01 از 08
7 غذاهای کریسمس کریسمس در سراسر جهان
کریسمس آلمان Stollen. گتی ایماژ کریسمس زمان برای خانواده ها در سراسر جهان است که با هم متحد شوند و طبیعتا این مجموعه ها شامل غذا می شوند. در حالی که آمریکایی ها ممکن است برای یک تکه کیک کریسمس برسند، مکزیکی ها تامیل ها را بازتولید می کنند، و آلمانی ها در حال شلاق زدن هستند. از طریق این نمایش اسلاید برای این لیست از 7 ظرف غذای کریسمس کریسمس در سراسر جهان کلیک کنید.
02 از 08
تاملس (مکزیک)
تامالیس Jonelle Weaver / Photolibrary تامالز از زمان قبل از کلمبیا غذای مهمانی بوده است. ماسه ذرت و بسته های گوشتی در پوسته خشک ذرت پیچیده شده و در طی فصل کریسمس در مکزیک و جنوب غربی ایالات متحده بخار می شود. این ظروف غذای مصرفی در دسته های بزرگ، به طور سنتی توسط گروه های زن، در یک تامالایا یا جمع آوری تامیل ساخته شده است. رت روشینگ، فولکلوریست از موسسه فرهنگ تگزاس سن آنتونیو، به NPR گفت: "تا زمانی که روز تمام شد و تامیلز ساخته شد، خانواده را گرفتار خواهد شد، استدلال حل و فصل، اختلاف نظر وجود دارد ... این بود فقط در مورد ماسا و گوشت. این عشق و اشک بود. "
03 از 08
Vitel Tone (آرژانتین)
Vitello tonnato. ویکیپدیا مهاجران ایتالیایی در اواخر قرن نوزدهم میلادی به آرژانتین آمدند و غذا یک ضربه بود. تکه های گوشت گوساله با یک سس گوجه فرنگی، با کاپر و تخم مرغ پخته شده پر شده است. خدمت سرد، vitel تن همراه کامل و کم نور برای کریسمس وحشیانه گرم آرژانتین است.
04 از 08
Doro Wat در Injera (اتیوپی)
Doro wata on injera. جان Elk / تصاویر سیاره تنها احتمالا معروف ترین آبمیوه آفریقایی، doro wat به طور سنتی در فصل تعطیلات اتیوپی برای مهمانی خدمت می کند. خورش مرغ فوق العاده تند، دهان و چروک با حداقل چربی، با پختن قطعات مرغ با پایه پیاز و بربره (ترکیبی بسیار تند چیلی)، با شراب عسل و اضافه کردن تخم مرغ سخت در پایان پخت و پز روند. Doro wat در بالای اسفنج نعناع منحصر به فرد اتیوپی، شناخته شده به عنوان injera است.
05 از 08
Stollen (آلمان)
Stollen GMVOzd / E + Stollen یک کیک میوه مانند نان است که با اضافه کردن آجیل خرد شده، میوه های خشک شده و پرتقال مرکبات قهوه ای به آرد و خمیر می دهد. Stollen از زمان قرون وسطی مورد علاقه کریسمس بوده است. هر ساله شهر درسدن در آلمان یک غول پیکر غول پیکر را می کشد که در اطراف شهر بر روی یک قطار اسب سوار شده است. یک نانوایی کارشناسی ارشد و سپس با یک چاقو 1.6 متر طولی که وزن آن 12 پوند است، از بین می رود.
06 از 08
Imbuljuta Tal-Qastan (مالت)
زغال اخته لیزا هوبارد / تاکسی نام ممکن است طولانی و نا آشنا باشد، اما این نوشیدنی مادری سنتی از کاکائو و شاه بلوط، هر کسی را تحریک می کند. در نیمه شب پس از کریسمس توده، imbuljuta tal-qastan بوسیله جوشانده شده بومادران با شکلات، چرم مرکبات، و گل میخک ساخته شده است. این گرم و تند، آرام بخش و خامه ای است، مناسب برای زمستان انتخاب کنید.
07 از 08
جشن هفت ماهی (ایتالیا)
جشن هفت ماهی Jupiterimages / Photolibrary در حالت واقعی ایتالیایی، جشن هفت ماهی، نسخه ایالت ایتالیایی از روزه است. به طور سنتی، در شب کریسمس (که به نام La Vigilia در ایتالیا شناخته می شود)، در هنگام انتظار تولد مسیح، هیچ گوشتی نباید خدمت شود. ایتالیایی ها این بخش نسبی را به یک جشن غذاهای لوکس دریایی تفسیر کرده اند، البته پس از دوره های ظرافت از دریا، به میز می رسند. نظریه های بسیاری وجود دارد که چرا هفت ظروف خدمت می کنند: بعضی ها می گویند که هفت ظروف از هفت روز در تکمیل پیدایش یا هفت رکن کلیسای کاتولیک رومی هستند. بعضی از خانواده ها 11 یا 13 غذا را در رابطه با تعداد رسولان خدمت می کنند.
08 از 08
Buche de Noel (فرانسه)
بوش د نئل براون Hagiwara / Photolibrary برای بسیاری از قرن ها، اروپایی ها بزرگترین ورودی را که برای کریسمس در کوره بزرگ خود سوزانده می شوند، برای کنار گذاشتن شر و نشان دادن رفاه، آورده اند. همانطور که شومینه ها کوچکتر می شدند، تمرین آوردن یک ورود یول ناپدید شد اما سرآشپز قهوه ای فرانسوی هوشمندانه ایده ای را در بر داشت که از تمرین در قالب دسر استفاده کند. Buche de Noel معمولا یک کیک سفید سفید با شیرینی شکلاتی شکلات و یک شکلات کره شکلاتی، به شکل یک چوب یولا می باشد. Buche de Noel اغلب با قارچ های نابالغ یا انواع توت ها شبیه هولی است.