ستاره میشلین / شیکاگو بیوب گورماندان برای راهنمای 2016

نسخه ششم برجسته رستوران های برتر در شهر باد

تغییرات زیادی برای 2016 راهنمای شیکاگو میشلین، که رسما رستوران هایی را که ستاره ها را در روز سه شنبه، 27 اکتبر اعلام کردند، اعلام کرد. Acadia مبتنی بر حلقه جنوبی که غذاهای معاصر آمریکایی را با الهام از مین ساحلی، یک ستاره اضافی را به ارمغان می آورد، و بزرگترین ضربه سال چتر ، چتر نجات ، آن را در لیست در اولین سال خود را در کسب و کار. Dusek's (هیئت مدیره و آبجو) ، خلیج بسیار خلاق و به زمین در Pilsen، همچنین برای اولین بار یک ستاره را دریافت کرد.

بقیه چیزها به همان صورت باقی می مانند.

دریافت کنندگان ستاره اینجا هستند:

سه ستاره

Alinea : چگونه بهترین توصیف یک رستوران است که به طور متوسط ​​تجربه خوب ناهار خوری است؟ از نابغه به خدا مانند تیم Alinea آن را شنیده است و تقریبا همه جایزه معتبر شناخته شده به بشریت را به خاطر مهارت هایش به اشتراک گذاشته است. ظروف آشپزخانه Grant Achatz و کارآفرین نیک کوکوناس متعلق به رستوران لینکلن پارک طراحی شده اند که به تشویق دونرها برای درک عمیق تر آنچه که مصرف می کنند طراحی شده است.

گریس : سابق چارلی ترتتر و گرانت آهاتز پروتیجی کورتیس دافی با این آمریکایی پیشرفته وارد این کشور شده است تجربه ناهار خوری واقع در محله شیکاگو مدرن West Loop واقع شده است. گریس با تمرکز بر اهمیت گیاهان و فصلی ، دو غذای مزه را ارائه می دهد: فلور، که بر روی سبزیجات تمرکز می کند؛ و فون، که غذاهای دریایی و گوشت را برجسته می کند. این سه ستاره میشلین ، جایزه جیمز بورد و جایزه های دیگری را به دست آورده است.

دو ستاره

Acadia : واقع در حلقه جنوبی، Acadia تنها 5 دقیقه رانندگی از هیلتون شیکاگو است . مالک ریان مک کاسکی مدتها قبل از نقاشی های خود در باز کردن این بوتیک بسیار موفق در یک بخش صنعتی در شهر، سرآشپزی موفق بود. Acadia متخصص در کرایه فصلی نیوانگلند است، با تاکید قوی بر مین، مک کاسکی است.

این به این معنی است، البته، شما یک سهم خوب از غذاهای دریایی را در منو پیدا خواهید کرد.

42 گرم : چه کسی تصور می کرد یک رستوران از این کالیبر خارج از مرکز شهر پیدا شود؟ اما ساختن چیزی عالی و مردم می آیند - حتی زمانی که آن را در محله Far North Side از Uptown است. سرآشپز / مالک جیک بیکلاهاپت دارای رزومه ای است که شامل آلیانا ، رستوران اواخر چارلی تورتر و شوا است ، و منوی او با شکوه بازتاب زمان صرف شده در آن آشپزخانه.

شانزده : شانزده (به این دلیل که در طبقه 16 قرار دارد) یک رستوران ناهار خوری خوب است که صبحانه، ناهار و شام را با سرویس سفارشی سفره سفید و قیمتها مطابقت می دهد.

یک ستاره

سیاه قلم

بوکا

Dusek's (هیئت مدیره و آبجو)

ایده های EL

الیزابت

اورست

گوسفوت

لانگمن و عقاب

NAHA

بندر شمالی

چتر نجات

شوا

قهوه ای

اسپیاگیا

Topolobampo

ترو

کسانی که به دنبال ارزش هستند، با این حال، کیفیت هنگام صرف غذا باید به Bib Gourmand 2016 Chicago Michelin Guide نگاه کنند. در حالی که اکثر مردم به دنبال رستوران های ویژه میشلین برای همه موارد خاص هستند، رستوران های بی نظیر Gurmanands نیز به همان اندازه اهمیت دارند.

