صحنه Tex-Mex هوستون - بدون اغراق - افسانه ای است . صدها رستوران در سراسر شهر وجود دارد، هر کدام عالی هستند. اما هر هوستونیایی می داند که راز واقعا عالی Tex-Mex کیهو است. و هنگامی که به queso می آید، نمی توانید با این شش نقاط داغ Houston بزرگ شوید.
01 از 06
Tacos Torchy
شیلی چینی سبز از Tacos Torchy است. Tacos Torchy در حالی که Houstonians و آستینیتی ها چیزی از رقابت های برادر و خواهر و برادرشان در مورد بهترین اسکایپ های Tex-Mex می باشند، آنها چیزهایی را که اساسا با آنها موافق هستند وجود دارد: Torchy's some cheating good nicer.
سوسک سبز چوبه دار و عسل فقط با کمی یک ضربه. آن را با تراشه های خانگی ترتیلا خدمت کرده است و با سس گوجه معروف گاچ Torchy و سس دیابلو داغ شده است.
این فقط خوشمزه نیست همه چیز تولید شده توسط Torchy از مواد مسئولیت یافته و محلی تهیه می شود، بنابراین شما می توانید در مورد آنچه که در حال خوردن هستید نیز احساس خوبی داشته باشید.
نکته: اضافه کردن پرس و جو و کاهو را بر روی امضا تریلر پارک تاکو خود بگذارید تا "خراب" شود.
02 از 06
El Tiempo Cantina
تقريبا نيم قرن پيش بانويي به نام نينفا هوستون را به فجرا معرفي کرد، وسوسه شدن شهر با Tex-Mex و سپس کمرنگ شدن آن، منفجر شد. در حالی که رستوران اصلی Ninfa ورشکسته شد و به مالکیت جدید منتقل شد، خانواده یکی دیگر از محبوبیت های محلی El Tiempo Cantina را راه اندازی کرد. در دهه های پس از راه اندازی، El Tiempo تبدیل شده است جامد برو به Tex-Mex مشترک برای Houstonians به دنبال راه حل خود را.
رستوران دارای هشت نوع مختلف از queso - همه ساخته شده از ابتدا. علاوه بر این به نام chili con whato، پنیر سفید ذوق شده با خوشمزه التیمپو می تواند با انواع افزودنی های خوشمزه، از جمله میگو، گوشت فاجیتا، سبزیجات خشک شده یا بیکن مخلوط شود. با گزینه های بسیاری می توان انتخاب کرد. راه حل؟ گروه را بکشید و تمام آنها را امتحان کنید.
03 از 06
کالینته
کویو بلانکو Caliente ممکن است یک تن از افزودنی های فانتزی داشته باشد. اما این به نوعی ترکیبی از دو کلاسیک Tex-Mex خوشمزه است؛ پنیر سفید ذوب شده با لمس پیکو د گالو تزئین شده است. نتیجه یک سوال غنی و خامه ای با فقط کمی بافت و ضربه است.
Caliente در سمت غرب هوستون واقع شده است، در نزدیکی تقاطع Beltway 8 و I-10، آن را برای نقاطی عالی برای افرادی که در Cypress یا خارج از کتی هستند و نمیخواهند درون حلقه برای بعضی از موارد مناسب عمل کنند.
نکته: اندازه قطعه در قسمت کوچکتر قرار دارد. اگر شما در حال اشتراک گذاری هستید، ممکن است بخواهید دو را سفارش دهید.
04 از 06
آزادی تاکو
آزادی تاکو Queso blanco ممکن است همه ستایش را دریافت کند، اما Liberty Taco ثابت می کند پنیر لازم نیست سفید باشد تا خوشمزه باشد. پنیر ذوب شده زرد یا نارنجی ضخیم و کرم است - کنتراست خوبی نسبت به تراشه های سبک و ترد چیپس که در کنار آن خدمت می کنند - و فقط با یک تکه از نقاشی و نقاشی با موضوع cheo.
اشتها آور یک پرایمر عالی برای چیدمان همجوشی مجلل رستوران با طعم های مختلف مانند مرغ ریحان تایلندی، ماهی قزل آلا بره خوک عسل و ماهی Cajun است.
05 از 06
هوگو
به هوگو برسید تا چگونگی شکل دادن به ذائقه پنیر خرد شده را بیاموزید. مثل هر چیز دیگری در منو، سرآشپز با اضافه کردن برخی از افزودنیهای خوشمزه به یک ظروف ساده ظروف Tex-Mex بهبود یافته است.
در مورد آنها، آنها در برخی از استیک چوب کبابی، پیاز، قارچ و راجس - و یا نوار فلفل بو داده - در با گوشت خوک، پنیر ذوب شده مخلوط می شوند. نتیجه یک انفجار از طعم مکمل و بافت است که خیلی خوب است، شما می خواهید آن را مستقیما با یک قاشق غذا بخورید. در حالی که هوگو قطعا در قیمت گران قیمت است - سفارش حدود دو برابر آنچه که در این لیست در این لیست هزینه دارد - ارزشش را دارد.
نکته: اگر میخواهید گوشت را از بین ببرید، می توانید نسخه گیاهخواری به همان اندازه عالی که همراه با کدو سبز، فلفل و قارچ مخلوط شده است، سفارش دهید.
06 از 06
مخملی تاکو
مخملی تاکو اگر هوستون آستین را برای Torchy متقاعد کند، می توانند از دالاس برای Velvet Tacos تشکر کنند. این مینی زنجیره ای در هوستون در حال رشد است و به شدت وفادار است. مخملی مانند سایر مکان های این لیست، در این مفهوم از این موضوع است که فقط یک راه برای غذا خوردن Tex-Mex وجود دارد. در حقیقت، این مفهوم را به چالش می کشد که دسته های Tex-Mex مانند tacos نیاز به طعم های Tex-Mex دارند.
در هیچ کجای این مسئله قضیه واقعی نیست. به جای فلفل های برشته شده و گوشت سست، مخملی مخلوط قرمز قرمز و نارگیل را به پنیر ذوب شده آن می دهد. ذرت با پیاز ترشی، ریحان تایلندی و - برای آن صبر کنید - تراشه های آبی خدمت می کنند. برای سنتیستهای Tex-Mex این ممکن است برخی از ابروها را افزایش دهد. اما اگر شما یک شورشی است که علاقه مند به تلاش یک نسخه کاملا جدید و فوق العاده خوشمزه از این کلاسیک مورد علاقه است، شما برای درمان است.