بهترین رستورانهای بندرا غرب، بمبئی

Bandra West، Hippest حومه شهر بمبئی، به یکی از مهمترین مکان های ناهار خوری در شهر تبدیل شده است. صدها تن از رستوران ها در دهه گذشته در محله های مختلف قرار گرفته اند، بیشتر به کرایه های معاصر و نه غذاهای سنتی هندی تمرکز کرده اند. در اینجا چیزی است که در Bandra West بخورید.

• 01 از 10

  غذاهای شمال و جنوب هند: Pali Bhawan

  Pali Bhavan، طراحی شده به شبیه به خانه متعصب برجسته که در زمان از دست رفته، جایگزین باشگاه قایق در کنار کاستا قهوه در Pali Naka بندر غرب است. عکس های وینتت، مبلمان چوبی حک شده و لوسترها برای ایجاد یک ظاهر زیبا و جذاب مورد استفاده قرار گرفته اند. رستوران در اواخر سال 2012 افتتاح شد و در آشپزی های هندی با پیچ و تاب قرار می گیرد. منو آن بدون شک متمایز است. به عنوان مثال، داال ودا (غذای خیابانی محبوب جنوب هند که از نخود و عدس ساخته شده است) با خمیر نخل هومومس خرد شده و پودولو ساخته شده با آجیل کاج و برنج وحشی است. طیف وسیعی از کارهایی که از سراسر هند برای دوره اصلی انجام می شود وجود دارد. از دست ندهید که سعی کنید از کیک پان ( کیک طعم دهنده پان) یا شکلات تیره و Baileys rasgulla برای دسر استفاده کنید.

• 02 از 10

  غذاهای دریایی Mangalorean: Wharf فری

  در اواخر سال 2017 دوباره در بازسازی افتتاح شد، فری وارف یک رستوران در بندرا غرب است که به غذاهای سنتی هند، به ویژه غذاهای دریایی از منگالور در کارناتاکا ، متخصص است. هدف مالک این است که غذاهای دریایی با کیفیت غذای خانه را بدون هزینه های گران قیمت ارائه دهیم. اگرچه منو رستوران ممکن است مدرسه قدیمی باشد، اما داخل آن نمی باشد. این یک موضوع دریایی است و طراحی شده است تا دوباره احساس احساس بودن در قایق داشته باشد. آنچه واقعا فوقالعاده است این است که هر جدول با یک سینی نمونه از ظروف عرضه می شود، به طوری که مهمانان می توانند با آشپزی آشنا شوند و آنچه را دوست دارند سفارش دهند. اگر احساس گرسنگی میکنید، یکی از ماهیهای تالاس را دریافت کنید که دارای دو نوع غذاهای دریایی، سبزیجات، چاکت (نان) و برنج هستند.

• 03 از 10

  آشپزی یورو هندی: JLWA

  JLWA توسط Priyank Sukhija، یکی از بزرگترین رستورانداران در دهلی و مرد پشت تاماشا ایجاد شده است، بنابراین شما می دانید که این موضوع خاص است. یک رستوران شیک با روز و محل مهمانی شیک در شب، JLWA گسترده ای در اواسط سال 2017 در Linking Road (طبقه زیر Escobar) افتتاح شد و قصد دارد انقلابی در صحنه در Bandra West باشد. بنابراین، نیازی به رفتن به چندین محل برای غذا و زمان مناسب نیست. این منو ترکیبی از غذاهای منطقه ای هند و کرایه ی اروپایی است که به طور شگفت انگیز از تجارب پخت و پز آشپز در هنگام مسافرت الهام گرفته است. سعی کنید شرکت هند شرقی (آویشن آویشن و آهک با سبزیجات سست و سیب زمستانه ). کوکتل فوق العاده است!

• 04 از 10

  غذاهای دریایی آسیایی مدرن: باستیان

  اگر شما غذاهای دریایی را دوست داشته باشید و مایل به طعم های جدیدی را امتحان کنید، باستین باید در بندرا غرب باشد. سرآشپزها Kelvin Cheung (از Elipsis در جنوب بمبئی) و Boo Kwang Kim (یک سرآشپز آمریکایی کره ای از شیکاگو) به نیروهای آشپزی پیوسته اند تا یک طوفان دریایی با یک چرخش مدرن آسیایی بسازند. اگر چه سرآشپزها غذای خود را به طور جدی می برند، رستوران یک جادو جالب و سرگرم کننده دارد. آن را پس از سباستین خرچنگ در پری دریایی کوچولو دیزنی نامگذاری شده است و دارای نسخه های کلاسیک و خرچنگ بزرگ بر روی دیوارهای آن است. چالش خود را برای خوردن پودر خرچنگ Sambal، با یک کیلوگرم خرچنگ پخته شده در سس سمبلیک سلیمانی مالزیایی، بالا می برد. از نوار خارج نباشید، زیرا متقاضی محسوب می شود برخی از کوکتل های الهام گرفته از آب و هوای گرمسیری را ایجاد می کند. باستیا تنها مکان در بمبئی است که در آن شما می توانید مروارید غواصی پلینزی را دریافت کنید، که لئوناردو دی کاپریو در فیلم کوندین تارانتینو جانانگو وانچینت را نوشید.

