01 از 06
راهنمای نهایی برای Distilleries در آتلانتا
حسن نیت ارائه میدهد از عکس Polaris. Atlantans به انواع مختلفی از کارخانه های آبگرم برای دیدار و آبجو های محلی به نوشیدن توسط می توانید، بطری، یا growler عادت کرده اند. اما وقتی که در سال 2014 میلادی در سالن چهارم دالان افتتاح شد، بیش از چند گوش دیگر شلوغ شد. چرا؟ از آنجایی که آنها از سال 1900 میلادی در آتلانتا کار می کنند که اولین کارخانه تولید صنایع دستی هستند، زمانی که جنبش مقاومت، و سپس ممنوعیت، از طریق جنوب عبور کرد و از آن استفاده می کرد. نظریه اقتصادی "Baptists and bootleggers" استدلال می کند که اخلاق مسیحی و افزایش سود مالی برای بوتلگگرها دارای نفوذ قدرتمند بر قوانین است که باعث زنده ماندن کارخانه های تولید صنایع دستی می شود. به عنوان مثال، در ایالت جورجیا، آبجو و روحانیان، بر خلاف سایر کشورها، که قوانین مدرن تر آن به معنای گسترش بیشتر تولیدات صنایع دستی است، موانعی را که باید آنها را روشن کرده است، مانند سیستم سه گانه فروش، بر خلاف کشورهای دیگر، از بین برده اند.
راه دیگر، جورجیا واقعا کار سختی در صنعت الکل انجام می دهد. اقامت در کنار مجامع قانونی گرجستان Distillers Association برای لغو این قوانین با دنبال کردن در اینجا!
مشروبات الکلی، به طور خاص، در معرض مبهم است. در گرجستان غیر قانونی است که از آبجو بدون مجوز استفاده شود. با این حال، برای به دست آوردن مجوز، مجبور به داشتن مجوز کارخانه هستید. مردان در O4D به این ترتیب یک جهش را انجام دادند، کارخانه ذوب ریخته شده خود را ساختند و راهی را برای تعدادی روحانی محلی از ارواح ریز و درشت ایجاد کردند. خوشبختانه، O4D دیگر تنها نیست. برای پیدا کردن دیگر پیشگامان روحیه جنوبی در آتلانتا، می توانید از امواج رادیویی بخوانید.
02 از 06
ریخته گری چهارم
حسن نیت ارائه میدهد از AJC ریخته گری چهارم
ماموریت قدیمی چهارمین ماموریت این است که ارواح جنوب را با تاریخ، پایداری و جامعه متصل کنید. در حال حاضر آنها ودکا و جین را تجدید می کنند و امیدوارند که در سال 2019 بوربن در حال حاضر پیری را آزاد کنند. پایه ودکا آنها قند نوشابه است و به دلایلی که اشاره می کنند، "آنها غیر GMO، قابل تجدید پذیر، زیست محیطی، گلوتن و آفت کش ها هستند. آزاد است. "همانطور که برای جین، قدیمی چهارم آن را از گندم ایتالیایی تقلید می کند، که بعد از آن بخار با انواع توت ها، مرکبات و ادویه جات ترش است. برای 5 دلار، شما می توانید از شراب تقلبی بپزید و کرایه غذا را در اتاق تهیه کنید، اما 30 دلار به شما تور، مزه و انتخاب یک بطری سوغاتی، پیراهن و شات شیشه ای، یا لیوان مو و شیشه شات می دهد. در طی بازدید شما از تاریخ آتلانتا که O4D برای محافظت در داخل کار می کند لذت ببرید، شما می بینید که میزهای سنگ مرمر بازپور شده از یک مدرسه ابتدایی خالی (مجسمه لینکلن که همان سنگ مرمر یافت شده است)، تخته سیاه از زیرساخت اصلی ، از کلیسای قدیمی نزدیک و مصنوعات آرشیو شده از تاریخ تقطیر آتلانتا.
03 از 06
ویسکی روحانی آمریکایی
حسن نیت ارائه میدهد از کرونیکل کسب و کار آتلانتا ویسکی روحانی آمریکایی
بهار سال آینده، روح آمریکا درهای خود را در محله ی Armor Yard باز می کند، اخیرا به نام نزدیکی به SweetWater Brewing و BeltLine به نام "دفتر دوچرخه و شام" نامگذاری شده است. ASW اولین بطری در آتلانتا خواهد بود تا از مهلکه بر روی ویسکی متمرکز شود و فرایند تقطیر آنها از بطری های مصنوعی مسی استفاده می شود - همان استفاده شده از اسپری های مخصوص اسکاتلندی و ایرلندی از قرن 18 میلادی - برای نابودی آنها یا "سگ سفید" " روح. در طول تور، شما از طریق فرایند تقطیر شروع به پایان می شود و سپس از محصول ASW خود را در طول مزه لذت ببرید. پیش بینی روز تور روز هفته شاد / مزه، و احتمالا اواسط بعد از ظهر روز شنبه. در طول تمام این گزینه ها، کارخانه فرآوری همچنین "مزه های جدید" را ارائه می دهد که می تواند رطوبت های فروش محدود و محصولاتی را که منحصر به آنها به کافه ها، رستوران ها و مغازه های بطری است، محدود کند. علاوه بر این، بازدیدکنندگان میتوانند از «خرده فروشی سرپرستی» محصولاتی از قبیل بلبرینگ و Glencairn Crystal اسکاتلند و «تجارب منحصر به فرد مانند آموزش پیشرفته ویسکی و کلاس کوکتل صنایع دستی» لذت ببرند.
