01 از 10
به هیل خوش آمدید
"هیل" یکی از معروف ترین محله های سنت لوئیس محسوب می شود، بخشی از آن به این دلیل است که چندین رستوران ایتالیایی به شهرت ملی احترام می گذارند، اما بیشتر به خاطر آن یکی از محله های قومی نامحدود شهر است. با برخی از اظهارات، تا 75 درصد ساکنانش ادعا می کنند که ایتالیایی هستند. پس از صرف چند دقیقه در تپه، شما تعجب می کنید که آیا این تعداد به 100 درصد نزدیک نیست.
هیل واقع در جنوب خیابان منچستر، بین هامفتون خیابان در غرب و خیابان Kingshighway در شرق است. آن را به خاطر نزدیکی آن به بالاترین نقطه شهر، واقع در تقاطع Sublette و آرسنال نامگذاری شده است.
اگر چه محل سکونت این منطقه در اوایل دهه 1830 آغاز شد اما مهاجران ایتالیایی تا پایان قرن نوزدهم وارد شمار زیادی نشدند، که عمدتا به معادن غنی غنی از منطقه نزدیک بود. خانه ها در محله، تاریخ مهاجرت خود را نشان می دهند، با خانه های ییلاقی و تفنگ ساچمه ای که اکثر خیابان ها را پر می کنند، منعکس می شود. اما خانه ها را بر اساس فیلم مربع محاکمه نکنید؛ ساکنان به خاطر افتخار و افتخار در خانه ها و منازل خود شناخته شده اند، بنابراین بازدید از خیابان های مسکونی می تواند بسیار لذت بخش باشد.
آن را یک تور آشپزی
یک تور پیاده روی تپه به شما حس خوبی از تاریخ و نحوه زندگی ساکنان آن میدهد. اما اگر غذا را دوست داشته باشید، برای درمان واقعی به دنبال آن هستید. تور پیاده روی تپه نمیتواند کمک کند اما به یک ماجراجوی آشپزی تبدیل شود. علاوه بر ده ها تن از رستوران های بزرگ در مرزهای آن، هیل نیز دارای رستوران های مجلل، نانوایی ها و دیگر فروشگاه های مواد غذایی است. از آنجا که شما نمی خواهید در برداشتن بسیاری از تخصص های منطقه که نیاز به تبرید، آوردن کولر و آن را در ماشین خود را stash.
صحبت از ماشین شما، در تقاطع بلوار شو و خیابان هیرفورد، واقع در غرب Kingshighway Avenue، پارک کنید.
توقف اول: خواربار فروشی Viviano. Viviano در 5139 خیابان شو واقع شده است.
02 از 10
J. Viviano و Sons فروشگاه ایتالیایی
Viviano یک مکان عالی برای معرفی خود به تپه است. خانواده ویوویو بیش از 50 سال است که مواد غذایی ایتالیایی را در محل فعلی خود اداره می کند. اسکلت ها مانند روغن زیتون، آرد، ادویه ها و ماکارونی قفسه های خود را پر می کنند. اما در نزدیکی پشت، ویوویو منطقه ای را برای پنیر، گوشت، غذاهای آماده و یک نوار زیتون جدا کرده است. اگر عطر از این بخش به اندازه کافی نکشید، شلوغی از فعالیت های اطراف آن مطمئنا توجه شما را جذب خواهد کرد. فلفل امضا پر شده از فروشگاه را امتحان کنید، که از پنیر مازارلا در پروسوتو تهیه شده و در داخل فلفل سبز پر شده است.
ویوینو نیز خط خود را از مواد ایتالیایی کلاسیک از جمله روغن زیتون فوق العاده، سس ریحان گوجه فرنگی و سس سفید ساخته شده با پنیر پرولل نامرئی سنت لوئیس می فروشد. یکی از دلایل خاص محلی، پودرهای ایتالیایی Viviano است، در محل مخلوط با پارمسان و پنیر رمانو و جعفری. علاوه بر اینکه به شدت تازه و خوشمزه است، بسیاری از محصولات Viviano واقعا ارزان تر از همتایان خود در زنجیره های مواد غذایی محلی یا ملی هستند. چیز خوبی است که شما در ماشین خود را خنک تر قرار دهید!
