حفاظت از خط ساحلی بزرگترین جزیره در جهان: استرالیا

استرالیا دارای بیش از 59،000 کیلومتر از ساحل نواحی ساحلی، 19 مکان طبیعی میراث فرهنگی و فرهنگی یونسکو، فعالیت های فراوانی حیات وحش و فعالیت های ماجراجویی است. سرزمین اوز دارای بسیاری از دارایی های طبیعی است که جذابیت بازدیدکنندگان را از سراسر جهان جذب می کند، اما حفظ این منابع برای آینده اهمیت دارد. استرالیا.

ما از ساحل غربی کم ساحلی شروع به سفر به Exmouth، سواحل مرجانی استرالیا در اقیانوس هند کردیم.

این محل برای اولین بار در جنگ جهانی دوم به عنوان یک پایگاه نظامی استفاده شد. امروزه ساکنان بیش از 2،000 ساله بر روی استقبال از بازدید کنندگان برای تجربه "Range to Reef" تمرکز می کنند. Cape Range National Parkhas غارهای چشمگیر و حیات وحش در کنار ساحل نینگالو که اخیرا در فهرست میراث جهانی یونسکو برای زیبایی طبیعی خود ثبت شده است، و تنوع زیستی.

پارک دریایی نینگالو حفاظت از یک ریف قرمز مایل به زرد 260 کیلومتری ساحل اواسط شمال غربی استرالیا را دارد و دارای 200 گونه مرجانی سخت، 50 مرجان نرم و بیش از 500 گونه از ماهی، از جمله منات، لاک پشت های دریایی و کوسه های نهنگ در معرض خطر است. فقط یک سوار کوتاه، بازدید کنندگان می توانند دریاچه های خلیج مرجانی را خلع سلاح کنند.

اما اگر ما در حال صحبت کردن با سیستم های صخره ای باشیم، سخت است که نادیده گرفتن The Barrier Reef بزرگ، مسلما یکی از جذاب ترین جاذبه های استرالیا است. شما می توانید دریچه هواپیما، شیرجه، بادبانی و یا حتی بر روی این پیچ و خم از 3،000 صخره های مرجانی و بیش از 1000 جزیره هواپیما در دریا را.

این خیلی بزرگ است که از فضای بیرونی دیده می شود.

ما مشورت با دیوید استیلوو، مدیر عامل کشف Whitsundays که به اشتراک گذاشت، "The Barrier Reef بزرگ میراث جهانی ذکر شده است ... این بزرگترین سیستم صخره مرجانی در جهان است ... طول آن 2،000 کیلومتر و ترکیبی از صخره ها و جزایر در تمام ساحل کوئینزلند. "

برای اطلاعات بیشتر، مصاحبه ویدئویی ما با دیوید را اینجا بخوانید.

استرالیا در تلاش است تا برنامه پایدار رف 2050 را به اجرا درآورد که به عنوان یک طرح برای حفظ ریف باران بزرگ به کار می رود، به طوری که برای نسل های آینده به یک تعجب طبیعی تبدیل می شود. غذای دریایی با تقریبا 60،000 کیلومتری خط ساحلی، بخش مهمی از رژیم غذایی استرالیا است و بخشی از ماندگاری مواد غذایی و شراب محلی است.

سرآشپزها مانند Allistair از مجتمع لوکس، Qualia، در جزیره همیلتون، غذای پایدار و غذاهای محلی را از سراسر کشور برای مهمانان خود انتخاب می کنند. "ما چند گونه مختلف صدف از سراسر کشور داریم و آنها همه نوع متفاوت هستند در راه خود ... Tazmania محصولات فوق العاده با کیفیت و صدف یکی از آنها است. "

درباره غذای پایدار غذا بیشتر بدانید، ما را با آشپز آلستیستار تماشا کنید.

شهر بایرون، هیجان انگیز شیک شناخته شده است، نه تنها برای سواحل فراوان، فعالیت های در فضای باز و تماشای نهنگ آن شناخته شده است، بلکه در پیشروی جنبش مواد غذایی محلی قرار دارد.

ما از سرآشپزهای محبوب سیدنی بازدید کردیم، The Three Blue Ducks در TheFarm که در Bayron Bay افتتاح شدند و جنبش "مزرعه به میز" را به معنای واقعی کلمه به دست آوردند. ما با سرآشپز و یکی از صاحبان Darren Robertson نشستیم تا درباره الهام گرفتن از غذا در مزرعه صحبت کنیم.

"ایده این بود که تمام عناصر مورد استفاده را بکار ببرید و از چیزهایی استفاده کنید که به طور معمول در زباله ها پرتاب کنید."

مصاحبه ما با دو نفر از The Three Blue Ducks را تماشا کنید.

پس از یک صبح در دریا، یوگا در یک انبار و ناهار در مزرعه، ما Magdelina Roze شخصیت تلویزیونی را گرفتیم تا او را در لباس پوشیدن مانند محلی در طراح محلی مشغول کرد. ما از لوگوی مد مشهور استرالیا، Spell & The Gypsy Collective بازدید کردیم که لباس هایی را از طراحان محلی به فروش می رساند که سبک زندگی Byron را از لباس های "گاه به گاه، آرام، آزاد و زنانه" می گیرند.

تنها قاره شناور جهان و ساکنان آن دوستانه در تلاش هستند تا سیستم های صخره ای خود را حفظ کنند و منابع غذایی خود را به صورت محلی و از طراحان محلی شیک خود حمایت کنند.

برای کسب اطلاعات بیشتر، Check Out OhThePeopleYouMeet و لطفا آخرین ویدیو ما، نقشه Michaela: Towns of Australia Beach را تماشا کنید.