فنلاند کشور پر از نوشیدنی های سنگین است به احتمال زیاد به دلیل نوشیدنی های الکلی در فنلاند برخی از منحصر به فرد ترین در جهان است. در اینجا ده نفر از محبوب ترین ها هستند:
لاکا
Laka، به معنی "cloudberry" به زبان فنلاندی، توسط خمیر کبابی در الکل برای دو تا شش ماه تولید می شود. این اجازه می دهد که الکل بتواند طعم بالغی تولید کند که شیرین بودن و رایحه های متمایز آن نمی تواند هماهنگ باشد. مقدار الکل Lakka می تواند بسته به تولید کننده متفاوت باشد، با یک نوع خاص Lakka، Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka که دارای محتوای الکل 21٪ است.
سیما (سنتی)
سیما، که در حال حاضر یک نوشیدنی مانند گوشتی مانند گوشتی بود، در ابتدا مانند هر عصاره دیگر تولید شد. امروزه، با انواع مختلف قندها و با لیمو، کشمش و مخمر خشک و کشمش در مراحل مختلف فرآوری تخمیر می شود. به طور معمول، گوشت و پوست لیمو برای تزئین این نوشیدنی فنلاند در طول اولین تخمیر استفاده می شود، با کشمش در طول فرایند دوم تخمیر اضافه می شود تا مقدار قند این نوشیدنی الکلی را رقیق کند.
سایر فرم های غیر سنتی سیما
شکل ارزان تر و تجاری تر سما اغلب با شراب سیب، آب انگور و آب گازدار تولید می شود. و در عین حال یک ترکیب خوشمزه، جایگزین طعم های سما سنتی نیست.
آبمیوه Finlandia
تولید شده از جو 6 ردیف، این یکی از محبوب ترین و شناخته شده مشروبات الکلی در فنلاند، حداقل در میان گردشگران و خارجی ها است.
با حدود 80 درصد محتوای الکل، ودیکا Finlandia دارای طعم خشک و شیرین بودن چندین نوشیدنی در این لیست مانند Laka، Sima و Koskenkorva است.
Koskenkorva وینا
اغلب به عنوان Koskenkorva یا Kossu اشاره می شود، این وینا مانند ودکا محبوب ترین از ارواح روشن در فنلاند است.
با طعم و محتوی الکل فنلاندی ودکا، Koskenkorva وینا به طور قابل توجهی شیرین تر است. نام یک روستای کوچک فنلاندی، کلمه "Koskenkorva" خود یک نماد فرهنگ فنلاند است.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
سالمی یک کوکتل ودکا است که قبل از مخلوط با Koskenkorva Viina (نگاه کنید به بالا) و مشروب الکلی شور ترکیبی. از میان مردم محلی و گردشگران فنلاند هر دو، این احتمالا محبوب ترین نوشیدنی های الکلی در فنلاند است، به خصوص در میان بازدید کنندگان مهمان در کلوب های شبانه و بارها.
آکوویت
اکووییت از هر دو دانه یا سیب زمینی جدا شده و با تعدادی از گیاهان و ادویه جات، از جمله رازیانه، سیب زمینی، گل گاوزبان، انیس و دلفریزه طعم دارد. محبوب از قرن 16th، هنوز هم اغلب در مخازن بلوط در سن و اغلب با ماهی دودی، لووت فیش، شاه ماهی ترشی و دیگر غذاهای اسکاندیناوی محبوب جفت شده است .
شراب سیب
جوش شیرین یا آب سیب برای تهیه این نوشیدنی محبوب فنلاند مورد استفاده قرار می گیرد. سیر می تواند شیرین یا خشک با تغییرات زیادی در رنگ باشد، بسته به مقدار سیب یا گلابی که در طول فرایند تخمیر حذف شده است. سیر گرم گرم و پرانرژی محبوب ترین نوع سیر در فنلاند است و اغلب در جشنواره های زمستانی و تعطیلات خدمت می کند.
گلگگ
یکی دیگر از نوشیدنی های زمستانی محبوب Glogg است. شراب با آب، ادویه جات ترشی جات و تکه ای از میوه ها، گرم شده و در لیوان های بزرگ گرم می شود.
آبجو فنلاندی
فراتر از لیکورها و دیگر نوشیدنی های قوی، فنلاند برخی از بزرگترین آبجو دنیا را تولید می کند. کاف و کارو، هر دو تولید شده توسط Sinevrychoff، دو مورد از محبوب ترین هستند. تعدادی از انواع کاف وجود دارد که همه آنها دارای محتوای الکل مختلف از کاف I با محتوای الکل 2.5٪ به کاف IVB با محتوای الکل 7.5٪ است. یکی دیگر از نوشابه های بزرگ در فنلاند Hartwall است.