شیرین! گشت و گذار ماهر با کودکان و نوجوانان

جوانه های چشایی شما این فرار خانواده شیرین را دوست خواهند داشت

گذار از زمستان به بهار زمان خوشمزه ای در نیو انگلند و کانادا است. ماه مارس و اوایل ماه آوریل فصل فرآوری قندها را تشکیل می دهند، زمانی که سطل ها در درختان افرا به چشم می خورند و شکر شکر، سیب افرا را به شربت افرا جذاب تبدیل می کنند. این بسیار سرگرم کننده برای بچه ها برای دیدن این روند در عمل، و همیشه نمونه های جالب برای سعی کنید.

آمار خوشبختی شربت افرا

• آمریکایی های بومی به مهاجران اروپایی به نحوه ساخت شربت افرا پرداخته اند.
• کانادا به عنوان بزرگترین تولید کننده پروتئین فلفل در شمال امریکا زندگی می کند. کبک، نیروگاه با تولید بیش از 6.5 میلیون گالن است.
• در ایالات متحده، ورمونت بیشتر شربت افراطی را نسبت به هر کشور دیگری تولید می کند که هر سال بیش از نیمی از میلیون گالن است.
• یک فرد که شربت فلفل را تولید می کند، یک شیرین کننده نامیده می شود.
• ساختمان که در آن سیب به شکل شراب جوشانده می شود، نامیده می شود.
• کاشت زعفران از درختان افرا نامیده می شود sugarbush.
• درخت افرا باید تا 40 سالگی باشد و حداقل 8 اینچ قطر قبل از اینکه آن را بپوشانید.
• درختان افرا، سیب فلفل را تشکیل می دهند که آب شیرین و چسبناکی است که جمع آوری شده است و بعدا برای تبدیل شدن به یک شربت ضخیم جوش داده می شود.
• 30 تا 50 گالن سیب برای تولید یک گالن شربت افرا طول می کشد که به نوبه خود می تواند به تولید کرم افرا، قند افرا و آب نبات قهوه ای افرا تبدیل شود.
• شربت افرا بر اساس رنگ و طعم به چهار نوع شربت افرا تشبیه می شود. از نور تا تاریکی آنها عبارتند از: Grade A Golden، Grade A Amber، Grade A Dark and Grade A Very Dark.
• شربت تیره تر، طعم قوی تر آن است. شربت تولید شده در اوایل در فصل تمایل به روشن تر رنگ و ظریف تر در طعم است. بعدا در فصل، شربت تمایل دارد تیره تر و قوی تر باشد، اما شربت افرا کاملا با همان فرایند تولید می شود.

اطمینان حاصل کنید که برای سوغاتی های خوشمزه ای که می توانید سال ها لذت ببرید، بودجه بگیرید. بسیاری از موسسات همچنین سواری و سواری واگن، سورتمه سواری و سایر سرگرمی های زمستانی را ارائه می دهند.

• 01 از 09

  ورمونت: مکه برای دوستداران شربت افرا

  ورمونت مکه شربت افرا است، تولید شربت افراطی بیشتری نسبت به هر دولتی دیگر ایالات متحده و میزبان ده ها تن از جشنواره های افرا در هر بهار. از این نقشه دستی برای پیدا کردن یک خانه شکر استفاده کنید که در آن شما می توانید شربت را تهیه کنید.

  • آخر هفته آخر هفته خانه افسانه ورمونت
  • جشن افلاطون در قصاب اسکاتلند
  • جشنواره افرا ورمونت در سنت آلبانز، VT

• 02 از 09

  کبک: کبک سزار

  در حالی که ورمونت تقریبا 40 درصد شربت افراطی ایالات متحده تولید می کند، کبک آن را از آب خارج می کند و بیش از سه چهارم شربت افرا تولید می کند که در جهان تولید می شود .

  • شکر شکر در شهر کبک و مناطق اطراف آن
  • شکر شکر در اطراف مونترال و اطراف آن
  • شکر شکر در سراسر استان کبک

• 03 از 09

  مین: فصل افرا شانگهای

  در سالهای گذشته نوشیدنی های شربت فلفل سبز، حدود نیم میلیون گالن شربت افرا تولید کرده است. اسکی دوچرخه سواری خانوادگی دارای خانه شکر خود است که در آن شما می توانید تظاهرات و نمونه های آب نبات و شربت تماشا کنید.

  • مین افرا یکشنبه

• 04 از 09

  انتاریو: افرا شنیرینگ در سراسر استان

  یکی دیگر از تولید کنندگان بزرگ فلفل شراب، انتاریو فستیوال های افرا را در شهرهای کوچک در سراسر استان ارائه می دهد.

  • جشنواره های شربت افرا انتاریو

• 05 از 09

  نیوهمشایر: افرا شکرینگ با کودکان و نوجوانان

  نیوهمشایر دارای مقادیر خانه های شکر است که خانواده ها می توانند از آن بازدید کنند و شربت فلفل ساخته شده را تماشا کنند.

  • آخر هفته افرا نیوهمپشایر

• 06 از 09

  ماساچوست: افرا شنیرینگ گتویج

  Berkshires در غرب ماساچوست محور صحنه افرا دولتی است. در اینجا کجا هستید که یک خانۀ شکر کلاسیک پیدا کنید یا حتی بهتر از یک رستوران باشید.

  • ماه ماه ماساچوست
  • روزهای افرا در روستای قدیمی استوربرید: در قرن نوزدهم دیده شوید که چگونه قندهای افیشی انجام شد

• 07 از 09

  نیویورک: آپارتمان قارچ افرا

  سرزمین نیویورک محل دیگری است که درختان افرا در آن رشد می کنند. اینجا کوهی است که در Adirondacks به قارچ افراشته می شود.

  • آخر هفته های افراطی نیویورک
  • شبیه سازی نسخه ی نمایشی در کووراستون، هر یکشنبه یک ماه مارس

• 08 از 09

  کانتیکت: فصل افرا شکرینگ

  در کانکتیکات، فصل فرآوری قندها معمولا در ماه فوریه آغاز می شود. در اینجا جایی است که 30 خانه شکر را برای عموم باز کنید .

• 09 از 09

  اوهایو: افرا شکرینگ

  اوهایو چهارمین بزرگترین 12 ایالت است که تولید قند افرا را تولید می کند. بیش از 900 خانواده اوهایو هر سال حدود 100،000 گالن شربت تولید می کنند، اما تقاضا به مراتب بیش از عرضه است. علاوه بر این، دولت رویدادهای قندهای افرا را در اطراف فصل قندهار میزبان می کند که از اوایل فوریه تا اواسط ماه مارس طول می کشد.