توقف بعدی: قهوه شو. از Viviano خارج شوید. شاو در خیابان 5147 خیابان شوه واقع شده است.
03 از 10
قهوه شو
ایتالیایی ها قهوه خود را به عنوان به طور جدی به عنوان آنها را ماکارونی، پنیر و شراب را. جای تعجب نیست که قهوه شوی یک کافی شاپ است. اما شاو بیش از یک خانه قهوه است، یک روستای مستقل است.
Shaw در فضای باز باشکوه قدیمی، فضایی پر انرژی و جذاب دارد. شما حتی می توانید قهوه را با یک میز در داخل طاق بانک اصلی نوشیدنی کنید. قبل از ترک، لطفا یک کیف یا دو خانه خریداری کنید. تارهای شوی سبز تمام قهوه خود را ارائه می دهد و انواع از آفریقا، Pacifica ریموند و آمریکای لاتین.
توقف بعدی: کلیسای کاتولیک سن آمبروز. از قهوه شو، عبور از خیابان شو و رفتن به جنوب در خیابان مارکونی برای دو بلوک. خیابان آمبروز در خیابان 5130 ویلسون واقع شده است.
04 از 10
کلیسای کاتولیک St. Ambrose و مجسمه مهاجران ایتالیایی
کلیسای کاتولیک سنت آمبروز از زمان تعهد خود در سال 1926 جزء حیاتی محله هیل بوده است. تعداد کمی از جوامع سنت لوئیس چنین ارتباط قوی با یک خانه پرستش را حفظ می کنند. برای بسیاری از خانواده های ساکن، سنت آمبروز نقطه مرکزی زندگی روزانه در هیل است.
گفته می شود که سن آمبروز در کلیسای تاریخی سان آمبرگیو در میلان، ایتالیا ساخته شده است. درب ها معمولا در طول روز باز می شوند و بازدیدکنندگان می توانند به آرامی از داخل کلیسا دیدن کنند. اگر درهای قفل شده یا خدماتی در حال انجام است، تحسین تری کتات کلیسا و بیرونی آجر به تنهایی در طول سفر ارزش توقف دارد.
در مقابل کلیسا مجسمه ای به نام "مهاجران ایتالیایی" نامیده می شود. مجسمه خانواده های ایتالیایی که در سنت لوئیس به دنبال یک زندگی بهتر بودند یادآور شد. امروز، مجسمه تبدیل به نماد دلخواه محله شده است، درست در کنار هیلتون های آتشفشان معروف سبز، سفید و قرمز رنگ معروف هیل.
توقف بعدی: هدایا و واردات Girasole. از کلیسای کاتولیک سن آمبروز، خیابان مارکونی عبور کنید. Girasole در 2103 خیابان مارکونی واقع شده است.
05 از 10
هدایا و واردات ایتالیایی ایتالیایی Girasole
Girasole طیف متنوعی از محصولات ایتالیایی از جمله سرامیک، محصولات زیبایی، طلا و جواهر، لوازم جانبی مد و کتاب ها را به فروش می رساند. اما شما نیازی به ایتالیایی نداشته باشید تا چیزی را که دوست دارید پیدا کنید. به عنوان مثال، انتخاب فروشگاه از کیف های دستی ایتالیایی به هر زن دیگری که به دنبال یک کیسه جدید مد روز است، تجدید نظر خواهد کرد.
با این حال، اگر شما به طور خاص به دنبال یک سوغات از تپه، Girasole یک شرط بزرگ است. یکی از محبوب ترین آیتم ها، یک مینیاتوری از مجسمه مهاجران ایتالیایی واقع در سراسر خیابان است. مجسمه در واقع Girasole منحصر به فرد است. فروشگاه همچنین پرچم های ایتالیایی، دکمه ها، تی شرت ها و دیگر هدایا و محصولات ایتالیایی مضمون را حمل می کند.