این غذاهای روزمره شیکاگو که توسط بازرسان مواد غذایی معتبر و ناشناس Michelin مورد حمایت قرار می گیرند و آنچه که آنها را از رستوران های ستاره دار جدا می کند، این است که شما می توانید دو دوره و یک لیوان شراب یا دسر را برای 40 دلار یا کمتر (مالیات و جریمه گنجانده نشده) دریافت کنید.

برای نسخه 2016، 10 تازه وارد به لیست اضافه شده اند (نگاه کنید به *). آنها نمایانگر محله های مختلف، غذاهای مختلف و بیشتر هستند، اما مهمترین عامل این است که همه آنها بسیار خوب هستند. فهرست کامل شیکاگو بیوب گورماندان را در زیر مشاهده کنید.

خرگوش عصبانی (The) *	اندرسونویل، Edgewater و Uptown
آرامی	پارک Bucktown و Wicker
A10	چینی و جنوب
Au Cheval	حلقه غرب
Avec	حلقه غرب
بالنا	لینکلن پارک و شهر قدیمی
بئاتریکس	رودخانه شمال
bellyQ	حلقه غرب
شکم شکم	پارک Bucktown و Wicker
خانه بوهمی *	رودخانه شمال
واگن خانه (به زودی CH Bar + مقررات)	پارک Bucktown و Wicker
جدول سرس	Lakeview و Wrigleyville
چیلم بالام	Lakeview و Wrigleyville
شهرستان باربیکیو	پیلسن، روستای دانشگاه و بریزبورت
زیره	پارک Bucktown و Wicker
داوسون (The)	پارک Bucktown و Wicker
DeCOLORES	پیلسن، روستای دانشگاه و بریزبورت
ناهار خوری	پارک Bucktown و Wicker
اردک اردک (The) *	پیلسن، روستای دانشگاه و بریزبورت
برنج چربی	میدان هومبولت پارک و لوگان
Frontera Grill	رودخانه شمال
نوار گیلت	رودخانه شمال
دختر و بز	حلقه غرب
گورخر سبز	پارک Bucktown و Wicker
GT Fish & Oyster	رودخانه شمال
هان 202	پیلسن، روستای دانشگاه و بریزبورت
گیاه دارویی	اندرسونویل، Edgewater و Uptown
هوپلاف	اندرسونویل، Edgewater و Uptown
جیپور	حلقه غرب
مربا	میدان هومبولت پارک و لوگان
جین تایلندی	اندرسونویل، Edgewater و Uptown
کای زان	میدان هومبولت پارک و لوگان
لائو سز چوان	چینی و جنوب
آشپزخانه جنوبی Luella *	اندرسونویل، Edgewater و Uptown
کافه لولا	میدان هومبولت پارک و لوگان
نوار غذای مانا	پارک Bucktown و Wicker
مشروب فروشی Maude	حلقه غرب
MFC *	لینکلن پارک و شهر قدیمی
MingHin *	چینی و جنوب
خیابان مات	پارک Bucktown و Wicker
نانا	پیلسن، روستای دانشگاه و بریزبورت
Publican (The)	حلقه غرب
اتاق پمپ	ساحل طلا
بنفش خوک (The)	خیابرویل
ریکاردو تراتوریا	لینکلن پارک و شهر قدیمی
صبری نیهری *	اندرسونویل، Edgewater و Uptown
لاک پشت ناخوشایند	رودخانه شمال
BBQ اسموکی	میدان هومبولت پارک و لوگان
سول د مکزیک	میدان هومبولت پارک و لوگان
اسپاکا ناپولی	اندرسونویل، Edgewater و Uptown
سوشی Dokku	حلقه غرب
جدول، خر و استیک	میدان هومبولت پارک و لوگان
TAC سریع	Lakeview و Wrigleyville
دو	پارک Bucktown و Wicker
باشگاه شام ​​بدون عنوان	رودخانه شمال
از طریق لیما *	Lakeview و Wrigleyville
چوب	Lakeview و Wrigleyville
یوشو *	میدان هومبولت پارک و لوگان