در این شهر دریایی شیطانی، Milos جایی است که شما برای ماهی و غذاهای دریایی بروید
چرا غذاهای سنتی در مورد Estiatorio مایوس میامی توسط Costas Spiliadis؟
در میامی، جایی که خوردن غذاهای دریایی عالی به سختی صورت پذیرفته است، یک رستوران یونان با ماهی های دیدنی و جذاب روزانه از دریای اژه پرواز می کند. The Estiatorio Milos توسط Costas Spiliadis در 2012 در ساحل پر زرق و برق باز شد. و میلوس تغییر چشم انداز رستوران مهمانداری را تغییر داد.
The Estiatorio Milos Miami برای شب های شام به علاوه ناهار و روزهای تعطیلات آخر هفته باز است.
این مردم محلی را به خوبی پاشنه بلند و غذاهای دریایی به خود جلب می کند. گروههای گردشگری Milos Miami را کاملا کشف نکرده اند، بنابراین احساس می کند که یک رستوران محله است.
کاساس اسپلیادیس، بنیانگذار بازی های امپراتوری اتریشی میلوس
نیروی هدایت کننده Estiatria Milos Costas Spiliadis، سرآشپز و کارآفرین چشم انداز است که افسانه ای در کسب و کار رستوران است.
Spiliadis به آمریكای شمالی در سال 1969 به عنوان دانشجوی در نیویورك سیتی و بعدا مونترال آمد. او با کیفیت رستورانهای یونان و غم و اندوه برای یک شام ماهی بزرگ به سبک یونان ناامید شد.
Spiliadis آموزش داده شده بود به طبخ توسط مادر خود، آشپز یونانی پرشور. او تصمیم گرفت که خود را در وضعیت آمریکای شمالی بهتر کند. او میلوس مونترال را در سال 1979 باز کرد.
میلوس مونترال یکی از مشهورترین و مفتخرترین رستورانهای مونترآل بوده و هنوز هم امروز است. Spiliadas با سالها موفقیت در زیر کمربند او تصمیم گرفت تا گسترش یابد. او اتریشیو میلوس را در نیویورک (1999)، آتن (2004)، در The Cosmopolitan هتل لاس وگاس (2010)، و در اینجا در ساحل جنوبی (2012) باز کرد.
میلوس لندن در سال 2015 افتتاح شد.
اتاق ناهار خوری در Estiatorio Milos Miami توسط Costas Spiliadis
The Estiatorio Milos Miami اشغال 12،000 فوت مربع در انبار سابق صنعت شیک است. این شامل یک اتاق ناهار خوری و مدرن است؛ یک آشپزخانه باز یک نوار خام و غذاهای دریایی ضد؛ منطقه بازار خرده فروشی؛ و یک اتاق رویداد.
اتاق ناهار خوری لوکس، در Milos Miami، طراحی شده توسط Jeffrey Beers، دارای دریای مدیترانه ای است که به آرامی، جزیره یونانی خورشید فرو می ریزد. جداول جداگانه تنظیم شده اند، که امکان گفتگو جدی را فراهم می کند. آنها با سفره های سفالی طراحی شده و با ابزارهای فوق العاده شیک طراحی شده اند.
لمس های تزئینی دراماتیک شامل فانوس ماهیگیران یونان، سقف کاشی های چوبی و urns Grecian به اندازه کافی بزرگ برای پنهان کردن ایندیانا جونز در صحنه پیاده روی است.
آشپزخانه یونانی در Estiatorio Milos میامی توسط Costas Spiliadis
ماهی تازه ای از دریای اژه به طور روزانه به میامی می رسد. آنها در آشپزخانه باز است . این مجهز به کوره زغال چوب کوره دوگانه ای است که شعله ور می شود. برخی از ماهی ها در کوره پخته شده و در سبدهای سنتی سیم به نام Skhara قرار گرفته اند.
یک نوار خام مجاور خشخاش را خدمت می کند. ویژگی خام نوار:
• صدف ها به سفارش سفارش داده شده است
• موزه ها، برنج، ماهی مرکب، خرچنگ، لنگوستین، هشت پا و غیره
• Avrotarako، علف هرز وحشی اغلب به نام "خاویار یونانی"
• انواع ماهی دودی از Russ & Daughters در شهر نیویورک
• شیرینی کنجد از Saint-Viateur مونترال (انتخاب Spiliadis در رقابت شدید مونترال بین St-Viateur و Fairmont Bagels)
• سالاد یونانی با پنیر فتا یونانی وارداتی و زیتون
نکات برجسته غذایی در استاماتوریو میلوس میامی توسط Costas Spiliadis
میلوس میامی همه چیز را خوب انجام می دهد. احزاب بزرگ که ظرف غذا را به اشتراک می گذارند، به سبک خانواده، ایده درستی دارند. DIners نیز گزینه ای را برای رفع نقص در سه دوره از رستوران، از سال 2016 به 49 دلار می رسانند.
بسیاری از غذاهای میلوس میامی با یک دیسک غیر قابل مقاومت به نام Mediterranean Spread، از سه تکه تشکیل شده است: tzatziki، یک ماست خمیر خیار؛ اسکوربالی، یک موش سیب زمینی، سیر و رب بادام؛ و تارام خامه ای ، علف هرز با روغن زیتون خرد شده.
