هکتور سانتیاگو، El Super Pan، نقاط مورد علاقه خود را در آتلانتا به اشتراک می گذارد
ما هر هفته با سری ما در داخل آتلانتا روبرو می شویم، ما با افراد محلی تاثیر می گذاریم تا درباره آنچه آتلانتا به آنها می گویند صحبت کنیم. امروز ما با آشپز هکتور سانتیاگو، صاحب ساندویچ و نوار ال سوپ پان لاتین، چت می کنیم. شما ممکن است سانتیاگو را به عنوان سرآشپز در پشت در حال حاضر بسته شده، اما هرگز فراموش نکنید Pura Vida رستوران، نقطه Poncey-Highlands به دنبال یک فرقه مانند. خوشبختانه، سانتیاگو با یک مفهوم جدید ساندویچ محبوب، El Super Pan، یک غرفه دائمی در تالار غذای مرکزی Ponce City Market همراه است.
امروز ما یک تور از سرب بزرگ هلو توسط خود سانتیاگو را دریافت می کنیم.
من در ... زندگی می کنم ... " شرق آتلانتا - مانند احساس آرامش از آن. شما می توانید از بازار کشاورزان، رستوران ها و میله ها به راحتی بازدید کنید بدون این که احساس کنید که نیاز به لباس دارید. من نیز دسترسی به آن را دوست دارم، و نه به ذکر است که بسیاری از دوستان من در این نزدیکی زندگی می کنند. "
شما می توانید من را پیدا کنید ... "در خانه من یا در رستوران. اعتماد به نفس من، من دوست دارم به حزب، اما من دوست دارم در حیاط من و یا در حیاط من کار می کنند. "
این زمان شام است، من به سمت ... " Venkman- من دوست داشتنی غذاهای عالی آشپز نیک ملوان است. خرچنگ پوسته نرم از Chef Robert Phalen در One Eared Stag شگفت انگیز است. من همیشه از Sotto Sotto و مفهوم سرگرم کننده Gunshow لذت می برم، که توسط غذاهای عالی پشتیبانی می شود. من عاشق رستورانهای آن کاترانو و Better Half هستم که ظاهر لاتین و استعدادهای آشپز Zach Meloy را نشان می دهد. ما یک مجموعه بزرگ از سرآشپزها / صاحبان (و نه عنوان آسان برای داشتن، اعتماد به من) در آتلانتا وجود دارد. وقتی غذا میخورم، دوست دارم از سرآشپزهای محلی و رستورانهایمان حمایت کنم. "
ساعت 5 صبح، من نوشیدم ... "IPA، به خصوص SweetWater. من می خواهم گریپ فروت و یادداشت های محبت آمیز خودم را دوست داشته باشم. مالت (مالت سودا) نوشیدنی انرژی من انتخاب است. وقتی میخواهم چیزی قویتر داشته باشم، به رون دل بارریتو روم یا پیکسو آپارکنا میروم. "
اگر من باید در یک هتل بمانم، من می خواهم به ... " خانه من!
این جایی است که دوستان و خانواده ام زمانی که در شهر می آیند اقامت دارند. "
بهترین راز نگهداری آتلانتا ... " Park State Sweetwater Creek. من با خواهر و برادر و سگ هایم آنجا می روم، چندین دور، ماهی و پیک نیک SUP SUPER را در دریاچه رها می کنم. حالا، آنها برای اجاره یوریت استفاده می کنند. همه اینها فقط 20 دقیقه دور از خانه من در آتلانتا است. من همچنین از کوهستان عربستان و مسیر رودخانه جنوبی توسط کوه پانولا لذت می برم. هنگامی که من 20 سال پیش به آتلانتا آمدم، پارک ها و طبیعت به من الهام می گیرند که شهر را دوست دارم. "
هنگامی که من بازی می کنم گردشگری، من به ... "بازارهای در بزرگراه بوفورد، آکواریوم گرجستان، موزه Fernbank و پارک های اطراف آتلانتا زمانی که دوستان و خانواده بازدید".
من می توانم نفس خود را در ... " در دریاچه Sweetwater با من ایستادن هیئت مدیره دست و پنجه نرم. وقتی احساس می کنم که نیاز به تمرین دارم، من ترجیح می دهم که دوچرخه را برای چرخش بکشم. من در یک ورزشگاه خسته شدم
من عاشق صرف پول من در ... " خانه بهبود فروشگاه ها. من وقتی که به خودم می اندیشم cheapskate است، اما من لذت گناه دارم - پیراهن گایابرا لباس های زیبا همیشه ارزش دلار من است! "
داستان موریل وگا .