• 05 از 10

  ناهار خوری آسیایی: هاکاسان

  Hakkasan با تحسین عالی ارائه می دهد غذاهای Cantonese برجسته، به رهبری Michelin ستاره دار اجرایی آشپز هو Chee Boon. رستوران، که یکی از 11 منطقه در سراسر جهان است، در سال 2011 به شهر آمد و در جاده Waterfield در بندرا غرب واقع شده است. برخی از غذاهای خاصی که فقط در بمبئی در دسترس هستند، dumplings garlic با گوجه فرنگی و گوشت خرچنگ، گوشت گوسفند و گوسفند بابونه و سه قاشق چنگال قارچ گوانگژو هستند. هاکسان همچنین یکی از رستوران های برتر روز یکشنبه در بمبئی است .

• 06 از 10

  غذاهای اروپایی: کافه پالی دهکده

  این صبحانه خنک و رستوران برنر در Bandra West توسط همان تیم Pali Bhawan مفهوم شد. این فروشگاه در یک فروشگاه مبلمان تبدیل شده که در کنار نوار افسانه ای Janata در Pali Hill قرار گرفته است، احساس مشابهی با Pali Bhawan با ظروف و تزئینات داخلی دارد و محیطی را در یک خانه ی قدیمی دارد. منو متفاوت است. این اروپایی است، با انواع پاستا، پیتزا، کوره، سالاد و ساندویچ. صبحانه تا ساعت 7 بعد از ظهر خدمت می شود. کسانی که به دنبال چیزی شایسته تر هستند می توانند از ظروف مانند پری پری سبزیجات مرغ، مرغ گیاهی و سینه اردک اردک استفاده کنند. و البته، شراب وجود دارد!

• 07 از 10

  شیرینی، برگر و بیشتر: فروشگاه بگل

  فروشگاه Bagel یک نام فریبنده ساده دارد. این کافه جادویی در پشت کارتر جاده بیش از "نان برای سرت" خدمت می کند و بیشتر شبیه یک جامعه خلاقانه از یک مغازه است. کارآفرینان، مترجمان آزاد، فیلمسازان، نویسندگان و دی جی ها همه در یک خانه ی مجلل بازسازی شده خود را خیره می کنند. فروشگاه Bagel برای صبحانه در دسترس است. با این حال، شام را در آنجا بگذرانید و از غذاهای شرقی هند در منوی کوئیمادا استفاده کنید، که ادبیات آشپزی برای ساکنین اصلی منطقه است.

• 08 از 10

  غذاهای جهانی در قایق: AB Celestial

  جشن ویژه ای به مناسبت؟ در واقع می توانید بر روی یک قایق غذا بخورید، هرچند که ثابت است. AB Celestial (به نام صاحب آن، Aishwarya Bhende)، کاملا در نزدیکی غار West Bandra's Reclamation واقع شده است تا دیدنی باشکوهی از پل باندرا-ویرللی Sealink ارائه دهد. قایق بادبانی لوکس دارای سه سطح فضای سرگرمی است که شامل نوار ساحلی آسمان در عرشه بالا و رستوران است که غذاهای سراسر جهان را شامل می شود (از جمله غذاهای هند). هنگامی که در ساعت 6 بعد از ظهر برای غروب خورشید باز می شود، به آنجا بروید و به شب ادامه دهید. این روزها تا 3 صبح در تعطیلات آخر هفته و 1:30 صبح در روزهای دیگر باز است. انتظار می رود حداقل 2500 روپیه به ازای هر نفر پرداخت کنید.

• 09 از 10

  مواد غذایی آلی نوآورانه: Birdsong

  Birdsong، واقع در خط جاده هیل در نزدیکی روان رانور، یک مکان ایده آل برای جلوگیری از خوردن نیش در هنگام کاوش هنر خیابانی در محله است. سقف بلند این کافه بوهمی احساس یک فضای ایجاد می کند و پنجره های بزرگ آن به فراوانی نور طبیعی اجازه می دهد. صاحبان برای پخت خود مشهور هستند. و اگر چه تمام مواد تشکیل دهنده ارگانیک هستند، هنوز هم ممکن است در مواد غذایی راحت مانند لازانیا و پیتزا لذت ببرید. بسیاری از گزینه های گلوئون و وگن در منو نیز وجود دارد، و jaggery (شکر نعناع) به عنوان یک شیرین کننده استفاده می شود. آن را با یک آبنوس یا آب نبات برای خلوص فوق العاده شستشو دهید!

• 10 از 10

  چای طعم دهنده: خانه چای تاج محل

  برند برتر چینی بروک باند تایمز، خانه چای خود را در سال 2015 در بندرا غرب راه اندازی کرد، و آن را بسیار عجیب و غریب و دعوت! همانطور که در محله معمول است، آن را اشغال یک خانه قدیمی استراحت میراث، به آن را ایده آل برای به ارمغان بیاورد عاشقانه از چای. بیش از 40 نوع از آن ها در اختیار شما قرار می گیرند، و چای برای همه از مصرف کنندگان چای لیمویی مرسوم، به کسانی است که ترجیح می دهند چیزی را بیشتر عجیب و غریب بپوشانند. چای با مواد غذایی مخصوصا برای تکمیل آنها طراحی شده است. حتی ظروف سفارشی برای بهبود تجربه طراحی شده اند. مشتریان می توانند جلسه ای را با غذای خوشمزه داشته باشند، از یک چای سنتی با اسکون ها لذت ببرند، یا با یکی از کتاب هایی که در اطرافش هستند، آرام باشید.