محصولات گل سرسبد پرو

صادرات پرو، که کشور را در بازارهای بین المللی نشان می دهد

در سال 2004 نمایندگان مؤسسات دولتی مختلف در پرو، از جمله وزارت تجارت خارجی و گردشگری، وزارت امور خارجه، وزارت کشاورزی، PromPerú و INDECOPI، برای تشکیل Comision Nacional de Productos Bandera (COPROBA) گرد هم آمدند.

COPROBA ("کمیته ملی محصولات گل سرسبد") با ترویج کیفیت و فروش محصولات خاصی که در پرو ساخته شده است، صادرات گل سرسبد معروف به productos bandera del Perú است . با توجه به INDECOPI:

"محصولات پیشرو در پرو، محصولات یا عبارات فرهنگی است که مبدا یا پردازش آن در قلمرو پرو، با ویژگی هایی که تصویر پرو را در خارج از کشور نشان می دهد، رخ داده است. Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA) آژانس پرو است که هدف آن دستیابی به عرضهی قابل عرضه و تقویت حضور آن در بازارهای بینالمللی است. "( Guia Informativa: Productos Bandera del Perú ، 2013)

از ماه ژوئیه 2013، COPROBA شامل 12 زیرمجموعه پروتونی در فهرست محصولات پیشرو خود است:

• 01 از 12

  شترهای

  پرو برای معبد شترادی معروف است: آلپاک، لاما، گاناکوس و ویوکوناس. الیاف Alpaca و Vicuña به ویژه صادرات ارزشمند هستند. طبق گفته Guia Informativa INDECOPI، 89 درصد از تقاضای جهان برای فیبر آلپاکا را تامین می کند، بولیوی اکثریت باقی مانده از 11 درصد باقی مانده است. پرو همچنین محصولات تولید شده از چرم شتره صادر می کند، و بار دیگر به طور عمده از آلپاکا.

• 02 از 12

  پیسکو

  Pisco نوعی از بنوا یا آگواردینت است که عمدتا در ساحل جنوبی پرو (در مناطق اداری لیما، ایکا، تانا، Arequipa و Moquegua تولید می شود) تولید می شود. طعم و مزه به دست آوردن در هنگام نوشیدن، پیکسو بیشتر در نوشیدنی های ملی پرو مصرف می شود، Pisco Sour (معروف ترین کوکتل های پیزکو ). Pisco Sour بخشی از میراث فرهنگی ملی پرو در سال 2007 اعلام شد؛ پروین روز شنبه فوریه روز Pisco Sour را جشن می گیرند و Pisco Day را در چهارم ماه جولای جشن می گیرند.

• 03 از 12

  Lúcuma

  Lúcuma ( Pouteria lucuma ) یک میوه غربی گرمسیر متعلق به یک درخت گلدار ( lúcumo ) خانواده Sapotaceae است. در پرو، گوشت زرد میوه اغلب در آب میوه، بستنی و شیرینی های دیگر استفاده می شود. Lúcuma اغلب به صورت پودر صادر و به خارج از کشور فروخته می شود. با توجه به سطح بالایی از کاروتن، ویتامین B3 و سایر ویتامین های B آن، اغلب به عنوان یک "فوق العاده" به بازار عرضه می شود.

• 04 از 12

  آشپزی پروری

  ایده غارنوردی پرو ( gastronomía del Perú ) ممکن است کمی به عنوان یک صادرات به نظر برسد اما مطمئنا در زمینه ترویج کشور در خارج از کشور است. سرآشپزهای برتر پرو تبدیل به سفیرهای غیررسمی ملت شده اند، و Gastón Acurio در مسیر راه است. فستیوال رستوران آسترید و گاستون و لار مار کمک کرده است تا غذاهای پرو را به یک مخاطب بین المللی کمک کند، با سایر زنجیرهای مانند لاکاروانا و مرغ پدرو که با استفاده از پرو ( pollo a la brasa ) پرنو به بازار جهانی تبدیل شده است.

• 05 از 12

  پنبه

  پرو سه نوع از گونه های Gossypium barbadense از پنبه ( algodón ) تولید می کند: تنگیوس، áspero و pima. دومین، پنبه پرو (Pima) ، پنبه فوق العاده بلند (ELS) است که عمدتا در ساحل شمال پرو واقع شده است. این یکی از لوکس ترین چوب های موجود در بازار جهانی است که رقابت می کند از مصر و سایر تولید کنندگان با کیفیت بالا.

