غذاهای سنتی ایرلندی

در ایرلند چه چیزی را برای جشن می گیرید

غذای ایرلندی برای مدت طولانی به عنوان یک صفوف بی پایان از خورش، کلم و سیب زمینی دیده می شود. در واقع، منوهای ایرلند می تواند کاملا شگفت انگیز باشد! و یک تجربه منحصر به فرد. بنابراین "هنگامی که در رم ..." یا به جای اینکه در ایرلند، به عنوان ایرلندی انجام دهید. و هنگامی که به غذا و نوشیدنی می آید، گردشگر باید تلاش کند تا حداقل غذاهای محلی را دوست داشته باشد. شما هر روز در خانه می توانید میخانه ها، برگرها و بالون های بوفالو داشته باشید، آیا نمی توانید؟ اما آیا تا به حال یک نوشیدنی واقعی، یخ زده یولستر یا صدف های گینس را امتحان کرده اید؟ شروع کن، میدونی باید چیکار کنی!

• 01 از 10

  خورش ایرلندی

  بخار یک ساله ایرلندی خوب یک غذای دهقانی معمولی بود، اما قیمت های فعلی در رستوران های ایرلندی ممکن است بیشتر در حوزه آشپزی دونات قرار گیرد. اساسا، یک نعناع ضخیم که حاوی بره یا (به ندرت امروز) گوشت گوسفند، پیاز، جعفری و کمک های سخاوتمندانه از سیب زمینی است. گوشت ممکن است کباب شده یا مرغوب باشد، نخود فرنگی و هویج ممکن است کمی ظرف را تحریک کند. بسته به آشپز، خورش می تواند تقریبا مانند سوپ باشد. کنسرو گوشت گاو و گوشت خوک تقریبا هنجار امروز است ... زمان تغییر می کند.

  اگر میخواهید خودتان را به آن بچرخانید، دستور غذا را برای Stew Irish بخورید.

• 02 از 10

  ایرلندی کامل

  صبحانه کامل ایرلندی نیز به عنوان یک "صبحانه سرخ شده" یا محلی "سرخ شده یولستر" شناخته می شود که شامل موارد زیر می باشد: تخم مرغ (سوخاری یا سرخ شده)، سوسیس، بیکن، پودینگ های سیاه و سفید (یک نوع سوسیس) ، قارچ، لوبیای پخته شده، گوجه فرنگی کبابی، فلفل سیب زمینی و نان سرخ شده. همه همراه با برش نان تست، مربا، مارمالاد، سس و مقادیر زیادی از چای یا قهوه. در واقع، یک روز مصرف کالری در یک نشستن. همچنین به عنوان "حمله قلب بر روی یک پالت" شناخته شده است - اما بسیار لذت بخش است.

  برای کسانی که در حال حرکت هستند، صبحانه رول در آهنگ آواز می خواند و در اقتصاد ماندگار می شود، جایگزین است.

• 03 از 10

  ماهی قزل آلا تازه

  ماهی قزل آلا به عنوان یک ظرافت در کشورهای دیگر، یکی از شایع ترین ماهی ها در ایرلند و یکی از اجزای اصلی آشپزخانه ایرلند بود. روش معمول تهیه آن در ماهی موجود است و سپس با نخود فرنگی و سیب زمینی سرو می شود. ماهی قزل آلا سرخ شده نیز محبوب است. ظروف عجیب و غریب مانند ماکارونی با ماهی قزل آلا به آرامی در حال گرفتن است.

• 04 از 10

  ماهی آزاد دودی

  محبوب ترین راه برای لذت بردن از ماهی آزاد، به سادگی دودی است، یا بر روی نان، با تخم مرغ تقسیم شده و یا به سادگی با یک طرف سالاد. ماهی قزل آلایی می تواند به جای عابر پیاده باشد - عطر و طعم ماهی قزل آلا وحشی به نظر می رسد بهتر باشد. متاسفانه قیمت ماهی قزل آلا وحشی نیز به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

• 05 از 10

  صدف

  فقط به طور گسترده در خارج از فصل توریستی اصلی، این بار غذا برای فقرا بود. صدف ها در سواحل ایرلند بسیار زیاد و آزاد بودند، قبل از اینکه آنها را به عنوان یک ظرافت و فست فود در "محافل بهتر" تبدیل کنند. به طور معمول در یخ با کمک از جلبک دریایی، غذا بدون زدن خدمت کرده است. ظرف غذای سنتی یک پینت (یا چندین) گینس است. این ترکیب را می توان برای قیمت متوسط ​​به ویژه اطراف گالوی سفارش داد.

• 06 از 10

  ژامبون پخته

  قطعا غذای مرد فقیر نیست، سیب ایرلندی سنتی با شکر پوشیده شده و با بعضی از گیاهان پوشانده شده است، سپس پخته می شود تا زمانی که در خارج ظاهر می شود، در داخل پهن می شود. به طور کلی با بارهای کلم آب پز شده و سیب زمینی پخته یا سرخ شده سرو می شود. این کاملا یک وعده غذایی است و نه صرفه جویی روزمره، حتی برای کارهای خوب. با این حال، ممکن است برخی از مزایای بارسا در بعضی از وسایل نقلیه برقی وجود داشته باشد.

• 07 از 10

  گوشت بره

  اگر چه گوسفند و گوسفند خودکشی ممکن است روزانه کمی از فریزون را در جاده ایرلند فراهم کند، گوشت آنها واقعا گران است. بهترین قطعات کتلت های خوب و یا یک قفسه سنتی از بره است. هر دو با همراهی، شما آن را حدس زدید، سیب زمینی و گاهی اوقات با سس نعناع یا ژله خدمت می کنند. مجددا ظرف غذای روزانه نیست - و در ذهن داشته باشید که طعم گوشت گوسفند می تواند یک طعم بدست آمده باشد.

• 08 از 10

  کلاغ دوبلین

  این یک ظرف مشترکی برای دوبلینزر در یک شب شنبه است قبل از اینکه آنها "کاشی ها را" (بیرون بکشند). این یک ظرف پایه خوب است که شامل سوسیس خرد شده و بیکن، همراه با پیاز و سیب زمینی همه جا در گوشت گاو است. پر کردن، رضایت دادن و تضمین ارائه یک مبنای خوب برای نوشیدنی ها برای پیگیری. این نیز آسان است در مقادیر و می تواند روز بعد گرم شود.

• 09 از 10

  سامبو

  بومی نوع ایرلندی برای ساندویچ، شامل مواردی از جیره های اضطراری پلاستیکی که در کارخانه تولید می شوند، تقریبا در همه جا به وسیله ی پلاست های تازه ساخته شده در O'Brien موجود است. انواع مواد عجیب و غریب و شگفت انگیز پر از خواص قدیمی "ژامبون و پنیر" به "عطر و طعم" عابر پیاده را تشکیل می دهند.

• 10 از 10

  سوپ روز

  تقریبا در همه جا تبلیغ می شود، معمولا با نان و کره و میان وعده های بسیار ارزشمند در ناهار خدمت می کنند. در یک روش معمول ایرلندی سوال «سوپ روز چیست؟» در 9 مورد از 10 مورد، با شستشو و "سبزی" پاسخ خواهد داد. Potluck سفارش روز است.