یکی دیگر از غافلگیر کننده ها ، Milos Special است که تقریبا پا بالا از کدو سبز سرخ شده و بادمجان با قطعات پنان سقاناکی در کنار آن قرار گرفته است و پنیر یخ بزرگی یونانی در مرکز است.
رویداد اصلی Milos Miami ماهی تازه و مدیترانه ای است که هر کدام دارای بافت و طعم خاص خود هستند.
دینرز می تواند در پیدا کردن دریای باس ( لاورکی )، ماهی قزل آلا، کله قرمز ( باربونیا ) و میگو شیرین (آب شیرین) حساب کنید.
Milos Miami ویژگی های این و بسیاری دیگر را در بازار ماهی نشان می دهد در یخ. مهمانان مجبورند ماهی خود را برای پخت و پز انتخاب کنند. بسیاری از انواع پوند قیمت گذاری می شوند و زبانه ها می توانند سلطنتی باشند. (خدمتگزار شما انتخاب شما را وزن خواهد کرد، بنابراین شما می دانید.)
ماهی ژتون پخته شده ، melanouri، علاوه بر فوق العاده جدید به منو میلوس میامی است. میگو شیرین سرخ شده دیگر باید باشد. انتخاب دشوار است هشت پا از کیفیت sashimi، زغال چوب و گوشت خوک و کره نرم، به اندازه کافی برای دیدن Milos میامی می باشد.
برای یک مؤسسه کامل، از کاکاویا بخواهید. این تفسیر یونانی از بویلبایسس با یک غنچه با غنچه جوهر اچر است. (یونانیان ادعا می کنند که ماهیگیر مارسی را چگونه می دانند که خورش ماهی را بیدار می کنند. من اعتقاد دارم.)
پنج ظرف شما نباید در Estiatorio مایوس میامی توسط Costas Spiliadis دوش بگیرید
• خرچنگ Softshell مریل، به آرامی با لوبیا فووا سرخ شده
• Astako-Salata: سالاد نابالغ دریای عمیق Nova Scotia با براندی یونانی Metaxa تماس گرفت
• چغندر با سیر بو داده و ماست معطر
• ماهی های شمشاد آمریکایی به سادگی زغال چوب کباب شده با روغن زیتون، لیمو و پشم گوسفند
• برای گوشتخواران، مزارع Creekstone (کانزاس) "Tomahawk" - برش سیاه Angus ribeye
ماست یونانی با گردو و عسل اقاقیا یونانی کیک گردو karitopita
شراب یونانی در Estiatorio Milos میامی توسط Costas Spiliadis
فهرست شراب Milos Miami از شراب یونانی تهیه شده است که منابع و وارد شده توسط Cava Spiliadis، یک شرکت است که توسط پسر Costas پسر جورج مونتاژ شده است. آنها در بعضی از قدیمی ترین تاکستان های جهان رشد می کنند، در حالیکه گونه های انگور کهن اکنون توسط شراب سازان محرمانه تمایل دارند. نتیجه این است که شراب هلنیک منحصر به فرد و خوشمزه است.
فهرست شراب میلوس میامی بر روی بریان یوتیوب بوتیک متمرکز شده است، که چرخش منحصر به فرد خود را بر میراث انزلی یونان قرار می دهند. دوست داشتم:
• Viognier طعم دار و عالی Sauvignon Blanc از کارخانه شراب سازی Gerovassiliou در تسالونیکی
• Assyrtiko، ارگانیک سفید انگور سفید در یونان، در سانتورینی و دیگر جزایر اژه ای ساخته شده است
• "Gift of Dionysus" شراب سازی "Parparoussis Sideritas"، ساخته شده در منطقه خانه Spiliadis از Peloponnese و وارد شده توسط جورج
• Agiorgitiko، قرمز خوشمزه از Nemea یک بار به نام سنت جورج؛ وقتی جوان جوان میوه است، وقتی که سالاد است
ناهار در Estiatorio Milos میامی توسط Costas Spiliadis
Milos Miami بیشترین روز برای ناهار باز است تا 2:30 بعد از ظهر. از سال 2016، رستوران ناهار سه وجهی را با قیمت بی نظیر 25 دلار ارائه می دهد. (مکمل ها برای اقلام گران قیمت تر مثل هشت پا و گوشت بره وجود دارد مکمل ها وجود دارد.) مایکروویو گوشت خوار "غذای نیمروز" Milos را "ناهار قدرتمند میامی" می نامید.
صبحانه آخر هفته نیز به خوبی خدمت می شود. احزاب خصوصی را می توان در ناهار یا شام پذیرایی کرد
کاساس اسپلیادیس، کجا برای رسیدن و رزرو در Metaca Milos Miami
• وب سایت OMilos میامی
• در نمایش مشخصات عمومی
• با تلفن در 305.604.6800
• Estiatorio Milos Miami
730 اول سنت
میامی ساحل، FL 33139
• همه رستورانهای Milos را بررسی کنید
همانطور که در صنایع مسافرتی رایج است، نویسنده / خواننده ماکس با هدف توصیف میلوس میامی با یک غذای مجلل سروکار دارد. برای جزئیات، به سیاست اخلاقی ما مراجعه کنید .