مواد غذایی و نوشیدنی های السالوادور در میان غذاهای مختلف آمریکای مرکزی متمایز است. این نتیجه ترکیبی از نفوذ بومی و اسپانیا است، غذای السالوادور می تواند به عنوان سوپ مرغ شناخته شود، یا به عنوان عجیب و غریب به عنوان گل نخل سرخ شده.
اطمینان حاصل کنید که لینک های زیر را برای دستور العمل های السالوادور و سایر اطلاعات در مورد غذاهای السالوادور دنبال کنید! شما همچنین می توانید عکس های غذایی السالوادور و نوشیدنی را مشاهده کنید .
- یک تور آشپزی آمریکای مرکزی بگیرید! کاوش غذا و نوشیدنی هر کشور مرکزی امریکا
یک صبحانه معمولی
صبحانه های السالوادور معمولا شامل مجموعه ای از غذاهای السالوادور مانند تخم مرغ با سبزیجات (huevos picados)، پنیر، کباب پز (Platanos fritos)، لوبیا خرد شده و ترتیل ها است. میوه های گرمسیری تازه مانند انبه، آناناس، و موز هم همواره مشترک هستند. اگر ترجیح می دهید یک گزینه بین المللی مانند نان و نوشیدنی ها باشد، آنها در بسیاری از رستوران ها نیز به آنها خدمات می دهند.
وعده غذایی اصلی
از آنجایی که السالوادور دارای یک خط ساحلی گسترده است، غذاهای دریایی یک عنصر رایج در غذاهای السالوادور است. سوپ ها (sopas) و stews (کالدو) در السالوادور بسیار محبوب هستند، مخصوصا sopa de pata، ترکیب ... خوب، زیر را ببینید.
وعده های غذایی دیگر
- Pupusas: ترتیل های ذرت ضخیم با پنیر، گوشت، اسکواش و / یا سایر پر شده ها. آنها با یک نوع سالاد کلم و سس گوجه فرنگی خانگی در بالا سرو می شود.
- Empanadas: شیرینی های آرد با گوشت، سیب زمینی و / یا پنیر پر شده است. در السالوادور، "empanadas" همچنین می تواند به یک دسر مراجعه کند: غذاهای کبابی سرخ شده با کرم شیرین. سس معمولا با سس گوجه فرنگی خانگی سرو می شود.
- تامales: جوش جوش خمیر ذرت، پر شده با گوشت یا ذرت شیرین و در برگ موز. اگر آنها را در سایر کشورهای آمریکای مرکزی سعی کردید، ممکن است بخواهید دوباره آنها را امتحان کنید، اما من پیشنهاد می کنم که انجام دهید. هر کشوری یک دستورالعمل متفاوت دارد.
- سوپا پاتا: سوپ مردمی ساخته شده از ذرت، نخود فرنگی، پیتزا و گاو.
اسنک ها و طرفین
- یوكا فریتا: یوكا سرخ شده، اغلب با chicharon (سرخ شده سرخ شده).
- Pacalla: گل نخل در کره ذرت پخته شده، سرخ شده و با سس گوجه فرنگی سرو می شود.
- Platanos fritos: شاه ماهیان عمیق سرخ شده.
- Curtido: یک ادویه تند، سرکه ساخته شده از کلم، هویج و دیگر سبزیجات است. خیلی شبیه توت فرنگی.
دسرها
- کیک Tres Leches (Pastel de Tres Leches): یک کیک خیس خورده در سه نوع شیر، از جمله شیر تبخیر شده، شیر تغلیظ شده شیرین و کرم.
- Pastelitos: چغندر قند، پر شده با شیرینی مانند سبزی خردل، مربا یا میوه کارامل شده.
- Semita: کیک قهوه ای با مربا گواوا یا آناناس.
نوشیدنی ها
محبوب ترین آبجو السالوادور Pilsener است. نوشیدنی های غیر الکلی مشخص در السالوادور عبارتند از کلاکامپن، نوشابه نوشابه نوشابه؛ آب تمبر هندی؛ هورچاتا، گیاه شیرین و ادویه السالوادور نوشیدنی؛ و ensalada ("سالاد")، یک ترکیب آشامیدنی از میوه های استوایی ریز خرد شده.
از کجا بخوریم و چه چیزی را پرداخت خواهیم کرد
هنگامی که به غذای معتبر السالوادور می آید، السالوادور آن را آسان می کند. بهترین مکان برای به دست آوردن کیفیت جامع السالوادور؟ البته، پوزیشن چه اتفاقی در مورد Pastelito است؟ یک pasteleria!
دیگر مکان های فوق العاده (و بسیار ارزان قیمت) غذاهای السالوادور را امتحان می کنند که شامل چرخ دستی های خیابانی و بازار آزاد است. اگر شما در بودجه نیستید، در میان شهرهای بزرگ مانند سان سالوادور و مناطق ساحلی گردشگری السالوادور، مقدار زیادی از رستوران های با کیفیت بالا وجود دارد.
غذای السالوادور متنوع است، خوشمزه و سریع است. با این حال، شهروندان آمریکایی برای غذای آمریکایی گرسنه می توانند در فستیوال های رستوران مانند پیتزا هات، برگر کینگ، وندی و مترو در بزرگترین شهرهای السالوادور پیدا کنند. به نوبه خود، pupuserias و دیگر رستوران های السالوادور در ایالات متحده آمریکا در بر داشت
ویرایش توسط Marina K. Villatoro