یک صبحانه خونین در Morels در Palazzo
ما در کنار برخی از غذاهای سنتی سنتی در لاس وگاس، میزهای قهوه ای را روی میز گذاشتهایم، کیکهای دسر را پر از چشمان ما، چاشنی گوآکامول و سالاد سزار. با این حال، جدول سرویس Bloody Mary، اولین بار بود.
ما می دانستیم که ما برای چیزی متفاوت در صبحانه در پاسیو در مورلز ، استیک شیک فرانسوی در پالازو بود ، زمانی که سرور ما در سراسر سبد خرید "خونین" Handcrafted شد.
همسر من یک بار یک طرفدار بزرگ این کوکتل صبحگاهی (و مغذی) است و منتقد هر گونه استقراری است که از آقای Ts یا از پیش ساخته شده مشابه استفاده می کند. نیازی به گفتن نیست که او در بهشت با خدماتی بود که آب تازه گوجه فرنگی، انتخاب ودکا و یا تکیلا عالی (احتمالا "خونین ماریا") داشت، و لوازم جانبی از جمله کرفس، سبزیجات تازه، سیر، زیتون، Worcestershire یا سس داغ ، ترشی تاج خروس و ریش تراشیدن. این عملا یک وعده غذایی بود.
خونریزی ماری همچنین نوشیدنی عالی بود تا خون شما را در یک وگاس براق بچرخانید، که به اندازه کافی سرد بود تا مورلز در حال غرق شدن باشد تا ما را با وسایل گرمای قابل حمل محاصره کند. بدون شک، نسیم خیره کننده توضیح داد که چرا ما در داخل پاسیو در فضای باز زیبایی رستوران قرار داشتیم، مشرف به نوار و چشمه های ونیزی، همه به خودمان.
کمبود جمعیت قطعا هیچ بازتابی در کیفیت غذا ارائه شده توسط سرپرست اجرایی JL کاررا، که به طور یکنواخت عالی بود.
سرویس با یک صفحه مکمل از مینیاتورهای بیژن شروع شد، درمان خوبی بود که روح جدید نیو اورلئان ما تقریبا به همان اندازه کوکتل ها را در صبحانه هم زد. به دنبال یک افست سالم، ما با سفارش یک صفحه میوه شروع کردیم که علاوه بر خربزه عسل معمولی، کانتالوپ و آناناس با یک تکه ای از لانه زنبوری تازه برای نایبنج و ماست برای غوطه ور شدن همراه بود.
غروب خورشید را به عنوان اصلیترین غذای اصلی انتخاب کردم و آن را با عطر و طعم اسفناج و اسفناج بر روی بریچ ترد، در حالی که همسرم با توت فرنگی مارشاپون همراه با موز کاراملیزه شده بود و با شربت افرا روان شد. خوشبختانه غنی و محبت آمیز بود، قطعات بزرگ تست فرانسوی چالشی بود برای پایان دادن به: خوشبختانه، او به من همراه بود تا مطمئن شوید که هیچ نیش رفتن به زباله نیست. (همانطور که برای Bennie من، آن را در حال حاضر در یک مه با شکوه از سس هولندایی تازه و کاملا زرده تخم مرغ پوشیده شده ناپدید شد.)
Morels در روزهای تعطیلات صبحانه از ساعت 8 صبح تا 11 صبح غذا می کند و منوی غذای گسترش یافته را در تعطیلات آخر هفته از ساعت 8 صبح تا 4 بعد از ظهر تنظیم می کند. برای لذت بردن از نور خورشید و تماشای مردم، یا اتاق غذاخوری در فضای باز را انتخاب کنید. منوی صبحانه شامل انواع مختلف تخم مرغ و انتخابهای املت، کرم، پنکیک، وفل و نان تست فرانسه، و همچنین چند چشم باز کننده مانند یک برنج سیب زمینی که حاوی ماهی قزل آلا اسکاتلندی خانگی است. فست فود می افزاید: برگر، ساندویچ، ماکارونی، یک نوار خام و غذاهای کامل شام. البته خرید کارت خون مریخ و بی مزه ها همواره در دسترس هستند.
برای ناهار و شام، مورلز به استیکهای میز می ریزد، نوار غذاهای دریایی که در بالا ذکر شد، بارور شده با صدف، آفتابگردان، خرچنگ و خرچنگ، پنیر و کارد و چنگال با بیش از 60 خانه های محلی و پنیرهای صنعتی (به همراه صندوق) و فهرست شراب با بیش از 450 انتخاب بطری و حدود 60 شراب توسط شیشه.