توقف بعدی: غذای Eovaldi's. از Girasole، به جنوب (به سمت راست به سمت راست بروید) بر روی مارکونی به خیابان بیسفف بروید. به سمت راست بر روی Bischoff و یک بلوک بروید Eovaldi در 2201 ادواردز خیابان است.
06 از 10
غذا و غذا Eovaldi
Eovaldi دارای تعداد کمی از جداول است، که نیمی از آنها زیر قفسه ها با مخزن های بزرگ سس گوجه فرنگی و دیگر مواد غذایی پخت و پز ذخیره می شود. با این حال، به جای ساخت جو به نظر غیر قابل تحسین می رسد، در واقع احساس می کند که مالک Denny McKay چند جدول را فقط برای شما در آشپزخانه اش تنظیم کرده است. و آشپزخانه به این دلیل است که مردم به Eovaldi آمده، حتی اگر آنها در داخل غذا خوردن نیست. دیگر دلالی های محلی ممکن است بهتر شناخته شوند، شلوغ تر و یا تاریخ بیشتری داشته باشند، اما Eovaldi در غذای عالی ایتالیایی در یک بازار ساده و در عین حال سنتی عرضه می کند.
ساندویچ ها، مانند بمب افکن سیسیلی، پدرخوانده، و Eovaldi's Special، مورد علاقه های محلی هستند، همچنین گوشت خوک خانگی خانگی است. Eovaldi نیز برای ظروف غذا خود محبوب است، ارائه می دهد علاقه مندان به ایتالیایی مانند spidini خانگی و ravioli تربچه.
توقف بعدی: مامان توسکانو. از Eovalid، به Bischoff به سمت چپ بروید و یک بلوک را به خیابان مکلیند بروید. مامان توسکانی در 2201 خیابان مکلند است.
07 از 10
خانگی راویولی مادر Toscano
مامان توسکانی همچنین ساندویچهای خوشمزه ایتالیایی را عرضه می کند، اما این فقط یک کسب و کار جانبی است. مادر Toscano اولین و مهمترین آشپزخانه شناخته شده برای راویولی ها، ماکارونی و سایر موارد مورد علاقه ایتالیایی است. آشپزخانه از ابتدا پاستا را تهیه می کند و آنها را به بسیاری از رستوران ها و مغازه های محلی منتقل می کند. خوشبختانه، آن را نیز به طور مستقیم به عموم مردم. پنیر پخته شده تهیه شده در جعبه های یک یا پنج پوند ممکن است ضرب و شتم نباشد. مامان توسکانو همچنین "گیاهان دارویی" را به فروش می رساند، گیاهان دارویی را که از هم جدا شده اند و یا قطعات اضافی را از بلوک نورد که کاملا نمی تواند به عنوان راویولی به فروش برسد، فروخته است. کیسه های انتهایی ارزان قیمت هستند، اما برای استفاده در سوپ ها و انواع مختلفی از ظروف مناسب است. مادر Toscano است محل خوبی برای انبار کردن فریزر خود را با همان ماکارونی و سس استفاده شده توسط برخی از بهترین رستوران هیل است.
توقف بعدی: تالار بیلیس از محل مشاهیر. از مادر توسکانو به سمت جنوب (راست) پایین خیابان مکلند بروید. دومین خیابان در سمت راست، تالار بیلیس محل مشاهیر است.
08 از 10
تالار سالن مشاهیر بیسبال
آیا باور دارید که یک بلوک کوتاه از خیابان الیزابت در هیل سه عضو تالار مشاهیر بیسبال را تولید کرد؟ بلوک که اخیرا به نام Hall of Fame Place نامگذاری شد، خانه ی نوجوانی Yogi Berra و Joe Garagiola بود و خیابان که Jack Buck افسانه ی پخش آن اولین خانه خود را برای خانواده ی جدید و رشد خود خریداری کرد. امروزه سه پلاک گرانیتی محل هر خانه را نشان می دهد و زمانی که معروف ترین آنها در تالار مشاهیر قرار داشتند.
