آمستردام بوفه ای از غذاهای معمولی ارائه می دهد که شهر و ساکنین آن را تعریف می کنند. بازدیدکنندگان باید در تلاش باشند تا بسیاری از این سلیقه ها را از طریق غذاهای شیرین و نوشابه های شور به ماهی های سنتی هلندی و غذاهای تند تند وارد کنند.
01 از 04
پنیر هلندی
Corbis از طریق Getty Images / Getty Images دوستداران پنیر در غلبه بر پوشش در آمستردام جالب خواهند بود. هلندی ها از پنیر های خوشمزه خویش لذت می برند، شایع ترین آنها Gouda و ادام است. تنوع جونگ (جوان) خفیف و خامه ای است، در حالی که اوود (پیر) بالغ است و طعم تیز تر دارد. منصفانه است که بگوییم تمام کافههای آمستردام نوعی کیک برنج (پنیر بر روی رول نان) ارائه شده است و یک میان وعده شاد و شاد و یک ساعته یک برگ نعناع پنیر هلندی با خردل است. پنیر بز نیز محبوب است و اغلب در یک سالاد خوش طعم از سبزیجات مخلوط، گردو و عسل یافت می شود. یا پنیر کشاورز دست ساز را در یک بازار آمستردام خریداری کنید. با این وجود شما پنیر خود را انتخاب می کنید، بدون اینکه از این غذای هلندی لذت ببرید، ترک نخواهید کرد. پنیر همچنین یک هدیه عالی برای غذاهای را ایجاد می کند .
02 از 04
Stroopwafels
عکس پانتی / گتی ایماژ برای بازدید کنندگان شیرین دندان به آمستردام، این کوکی گناهکار، غیر منتظره غنی هلندی، باید باشد. Stroopwafel (شربت وافل شربت) در واقع یک ساندویچ نازک از دو لایه وفل کره ای است که همراه با یک ملاس شیرین و گوشتی گیر کرده است. شما آنها را در فروشگاه های مواد غذایی، بازار گوشه های کوچکی، مغازه های سوغات (از جمله کسانی که در فرودگاه هستند می توانید پیدا کنید). برای یک تجربه خاص، یک stroopwafel گرم ساخته شده درست در مقابل چشم خود را در هوای آزاد آلبرت Cuypmarkt ساخته شده است. بینی شما هم خوشحال خواهد شد!
03 از 04
Pannekoeken و Poffertjes
پوفرتجز Stefanie Jost / EyeEm / Getty Images پنکیک هلندی، به نام pannekoeken ، مشابه با بافت و طعم و مزه به کرم فرانسه است؛ آنها نازک و ساخته شده با خمیر کره ای است که نه شیرین و نه خوشمزه است. روش سنتی برای خدمت به درمان اندازه صفحه با شربت هلندی است که به طرز عجیبی کمی ترش است. در عوض، ممکن است انتخاب کنید گیلاس، بستنی و خرد شده را انتخاب کنید، یا برای غذاهای مقرون به صرفه مانند گوشت خوک و پنیر بروید. در The Pancake Bakery در آمستردام، شما می توانید ده ها تن از ترکیبیات بالا را برای هر کدام از کام پیدا کنید. آنها همچنین از poffertjes ، که بسیار کوچکتر هستند، pancakes پف کرده به طور سنتی با کره و شکر پودر خدمت می کنند. در طول تعطیلات زمستانی، poffertjes ایستاده در مربع محبوب در سراسر شهرستان است.
04 از 04
Vlaamse Frites
کارن دژاردن / گتی ایماژ جرأت نکنید که تست های خوشمزه را در آمستردام "سیب زمینی سرخ کرده" مشاهده کنید. در اینجا ما آنها را به عنوان خرد (pronounced "pah TAHT") یا Vlaamse frites (pronounced "FLAHM suh freets") می نامیم. این به معنای "سیب زمینی سرخ شده فلامینگو" است که به نواحی شمالی هلندی زبان بلژیک، جایی که این شیرینی های دلخواه از آن آمده است، اشاره می کنند. در اینجا شایع ترین شکلات برای شستشو آنها کچاپ نیست، بلکه سس مایونز است. آن را امتحان کنید - سس مایونز شیرین تر و خامه تر از انواع آمریکایی است. اگر شما به احتمال زیاد محبوبترین میوه ها در آمستردام ایستاده باشید، Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31، در نزدیکی فروشگاه بزرگ Kalverstraat)، شما می توانید از بسیاری از سس های مختلف مانند سس کری و سس بادام زمینی استفاده کنید.