خبر خوبی است و اخبار بد وجود دارد. خبر خوب اول: پیدا کردن غذای گیاهی در هنگ کنگ دشوار نیست. منوهای رستوران Cantonese با ظروف آشنا می شوند که گیاهخواری دارند و با سبزیجات و نوشیدنی های خوشمزه همراه هستند. متاسفانه دلیل آن اغلب به طوری خوشمزه است که، در حالی که ظرف ممکن است بدون گوشت، هنوز هم هر شانس آن را در روغن ماهی و یا گوشت گاو پخته شده است.
نگران نباشید. گزینه های زیادی وجود دارد؛ از جمله مقدار زیادی رستوران های گیاهی رستوران هندی و بودایی Bonafide. در زیر برخی از بهترین ها هستند.
01 از 04
مجسمه Chungking
سرانجام به Chungking Mansions برای گسترش رستوران های هند و پاکستان در داخل این ساختمان رامبلی بروید، که بسیاری از آنها انواع مختلفی از غذاهای گیاهی را ارائه می دهند. رستوران های پاکستان تمایل به انتخاب ظریف تر غذاهای گیاهی دارند، از جمله اسباب بازی های فوق العاده و بارتا.
جایی که: Chungking Mansions، Road Nathan، Tsim Sha Tsui
02 از 04
گیاهی SF
در حال حاضر برای چیزی کاملا متفاوت. اگر تور شما از گزینه های گیاهی هنگ کنگ شما را از رستوران چینی به رستوران چینی برداشته و دوباره گرد کنید، Veggie SF یک نفس هوای تازه است. این ناهار خوری با Americana فلفل شده و طراحی شده به عنوان یک تکه از سبک سان فرانسیسکو است. در حالی که ستاره ها و نوارهای بالای سر، چیز جدیدی در صحنه رستوران هنگ کنگ نیستند، شما اغلب غذای گیاهی آمریکایی را مشاهده نمی کنید - حداقل این قسمت ها را دور نیندازید. همبرگر، پاستا و ظروف برنج در منو، از لازانیا تا چیپسبرگرهای سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی سرخ کرده وجود دارد. آنها همچنین یک خط کشنده از دسر را شامل می شود که شامل بستنی چای سبز می شود که سر می دهد.
کجا: 11 Stanley Street، Central
03 از 04
چی لین گیاهی
چندین مجتمع معبد بودایی و تائو معروف هنگ کنگ غذای گیاهی را ارائه می دهند. رستوران گیاهخواری Chi Lin در Nichi Chi Lin به عنوان انتخاب برتر ما برنده شده است؛ زیرا این یک رستوران کامل و نه یک صندلی نعناع است و چون یکی از نزدیکترین مرکز شهر است، بسیاری از دیگران در New قلمروها Nichi Chi Lin مجموعه ای زیبا از ساختمان ها را در امتداد مسالمت آمیز در شمال Kowloon قرار می دهد و رستوران خود را تحت آبشار قرار می دهد. غذا تازه، طبیعی است و تاکید بر ظروف آشپزی آشپزخانه چین و جایگزینی گوشت وجود دارد. سعی کنید رول های گردو کدو تنبل را به طور عمیق سرخ کرده.
کجا: Chi Lin Nunnery، Diamond Hill
04 از 04
آشپزی گیاهی کونگ تاک لام
این زنجیره ای از رستوران های گیاه خواری منوهای کلاسیک شانگهای را با گوشت مبادله می کند تا برای جایگزینی سویا و توفو. شما مقدار زیادی از غذاهای نودل را با مخلوط خیار، قارچ و هویج سفید خواهید یافت، بلکه انتخاب گسترده ای از غذاهای سنتی گوشتی مانند اردک پکن، که از سبک گیاه خواری دوباره به دست آمده است.
جایی که: 7 / F، 1Peking Road، Tsim Sha Tsui