آنچه در پایتخت اسپانیا بخورید
مادر پائولا را اختراع نکرده، دریای آنجا را برای ماهی های معروف شیرین اسپانیا در اختیار ندارد و این رستوران ها به اندازه سان سباستین سه رستوران میشلین ندارند. اما مادرید هنوز یکی از بهترین مکان های اسپانیا برای خوردن است.
علاوه بر غذاهای کلاسیک مدریلنو که در زیر آورده شده است، مادرید همچنین می تواند از هر منطقه اسپانیا و از بسیاری از رستوران های لاتینی که توسط تبار اسپانیایی تبار اسپانیایی که در شهر زندگی می کند، به شما ارائه می دهد.
رستوران های مادرید نیز شگفت آور ارزان هستند: ارزان تر از آنهایی که در شمال کشور هستند. و تله های توریستی بسیار کمتر از شما در بارسلونا پیدا خواهید کرد.
و این مشکل کوچک بودن وجود ندارد که در آن اقیانوس وجود دارد؟ مشکلی نیست که رستوران های بزرگ در پایتخت ماهیان خود را دو بار در روز از ساحل می ریختند.
01 از 05
Cocido Madrileño
خاویر Lastras / فلیکر / CC BY 2.0 کنجد حاوی نخود، سبزیجات و برش های مختلف گوشت خوک، Cocido Madrileño یک وعده غذایی محسوب می شود - خیلی زیاد، باید در دو قسمت (اول سوپ و سپس گوشت و سبزیجات) خدمت شود.
کاکائو Madrileño در مادرید از کجا می آید: Malacatin یکی از معروف ترین مکان های مادرید در Cocido است.
02 از 05
شکلات کوروروس
شکلات con churros، صبحانه کلاسیک اسپانیایی. (ج) Damian Corrigan این خمیر معروف سرخ شده، با خلوص ضخیم ترین شکلات داغ که هرگز دیده می شود، می تواند در سرتاسر اسپانیا پیدا شود اما جایی که کوروس بهتر از مادرید نیست.
کیک شکلاتی کورورس در مادرید: Chocolateria de San Gines ، نزدیک به Sol.
03 از 05
کوکینیلو آسادو (خوک سوزنی گوشت خوک)
Cochinillo اسادو، یک ظرف کلاسیک ارزشمند در جستجوی مادرید است. (ج) Damian Corrigan یک منطقه منطقه ای است که به دلیل زمان آماده سازی طولانی آن دشوار است.
کلاسیک کوکینیلو آسادو در مادرید: El Sobrino de Botin (که معمولا به نام " البوتین " شناخته می شود) قدیمی ترین رستوران در جهان است و رستوران مورد علاقه Himingway است (همانطور که در کتاب "خورشید نیز افزایش می یابد" ). همچنین کچینیلو آسادو را بزرگ می کند. آشپزخانه به طور مداوم آماده خوک است، بنابراین شما تازه ترین ظروف در هر زمان تضمین شده است.
04 از 05
بوچدیلو د کالامارس
El Brillante در مادرید برای ساندویچ های سفالگری معروف است. (ج) Damian Corrigan حلقه های ماهی مرکب خرد شده، که بر روی رول خرد شده عرضه می شود، یکی دیگر از کلاسیک های مادریدی است. این یک ظرف دیگر است که اغلب خدمت کرده است بد نیست - مگر اینکه ماهی مرکب به تازگی سرخ شده، آن را می تواند بسیار chewy - پس مطمئن شوید که شما حق رستوران خود را انتخاب کنید.
جایی که بوکادیلو د کالامارس در مادرید بپیوندد: El Brillante ، درست در مقابل ایستگاه قطار Atocha ، ادعا می کند که بهترین ساندویچ های ماهی مرکب را در مادرید، و چند اختلاف نظر دارد!
05 از 05
Callos a la Madrileña
خاویر Lastras / فلیکر / CC BY 2.0 این کاملا تله است نه واقعا این برای همه نیست (ظاهرا طعم خریداری شده است) اما ارزش دیدن آن را دارد، اگر این نوع چیز شماست.
از کجا می توانید Callos a la Madrileña در مادرید: چندین مکان در Cava Baja سروده Callos، معروف ترین La Chata.