دیگر مناطق مسکونی ساکن برای مقامات دولتی، محله لندی Colony در دهلی نو در سال های اخیر دچار دگرگونی شده است. نقاشی های زیبای خیابانی، بخشی از منطقه هنری آزاد در منطقه لدشی، نمادهای ساختمان ها بین بازار خان و بازار مهره چاند را تغییر داده اند. رستوران های مدرن که انواع غذاهای بین المللی را در اختیار دارند نیز در منطقه باز شده اند. در اینجا چیزی است که شما می توانید در Colony Lodhi بخورید.
01 از 07
غذاهای شمال هندی: دروازه لاهوری
دروازه لاهوری Rustic yet elegant، Lahori Gate در آشپز خانه های معتبر با استفاده از دستور العمل خانواده های قدیمی از لاهور در پاکستان و همچنین امریتسار و دهلی استفاده می کند. این رستوران در دو طبقه در بازار مهر چندی Marketplace Lodhi Colony پخش می شود و منو آن بسیاری از غذاهای سنتی که اغلب در جای دیگری یافت نمی شوند. به علاوه، خاطراتی که به دیوارها تزئین می کند، شما را در سفر به پایین خط حافظه تا زمانی که پنجاب قبل از پارتیشن تقسیم نشده است. سعی کنید لاهوری دال (ظرف مخصوص عدس) یا دال گلوت (یک گوشت گوسفند / بز و عدس) با پرتقال تندیوری پر شده.
02 از 07
غذاهای قاره: برنج Elma
براساس Elma's Brasserie بعد از موفقیت شیرینی الما در روستای روستای هاوز خس، رستوران Elma's Brasserie در بازار مهر سرد در سال 2013 افتتاح شد. این کافی نت از نوع سبک اروپایی است که از غذاهای انگلیسی، فرانسوی، ایتالیایی و مراکش نیز مشهور است. چای بعد از ظهر که از 30:30 تا 6:30 بعد از ظهر با انتخاب ساندویچ های لذیذ عرضه شده است، برجسته است. با این حال، الما برای صبحانه از طریق شام باز می شود. یا، به سادگی برای کیک و قهوه تازه بکشید. کیک مخمل قرمز کاملا مشهور است!
03 از 07
غذاهای عالی ارگانیک: کافه و دلیس ارتفاع
کافه ارتفاع و دلی جستجو برای پیدا کردن غذای آلی و گلوتن در دهلی که به سختی یافت می شود؟ منوی فصلی منحصر به فرد را در کافه ارتفاع و Deli در Market Mehar Chand دوست خواهید داشت. کافه اوسط یک فروشگاه خبری High-Altitude است که محصولات ارگانیک و طبیعی را از سراسر هند خریداری می کند و فقط در چند درب از آن قرار دارد. منوی ساده اما منحصر به فرد کافه، صبحانه های پر زرق و برق، کاسه های ماکرو و سالاد، پیتزا، همبرگر، کوکی ها، آبمیوه ها و کوکی ها را ارائه می دهد. برای شام، گزینه های غیر گیاهی شامل خورش گوشت گوسفند و جوجه کبابی رزماری وجود دارد. کافه حتی پنیر وگن خود را از گلدان آجیل می سازد. لذت بردن از نمایش هنر خیابانی در هنگام شام خوردن.
04 از 07
غذای خیابانی آسیا: کافه پینگ کوه
کینگ پینگ کوهی کافه پینگ پونگ Orient به طور خلاقانه کوکتل های قدرتمندی با غذای مغذی مغذی را از سراسر جنوب شرقی آسیا متصل می کند و حتی دارای یک باغ آبجو می باشد که شما می توانید از Singhha Lager از تایلند لذت ببرید. این رستوران غیر معمول با دکوراسیون وحشیانه آن (از جمله نئون "عاشق شما مدت زمان") است توجه زیادی را جلب کرده است، زیرا آن را در گوشه ای از بازار اصلی لندی Colony در سال 2016 افتتاح شده است. این به این معنی نیست که شگفت آور است تازه ترین سرمایه گذاری برادر خواهر دوو پشت مجلل مجلل کاکائو Spokeasy Pass Code Only (PCO) و باشگاه های عضو خصوصی À Ta Maison. دوران کودکی آنها در تایلند الهام بخشیدن به غذاهای رستوران است که نسبتا ناشناخته در صحنه مواد غذایی دهلی است. سعی کنید برای به اشتراک گذاشتن باک، و یا پانکک اردک مخصوص کباب کردن یا شیرینی قرمز مخصوص رستوران. گزینه های کم کالری برای آگاهی از رژیم غذایی وجود دارد.
05 از 07
ژاپنی: گوپی
گوپی Guppy، به نام یک نوع از ماهی، دارای یک تم انیمه غریب است، اما اجازه ندهید که شما را احمق. رستوران، واقع در بازار اصلی Lodhi Colony، در مورد غذاهای ژاپنی آن بسیار جدی است. همانطور که انتظار می رود، مقدار زیادی از سوشی و sashimi را انتخاب کنید. با این حال، این منو فراتر از آن است که برای ارائه یک جلسه متنوع به ناهار ژاپنی معاصر. غذا تازه تهیه شده از مواد محلی تهیه شده و شامل تعدادی غذاهای وگان است. شکم خوک آهسته شلغم افسانه ای است. همچنین امضای امضا غیرقانونی سیاه و سفید، سرخ مایل به قرمز تمپورا و سالاد دریایی نیز توصیه می شود. غذای خود را با برخی از ژاپنی ها بشویید.
06 از 07
غذاهای دریایی هند: هتل جدید مدرس Chidambaram
fotosanjay / گتی ایماژ برای غذاهای کلاسیک آشپزی گیاهی در جنوب هند، بیشتر از هتل جدید مدرس Chidambaram در بازار خانم Colony's Lodhi Colony دیدن نکنید. این رستوران ارزان و مقرون به صرفه دارای تاریخچه طولانی است که تا سال 1930 به وجود آمد، زمانی که برای تغذیه افسران جنوب هند که برای دولت انگلیس در دهلی نو بودند، تاسیس شد. Mysore Masala Dosa با Chutney تایلندی چیلی سیر محبوب است. یا، برای انواع، سفارش پلاته هند جنوبی، که همراه با ودا، idli و uttapam است . اگر واقعا گرسنه هستید، Thali ویژه Chidambaram قطعا شما را پر خواهد کرد!
07 از 07
شکلات، کیک و وفل: سلست
سلست شکلات های سرخ شده با نیروی آشپز (از لواش) برنده جایزه می شوند تا فوریه 2017 از فروشگاه آن در بازار مهر چاند باز کنند. کافه با سبک شیک کثیف تزئین شده است و منوی گیاهی آن روزانه صبحانه های روزمره را مهیا می کند. پودر چای بالا، پنکیک، وفل و دسر. همه چیز در خانه ساخته شده است. در راه خود، برخی از شکلات ها و یا ظروف غذای خوشمزه خریداری کنید (همچنین در خانه طراحی شده است) تا با شما بماند.