04 از 06
شرکت اختلاط مستقل
حسن نیت ارائه میدهد از کرونیکل کسب و کار آتلانتا شرکت اختلاط مستقل
مایکل اندرسون، یکی از بنیانگذاران مجله آتلانتا، به خبرنگار Decatur که کاملا به معنای واقعی کلمه تعرفه ها و مقررات شهر را مجاز به صدور گواهینامه IDC کرده است، به مجله " آتلانتا" گفت: مجلس نمایندگان برای بازدید و ماندگاری در فوریه 2016 به بازدید عمومی جشن می گیرد. در کافه ها و فروشگاه های بسته در سراسر شهرستان. در روزهای شنبه از ساعت 2 صبح تا 5 بعد از ظهر توقف کنید برای سفر به کارخانه ذرت و طعم سه نمونه از ارواح آنها برای 10 دلار یا تور، طعم و مزه، و با یک نمونه از ویسکی رم یا ذرت خود را برای 30 دلار ترک کنید. به جای رقابت با آنچه که IDC "پسرهای بزرگ" را بر روی قفسه روحیه شما می خواند، مستقل قصد دارد تاریخ و کشاورزی را فراتر از روحیه های جنوبی متمرکز کند و ویسکی ها و رمزی هایی را تولید کند که خودشان باقی بمانند. کاسه های قهوه ای مس مخلوط کردن دانه دانه را به دسته های کوچک از Whiskeys ذرت Hellbender و بوربون خود را، و Premium Grade A ملاس استفاده می شود برای پر کردن خود را مستقل رم با کمی عطر و طعم و تاریخ جنوب است.
05 از 06
شراب تنبل گای
حسن نیت ارائه میدهد شراب تنبل گای
حدود یک ساعت در شمال غربی آتلانتا در مرکز Kennesaw، Lazy Guy از ویسکی رژیم گرفته شده است و مانند O4D، به خاطر هویت و هدف هدایتش، تاریخ و میراث را به تصویر می کشد. واقع در گوشه ای از موزه ی جنوبی جنگ های داخلی و تاریخچه ی لوکوموتیو، کنسویو در واقع در امتداد مارس آتشفشان شرمن به مسیر دریا بود. به طور کلی، Lazy Guy تاریخ سابقه ی ویسکی را به تاریخ بزرگ آمریکا متصل می کند: "ویسکی سنگ بنای بسیاری از رویدادهای آمریکایی بوده و حتی به عنوان وسیله نقلیه در نقاط خاصی از تاریخ به کار گرفته شده است." مجموعه ای معروف از ویسکی های ذرت، ویسکی صدف 80-120، ویسکی بوربون و چاودار، اجازه می دهد تا لازیا گای در تکمیل فرآیند و محصول خود تمرکز کند. وب سایت خود را برای دستور العمل های کوکتل بزرگ مورد بررسی قرار دهید و کالاهای خود را به آزمون تحویل دهید.
06 از 06
لاول برادوی ویسکی
حسن نیت ارائه میدهد از مجله ی عمیق جنوبی لاول برادوی ویسکی
کارلوس لاول، در کوه آبی کوه در کوه های شمال گرجستان، "روح کوه ها" را زنده و پر رونق می کند. پس از آنکه او و برادرش در دهه 1940 دستورالعمل های ذرت ترش را ذبح کردند، پسران لاوول تا سال 1960 تحت عمل جراحی بوتلگ قرار گرفتند. در سال 2012، در سن 84 سالگی، کارلوس دختر خود را، یک معلم سابق انگلیسی، در مورد آوردن کسب و کار خانوادگی به زندگی، تنها در این زمان به صورت قانونی، درگیر کرد. با هم، آنها یک دستور العمل طولانی از خانواده و تخصص کارلوس را با هم ترکیب می کنند تا ترشی ترش و ویسکی ترش است که "به عنوان آب بهاره کوه گرجستان ما شبیه به ذرت محلی است که از آن ساخته شده است." هرچند شراب تقسیم نمی کند تورها، می توانید محصولات Lovell Bros. را در چندین فروشگاه بسته بندی منطقه ای آتلانتا پیدا کنید تا از خانه ها در سنگ ها و یا در یکی از دستور العمل های توصیه شده وب سایت خود لذت ببرید.