یک راهنمای برای انجام خودتان خرچنگ می کشد و یا استخدام مانی خرچنگ شیرین خدمتکار
اگر لوبسترهای مین و سرخ شده در یک شمع سنگ ها و جلبک دریایی، که در کره ذوب ریخته شده اند و با ذرت داغ در کبوتر خدمت می کنند، برای شما خوب است، خودتان را به پختن خرچنگ مین ببرید. راه هایی برای تجربه این غذای تابستانی سنتی مین وجود دارد، از استخدام یک کارگزار غذا برای انجام این کار خودتان برای راه اندازی یک کشتی کروز مین در کشتی کشتی قایقرانی تاریخی وجود دارد.
آیا خودتان لفور می کشد: در اینجا چگونه است
برای تهیه طوفان خودتان (یا به طور دقیقتر، یک بخار خرچنگ)، شما باید یک کاسه بزرگ گالوانیزه، برخی از سنگ ها، آب شور و جلبک دریایی مورد نیاز است.
شستشو را روی سنگ ها در اطراف یک پا قرار دهید و زیر آتش را بسازید. دو قاشق سوپ آب در وان را بگذارید و آن را به یک جوش سریع برسانید.
لوبسترها را اضافه کنید (روز تازه از یک تن از فروشندگان خرچنگ تازه پنیر مین مانند Cooperie Pine Point Fisher Scarbor در اسکاربورو خرید کنید) و دو عدد جلبک دریایی را پوشش دهید. جلبک ها و صدف ها را اضافه کنید و با یک لایه نازکی از جلبک دریایی پوشش دهید. ذرت را روی کوه قرار دهید و برخی از پوسته را روی گوشها بگذارید. پوشش با جلبک دریایی در این زمان، شما باید یک آتش سوزی داشته باشید. محل کره را در یک قهوه بگذارید، آن را در کنار آتش قرار دهید و اجازه دهید آن را ذوب کنید.
همه چیز را برای حدود 20 دقیقه جوش می دهیم. بیش نباشید لوبستر ها زمانی که قرمز روشن می شوند انجام می شود. در حالی که آنها باز می شوند، قارچ ها و صدف ها انجام می شود. نوشیدن یک خرچنگ بهترین است در ساحل لذت ببرید (اطمینان حاصل کنید که مجوز آتش نشانی لازم نیست)، اما شما می توانید آن را در حیاط خلوت خود انجام دهید.
خبازان تغذیه لویچ مین
اگر میخواهید کسی دیگر کار را انجام دهد، در نظر بگیرید که یک کارگزار مبتنی بر مین را استخدام کنید. Foster's Downeast Clambake در جنوب مین در خاورمیانه Downeast Clambakes خدمت کرده است، از جمله یک کنفرانس برای کنگره در چمن کاخ سفید و یک کنفرانس خبری در پنتاگون. کلمبیا دارای یک گلدان برنده جایزه، گل صدف، کباب های تازه پخته شده، لانه گاو مین، ذرت تازه بر روی کبوتر، سیب زمینی سیب زمینی سرخ شده، پیاز فست فود، کیک کیک گرم و کیک کیک کیک مین.
گزینه ی نیمی از مرغ یا میوه های سرپوشیده ممکن است برای لابستر جایگزین شود، پس از درخواست، و یک منو کودکان در دسترس است. فاستر آماده و در اختیار شما قرار می دهد در محل یا محل اقامت شما: از سه محل در دسترس انتخاب کنید.
بسترهای نرم افزاری Coastal Critters در محل انتخابی شما در مین، نیوهمپشایر و ماساچوست از پایه، استاندارد و لوبیای لوبیای لوکس استفاده می کنند. کباب های استاندارد عبارتند از کل خرچنگ مین، کله پاچه دار، کایلباس دودی، ذرت بر روی کباب، سالاد سیب زمینی خانگی، کولوسلا، نان تازه، میوه و نوشیدنی. آنها 40 سال است که دوستداران خرچنگ را دوست دارند.
یارموت، آشپزخانه های بهترین غذا بر پایه مین، در برنامه غذای ببی فلی در شبکه غذا ظاهر شده است، و تایید جوایز مشهور سرآشپز، این غذا را انتخاب خوبی برای غذاهای سنتی خرچنگ سنتی دونونه می کند. آنها همه چیز را به مکان و بخار مائون خرچنگ، کلوچه، سیب زمینی و ذرت بر روی کوب در یک پتو از جلبک دریایی بیش از یک آتش سوزی چوب دود می آورند.
استخدام لاتین کتی را بپزید، و شما برای تجربه معتبر مین هستید. شوهر کتی، پل، در حدود 30 سال به عنوان یک شکارچی بوده است. خرچنگ هایی که آنها تهیه می کنند روزانه جذب می شوند و جلبک های خود را از دست می دهند.
شما موقعیت مکانی را ارائه می کنید و خوشمزه را ارائه می دهند.
طعمه های خرچنگ مین نیز توسط:
- چرچیل رویدادهای مهمان (پورتلند)
- سام بزرگ شمالی لبه پرست Bakes (پورتلند)
- رستوران Edge Diamond (جزیره بزرگ الماس)
هیچ چیز برنمیآورد
برای بسیاری از مسافران مین، تجربیات مهمان نهایی خرگوش در طول یک کروز بر روی یکی از کشتی های قایقرانی افسانه ای قد بلند که هنوز هم آب های ساحلی ناهموار کشور را تحسین می کنند، رخ می دهد. هشت کشتی که ناوگان انجمن ماین Windjammer را تشکیل می دهند، کاملا متمایز هستند، و دوره هایی که آنها نمودار می کنند، در دل غم انگیز باد هستند. اما در طول هر کروز یک چیز وجود دارد: یک خرچنگ سنتی مین را در یک جزیره خیره کننده پخت کنید. شما واقعا زندگی نکرده اید تا زمانی که در ساحل نشسته اید، انتظار برای پوند و پوند خرچنگ به نوبه خود قرمز و آماده برای خوردن است.
این نان خرگوش همه شما می توانید بخورید، و به عنوان خورشید غرق می شود، شما آرزو می کنید که یک معده پشتیبان داشته باشید.