غذاهای مریلند شما باید سعی کنید

غذاهای تخصص شما باید سعی کنید

بسیاری از ایالت ها معمولا با غذاها و غذاهای سنتی خود ارتباط دارند. مریلند به بهترین شکل برای خرچنگ آبی شناخته می شود، ظرافت های فراوان خلیج چیسپیک . کشاورزی مریلند نقش کلیدی در سلامت اقتصاد، محیط زیست و کیفیت زندگی کشور دارد. در مریلند بیش از 12،800 مزارع وجود دارد که انواع مختلفی از غذاهای تازه و مغذی را که به صورت محلی در دسترس هستند فراهم می کند. در زیر یک راهنمای غذاهای مخصوص و غذاهای محبوب منطقه است.

• 01 از 06

  خرچنگ مریلند

  خرچنگ های آبی از اواسط سال های 1800 تاکنون در منطقه خلیج چزاپیک تجاری شده اند. آنها از اواخر بهار تا پاییز فراوان هستند. خرچنگ یک غذای مورد علاقه مریلند است و از انواع مختلفی تهیه شده است - بخارپز یا نعناع (پوسته نرم)، به عنوان کیک خرچنگ و خرچنگ امپریال، و یا در سوپ خرچنگ و شیب خرچنگ. گرچه خرچنگ آبی معمولا به عنوان "خرچنگ مریلند" شناخته می شود، بخش بزرگی از آنها در آبهای ویرجینیا در خلیج چیساپیک نیز یافت می شود.

• 02 از 06

  صدف

  صدف ها از خلیج چیساپیک و یا در ساحلی کشت می شود. آنها را می توان در دستور العمل های مختلف از سوپ و chowders استفاده می شود، و حتی بر روی پوسته نوشیدنی خام خورده. صدف ها در طول ماه هایی که نامشان "R" دارند، در بهترین حالت هستند. در طول تابستان کیفیت آنها ضعیف است، زیرا آنها تازه تخم ریزی کرده اند. ویرجینیا در نزدیکی بزرگترین تولید کننده صدف های تازه و مزرعه در کشور است.

• 03 از 06

  ادویه جات قدیمی

  ادویه Old Bay یک ترکیب از گیاهان و ادویه جات تولید شده در مریلند توسط McCormick & Company است. مخلوط ادویه جات ترشی جات شامل خردل، پاپریکا، دانه کرفس، برگ نعناع، ​​فلفل سیاه و قرمز، دارچین، میخک، فلفل، ماکارونی، هل نارنجی، نمک، موز و زنجبیل است. اگر چه محبوب ترین غذاهای دریایی غذای خوشمزه است، خلیج Old برای خوردن انواع غذاها از جمله سیب زمینی سرخ کرده، مرغ سرخ شده، همبرگر، سبزیجات، سبزیجات و غیره استفاده می شود.

• 04 از 06

  تولید مریلند

  کشاورزان مریلند انواع میوه ها و سبزیجات را می سازند. در زیر لیستی از محصولات معمولی مریلند است.

  سیب، زردآلو، ارقولا، گلابی آسیا، مارچوبه، چغندر، خربزه، زغال اخته، بوک چوی، بویزینبریم، کلم بروکلی، مارمولک، کلم، کاندلیو، هویج، گل کلم، کرفس، گیلاس، کلم، خیار، کریستال، دایکون، ادامام، سویا ، بادام زمینی، انگور، لوبیا سبز، پیاز سبز، فلفل سبز، فلفل قرمز، کلم، پیاز، کاهو، لوبیا لیمو، خربزه، قارچ، سبزیجات خردل، نکتارینا، بامیه، پیاز، پرمنیک، هلو، گلابی، نخود فرنگی آلو، سیب زمینی، تربچه، تمشک، رباب، راتاگاس، سبز، شلوت، اسفناج، سیب زمینی، اسکواش، توت فرنگی، ذرت شیرین، فلفل دلمه ای، سیب زمینی شیرین، سوئیس چار، Tomatillos، گوجه فرنگی، رامی، هندوانه، زوکرین.

  مزارع محلی بعضی از بهترین محصولات را در منطقه ارائه می دهند. برای پیدا کردن بهترین مکان برای خرید میوه ها و سبزیجات، راهنمای بازار مزارع کشاورزان و انتخاب مزارع خود را در مریلند ببینید .

• 05 از 06

  مریلند مرغ

  ساحل دریای مریلند برای بسیاری از مزارع مرغ خانه است. آیا می دانستید که یکی از معروف ترین مزارع Perdue در مریلند واقع شده است؟ این شرکت بیش از 21،000 همکار و شرکای خود را با 2200 خانواده مزرعه ای مستقل اداره می کند و به مدت سه نسل به سر می برد.

• 06 از 06

  کیک جزیره اسمیت

  کیک جزیره اسمیت شناخته شده به عنوان "دسر رسمی دولتی" مریلند شامل چندین لایه نازک از کیک زرد با شکلات فانتیک غنی شده در میان است. منشاء کیک شناخته شده نیست، اما از دهه 1600 میلادی و به زودی حل و فصل جزیره اسمیت، تنها جزیره ساکن مریلند در خلیج چیسپیک می آید. شما می توانید آنها را آنلاین از شرکت کیک اصلی جزیره اسمیت یا جزیره اسمیت جزیره پخت شرکت سفارش دهید.