• 06 از 12

  ماکا

  ماکا ( Lepidium meyenii ) یکی دیگر از محصولات پرو است که اغلب برچسب "superfood" را در بازارهای خارجی حمل می کند. اگر چه تحقیقات علمی واقعی محدود شده است، عموما اعتقاد بر این است که ماکا به افزایش استحکام فیزیکی، افزایش سطح انرژی و افزایش عملکرد جنسی کمک می کند. ماکا ریشه گیاه اندی است که در Junín و Cerro de Pasco در بیش از 13000 فوت (4000 متر) بالاتر از سطح دریا رشد می کند. می توان آن را در فرم های مختلف، از جمله به عنوان قرص، به عنوان یک عصاره مایع یا به عنوان یک پودر (ریشه پودر ماکا) گرفته شده است.

• 07 از 12

  سرامیک Chulucanas

  سرامیک سبک Chulucanas در بخش خاصی از شمال پرو ساخته شده است: منطقه Chulucanas منطقه Piura. این منطقه برای سفال متمایز آن، سرامیک است که اغلب دارای طرح های سیاه و سفید پر جنب و جوش می باشد. از زمان پیش از اینکا، مردم محلی در سالن هایی از Chulucanas ساخته شده اند و سرامیک آنها هم اکنون در سراسر جهان صادر می شود.

• 08 از 12

  مارچوبه

  پرو دومین تولید کننده بزرگ اسپرسو ( espárago ) در جهان است - دوم تنها در چین - و بزرگترین صادر کننده اسپارگ در جهان در سال 2012 بود. پرو از پنجره ای برای صادرات مارچوبه از نوامبر تا ژانویه بهره می برد، دوره ای که تقریبا هیچ کشور دیگر محصول را صادر می کند. بر اساس گزارش اندینا در ماه نوامبر سال 2012، "صادرات اسپارگ از پرو در ماه ژانویه تا سپتامبر 2012، 220.6 میلیون دلار بوده است"، در حالی که ایالات متحده آمریکا مقصد اصلی صادرات آن است. مارچوبه در امتداد نوار ساحلی جنوب پرو، کشت می شود. با وجود مقادیر فراوان مارچوبه که در پرو رشد می کند، سبزیجات به شدت در غذاهای پرو و ​​یا در بازارهای زیادی در پرو وجود ندارد - تقریبا به طور انحصاری برای صادرات رشد می کنند.

• 09 از 12

  قهوه

  قهوه ( کافه ) یکی از عمده صادرات کشاورزی پرو در کنار مارچوبه و انگور تازه است. کشت قهوه در پرو بسیار اهمیت اقتصادی و اجتماعی دارد و 150 هزار نفر - هر دو بزرگ و کوچک - حدود 330 هزار هکتار را اشغال می کنند. پرو سومین قهوه ساز بزرگ در آمریکای جنوبی است که در پشت برزیل و کلمبیا قرار دارد. تولید به دلیل نبرد مداوم علیه یک قارچ گیاهی به نام زنگ برگ قهوه در سال 2013 کاهش یافته است.

• 10 از 12

  نقره ای پرو

  پرو سومین تولید کننده نقره جهان در سال 2012 در مکزیک و چین بود (بیشترین 20 کشور تولید کننده نقره در سال 2012، موسسه نقره را ببینید). این کشور دارای سابقه طولانی از تولید جواهرات نقره ای و نقره ای، از فرهنگ های پیش کالومبیایی مانند Chimu، Moche و Inca به هنرمندان معاصر پرو و ​​هنرمندان است.

• 11 از 12

  اسب پاسوسی پرو

  اسب پاروس پرو ( Caballo Peruano de Paso ) در سطح بین المللی شناخته شده است، برای ظرافت طبیعی و ظرافت و زیبایی آن. پوزو پرو، با جدایی نسبی به مدت چهار قرن، با کمربند کمی از خارج از موجودی اسپانیایی اسپانیایی، که در دهه 1530 در پرو با فرانسیسکو پیزارو وارد پرو شد، توسعه یافت. پیش از دهه 1980، نژاد نسبتا ناشناخته در خارج از پرو بود. در طول 25 سال گذشته، با این حال، صادرات پاپو پرو به مقصد، از جمله اروپا، استرالیا و شرق دور افزایش یافته است.

• 12 از 12

  کوینو

  Quinoa ( quinua از نام Quechua نام kinwa ) آخرین لیستی از محصولات گل سرسبد پرو است که در 25 مارس 2013 تولید شده است. محصول دانه ای به ویژه برای دانه های خوراکی آن رشد می کند؛ اینکاها آن را "دانه مادر" و بخش مهمی از رژیم غذایی خود می دانند. Quinoa هنوز نام خانوادگی بین المللی ندارد، اما اعتبار آن مطمئنا در حال افزایش است. مجمع عمومی سازمان ملل متحد سال 2013 را به عنوان سال بین المللی کوینوال اعلام کرد و پتانسیل بزرگی از این به اصطلاح "ابرقهرمانی" را به رسمیت شناخت.