01 از 02
کاخ کاپاکان بنا، ریودوژانیرو، برزیل
حسن نیت ارائه میدهد از قصر کاپاکابانا. Cipriani در کاخ کوپاکابانا، تکامل یافته از هتل افسانه ای است که در سال 1923 افتتاح شد، از زمان خرید آن توسط Orient-Express در سال 1989. Cipriani یکی از بهترین انتخاب های ریودوژانیرو برای غذاهای خوب ایتالیایی است از دهه 1990، زمانی که آن را جایگزین Bife de Ouro - استیک طلایی - به عنوان رستوران اصلی هتل. Copacabana همچنین دارای استخر کنار رستوران Pérgula، و همچنین دو بار است.
در سال 2011، رستوران به طور کامل طراحی شده بود. معمار فرانسوی میشل ژوونه، همچنین مسئول کار در هتل Cipriani و بازسازی سایر تاسیسات Orient-Express برزیل - Hotel das Cataratas، در Iguaçu Falls - درخشش ونیزی را در محیطی قرار داد.
جزئیات لوکس شامل چراغ های فانتزی، آبرنگ هایی که صحنه های ونیز را نشان می دهند، لامپ های سقفی مستقیم از اتاق مهمان هتل Cipriani ، و در پنجره های فراوان با استخر Pool Copacabana کاخ سفید، پرده های سفید، یادآور آن ها در کافه های Piazza San Marco است .
محدوده ظاهری، کاملا رمانتیک، به زیبایی با دکور هتل به طور کامل ترکیب شده است، که از اوایل دهه 90 تعدادی از تجارب بهره مند شده است و بیشتر از طراحی اولیه توسط معمار فرانسوی جوزف گایر به دست آورده است - که به نوبه خود توسط هتل های خیره کننده الهام گرفته شده است مانند Le Negresco در نیس .
آشپزی در Cipriani:
لوکا اورینی، سرآشپز جدید Cipriani از اواخر سال 2013 بوده است. او قبلا در "Grand Hotel Timeo" با Orient-Express در Taormina ایتالیا کار کرده است.
در ماه فوریه سال 2014، سرآشپز یک منو جدید را شروع می کند که منعکس کننده اوضاع معاصر او و بینش او در انتخابات برزیل است.
نوآوری ها شامل یک ناهار خوری اجرایی می شوند.
کد لباس: هوشمند گاه به گاه
کودکان زیر 10 سال مجاز نیستندرزرو:
تماس بگیرید یا پست الکترونیکی alimentos.bebidas@copacabanapalace.com.br
کتاب آنلایننشانی:
کاخ کاپاکابانا
Avenida Atlântica 1702
کاپاکانا
ریو دو ژانیرو - RJتجارب لوکس و Epicurean در سفرهای جهانی:
- مسافرت لوکس
- سفر آشپزی
02 از 02
میز آشپز در رستوران Cipriani
حسن نیت ارائه میدهد از قصر کاپاکابانا. با تنها شش صندلی، میز آشپز در رستوران Cipriani هتل، آشپزخانه را برای یک وعده غذایی که شخصا توسط لوکا اورینی آشپز تهیه شده است، می برد. منو طعم غذا را با سمیلیس رستوران همراه با شراب از یخچال خوب رستوران اداره می کند.
در پایان غذا، منو سفارشی را که توسط آشپز Finamore امضا شده است دریافت می کنید.
میز را می توان برای یک تا شش مهمان رزرو کرد که مبلغ R $ 500 به ازای هر نفر و همچنین مالیات بر خدمات 10٪ است.