اگر شما بیشتر از طرفداران فوتبال هستید، می توانید از سالن مشاهیر فوتبال نیز دیدن کنید، واقع در خیابان دانتکت، بین قهوه شو و کلیسای کاتولیک سنت آمبروز. تالار سالن مشاهیر محل افتخار پنج ساکنان هیل را تشکیل می دهد که قلب تیم فوتبال جام جهانی 1950 را تشکیل داده است که باعث غلبه بر رتبه اول انگلیس شده است.
توقف بعدی: شرکت پخت میسوری. از تالار مشاهیر محل، به شمال در خیابان مکلیند 3 بلوک به خیابان ویلسون بروید. ویلسون را به سمت راست برگردانید و یک بلوک بگیرید. شرکت پخت میسوری در خیابان ادواردز 2027 است.
09 از 10
شرکت پخت و پز میزوری
هر کس با یک دندان شیرین شرکت پخت میسوری را دوست دارد. البته، بسیاری از کوکی ها ایتالیایی، بیسکویت های بزرگ و کانولی وجود دارد. اما نانوایی که در سال 1924 افتتاح شد، همچنین باعث می شود برخی از بهترین کیک پوند، سیب زمینی، باکلاو و دنیسایی که تا به حال داشته اید. دسته ای از کوکی ها را برای جاده یا یک شیرینی یا دو برای صبحانه فردا ببرید.
توقف بعدی: Volpi Foods. از شرکت پختن میسوری، متقابل ادواردز و به سمت چپ به انتهای بلوک بروید. Volpi Foods در خیابان 5256 Daggett واقع شده است.
10 از 10
گوشت معتبر ایتالیایی در غذاهای Volpi
اگر شما در تپه هستید، فرصتی برای توقف در Volpi Foods را از دست ندهید. از آنجا که موسس جیووانی والپی در سال 1902 درها را باز کرد، این فروشگاه گوشتی خاصی از بهترین و معتبرترین گوشت های خشک شده در کشور را تولید کرده است. امروز، شما می توانید Volpi salami یا prosciutto را در سوپرمارکت های ملی پیدا کنید یا در رستوران هایی که در خارج از سنت لوئیس استفاده می شوند. اما هیچ چیز در راه رفتن به فروشگاه خرده فروشی اصلی کوچک و سفارش مستقیم از یک عضو نسل سوم خانواده نگذاشته است.
نمونه ها به صورت رایگان ارائه می شوند، اگر چه اغلب آنها تصمیم می گیرند چه چیزی خریداری کنند. یک بسته یا دو روتولای اصلی Volpi را امتحان کنید (یعنی "چرخ کوچک" در ایتالیایی). روتولا از برش های نازک پروسیوتو یا سالامی پیچیده شده در پنیر موتزارلا تشکیل شده است. بعضی از گونه ها همچنین گیاهان یا گوجه فرنگی خورشیدی را نیز به چرخ در می آورند. اگر شما ترجیح می دهید salami plain، Volpi دارای هشت نوع است. خوشبختانه، نمونه ها آزادانه ارائه می شوند.
ده ها تن از رستوران ها
تپه دارای بسیاری از مغازه ها، بازار ها و مناظر جالب است. اما البته، آن را برای ده ها رستوران بزرگ ایتالیایی در مرزهای خود افسانه ای است. مورد علاقه های شما برای غذا خوردن خوب شامل Zia، Gian-Tony's و Lorenzo's است. برای یک فضای شلوغ تر، از Rigazzi دیدن کنید، که به خاطر آبجوهای آبشش ماهی یا Amighetti شناخته می شود، نامی که تقریبا مترادف با ساندویچ های ایتالیایی است. Amighetti همچنین یک شرط عالی برای ژلاتو است.
برای بازگشت به ماشین خود: از Volpi Foods، به سمت راست در خیابان Daggett، به یک بلوک به خیابان مارکونی بروید. برای مارکونی به سمت چپ بروید و سپس به سمت راست بروید و به نقطه شروع خود بازگردید.