار قیمت دارد.