یکی از بنیانگذاران Staplehouse سهام آیتم های مورد علاقه خود را در آتلانتا
ما هر هفته با سری ما در داخل آتلانتا روبرو می شویم، ما با افراد محلی تاثیر می گذاریم تا درباره آنچه آتلانتا به آنها می گویند صحبت کنیم. امروز ما با Jen Hidinger، یکی از بنیانگذاران Staplehouse و سخنگوی آشپزخانه، چت می کنیم. بومی هندی، Hidinger به عنوان الهام بخش زیادی از آتلانتا است. Staplehouse رویا مشترک بین او و شوهرش، رایان، آشپز آتلانتا، که متاسفانه از سرطان کیسه صفرا در سال 2012 از بین رفت.
مخفیکاری ادامه داد و با کمک جامعه توانست بودجه کافی برای بازسازی استپولوسن ایجاد کند. موفقیت فوری، این رستوران از لحاظ جالب توجهی از جمله "Best Restaurant in America" مجله Bon Bon Appetete دریافت کرده است. امروز ما یک تور از هیکل بزرگ هدایت شده توسط Hidinger خود را دریافت کنید.
من زندگی می کنم ... "گرانت پارک. من نه ساله بوده ام و حتی خانه ام را به عنوان سلب حق اقامه دعوی خریدم. این یک محله واقعا تاریخی است و یک تن شخصیت دارد. پارک درست است و بازار کشاورزان با شکوه است - این نیز توسط BeltLine درست است. "
من میخواهم مردم بدانند ... "که آتلانتا یک شهر ارزشمند است. ما باید ساختمان های تاریخی و قدیمی ما را ترمیم کنیم تا آنها را نابود کنیم. "
شما می توانید من را پیدا کنید ... " در بخش چهارم قدیمی در Staplehouse، یا در خیابان در Chrome Yellow Trading Co، یک فروشگاه قهوه و لباس. آنها همسایگان بزرگی هستند و من همواره آنجا هستم. "
این زمان شام است، من به سمت ... "BoccaLupo یا Kimball House، اما اگر من در ماندن در من سفارش نونی است."
ساعت ها اعتصاب 5'oclock، من نوشیدن ... "هر چیزی در Kimball House. این مکان پر جنب و جوش با انرژی گرم است - تن جامعه در آن وجود دارد. "
اگر مجبور بودم در یک هتل اقامت کنم، من می خواستم وارد ... "یک کابین در Elyijay، GA.
این نزدیک به شهر است، اما احساس می کند ساعت ها دور می شوید. آرام کوه ها آرامش بخش است. "
بهترین راکت راکت آتلانتا ... "تمام جاده ها و زیردریایی ها با هنر خیابانی وجود دارد! من همه کارهای هنرمندان خیابانی را دوست دارم. "
وقتی من توریستم بازی می کنم، به ... "Westside، Krog Street Market و Ponce City Market می روم . من در حال مرگ در خارج از شهر هستم تا ببینم جایی که "مرگ پیاده روی" فیلمبرداری شده است. "
من می خواهم نفس من در ... "کار در Staplehouse، و یا رفتن با پیاده روی از طریق محله من با سه سگ من است."
من عاشق صرف پول من ... "به تازگی، من عاشق صرف پول من در بلیط هواپیما برای سفر و دور شدن."