01 از 09
خوردن در سانتو دومینگو
پخت و پز کارائیب دارای شخصیت بی نظیر است. طعم های شاداب، غذاهای دریایی به صورت محلی، میوه های تازه و سبزیجات منحصر به فرد امضا می شوند. صحنه ناهار خوری سانتو دومینگو، پایتخت جمهوری جمهوری دومینیکن ، بر روی همه این وعده ها و موارد دیگر را ارائه می دهد. از غذاهای پرطرفدار تا غذا های گاه به گاه برای فروشندگان خیابان های کوچک، غذاهای با شگفت انگیز از کارائیب فراوان است. در حالی که تعجب آور نیست که غذاهای محلی باید خوشمزه باشند، بسیاری از رستورانهای سانتو دومینگو با غذاهای بین المللی به موفقیت دست پیدا می کنند. از آسیا به آفریقا به اروپا، الهام بین المللی به برخی از بهترین رستوران های شهر تبدیل شده است، و یک تجربه ناهار خوری جامع است که خواران لذتبخش آن مطمئنا لذت خواهند برد.
02 از 09
Pat'e Palo: Samosas و Curries
در Pat'e Palo، یک رستوران براق واقع در منطقه استعمار سانتو دومینگو، samosas حسن نیت ارائه میدهد از یک پرنده ساخته شده از مرغ دریایی Caribbean flair. مورد علاقه های محلی مرغ در ادویه های عمیق و طعم دهنده ای قرار می گیرد و با سبزیجات محلی ترکیب می شود تا چاشنی دلخواه برای ظرف ایجاد شود که با ماست جالپنو سس غوطه ور می شود. کیک شیرینی سمسا، ادویه ای از سس پر شده و خنک در طرف، یک نوشیدنی کامل را ایجاد می کند، و یک خدمت از دو نفر باعث می شود که فقط یک اشتها آور برای شروع شب شما باشد.
پیاز آن را با میگو سس در یک سس خرد شده و نارگیل نگهدارید و با گلابی آسیایی که در شراب شیرین و عسل برای غذای منحصر به فرد و الهام گرفته شده با طعم های غیرمنتظره اما مورد استقبال قرار گرفته است، پایان دهید.
03 از 09
Pura Tasca: Tataki و کوکتل
برای یک نیشیع سبک، تاتاکی ماهی تن در Pura Tasca یک جایزه است. تاتاکی یک روش سنتی ژاپنی برای پخت و پز ماهی یا گوشت است و در Pura Tasca، Tataki de Atun استفاده بسیار خوبی از این آماده سازی می کند. ماهی بسیار مختصر است و سپس نازک و چاشنی بریده می شود. سالاد آرژول ساده در بالای تونل خدمت می کند و ظرف را با یک شگفت انگیز از عطر و طعم به ارمغان می آورد. سیب زمینی میوه ای پر شور باعث می شود که یک شیرینگی خوب به وجود آید، اما ظرف بیش از یک ریزش ساده می تواند مفید باشد.
درخواست یک صندلی در خارج برای فرصتی برای شنیدن موسیقی پخش در نزدیکی پلازا د اسپانا، و یک لیوان سنگری میوه ای هیجان انگیز را برای خوردن وعده های غذایی خود ببرید.
04 از 09
لورل: کمی از همه چیز
اگر دقیقا چطوری غذا میخواهید مطمئن نیستید، به لورل بروید. معمولا هنگامی که یک رستوران تلاش می کند در غذاهای مختلفی از انواع مختلف غذا استفاده کند، کیفیت کلی غذا رنج می برد. این در مورد Laurel، یک رستوران مجلل در مرکز شهر سانتو دومینگو نیست، جایی که عرضه غذاهای سراسر جهان به نحوی مدیریت می شود. پیشنهادات اشتها به تنهایی می تواند شما را در یک سفر آشپزی، با چنین نیش مانند ممفیس الهام گرفته از nachos با cousy، ترد گوشت خوک کباب گوشت خوک، پنیر چدار و jalapeños؛ میگو تند کره ای با کاریر قرمز؛ و چسبنده به سبک تایلندی calamari.
اینتروی ها تمایل دارند ایتالیایی را با مقدار زیادی شیرینی های تازه، پیتزا و رزوتو در پیشنهاد عرضه کنند، از جمله خوشمزه ترین، گنوکچی پودری که به همراه نعناع نعناع استریو churrasco و یک راویولی غذاهای دریایی با پرتقال و میگو، اما همبرگر، سوشی، ماهی کاملا سوپرهری و انواع کاهش استیک ارائه گزینه های دیگر. به طور خاص، پودر آهسته پخته شده، تسلیم ارزش یک غذای تعطیلات است و دسر های ناپاک خود را فراموش نکنید.
05 از 09
Meson de Bari: غذای سنتی Dominican
البته، به عنوان لذت بخش و خوشمزه به عنوان می توانید ببینید که چه نوع از نوآوری رستوران ها قرار دادن غذاهای بین المللی، بخشی از سرگرم کننده سفر در هر نقطه است به طعم غذا که محل آن شناخته شده است.
هنگامی که شما می خواهید تجربه معتبر در سانتو دومینگو، جایی برای رفتن Meson داری است. یکی از قدیمی ترین رستورانهای سانتو دومینگو، Meson de Bari یک موسسه در منطقه استعماری سانتو دومینگو است و به دلایلی است. نقطه محلی به عنوان مکان ایفا می شود که دوستان، هنرمندان و روشنفکران برای بحث و گفتگو در مورد عینک کوکتل های مبتنی بر شراب یا رم، در حالی که از غذاهای سنتی ساخته شده با استفاده از تکنیک هایی که صدها ساله هستند، بحث می کنند. معجزه ای برای امپاناداس خرچنگ - که با آرد جوک ساخته شده است - همانطور که برای مجموعه وسیعی از هنر است که دیوار رستوران را تزئین می کند، Meson de Bari نقطه ایده آل برای نمونه برداری از غذاهای معتبر Dominican در جو است که اکثر مردم محلی از آن لذت می برند و توصیه می کنند .
06 از 09
بوک مارینا: غذاهای دریایی تازه
از آنجایی که غذاهای دریایی تازه یکی از اساسی غذاهای امضاء کارائیب است، هیچ سفر به جمهوری دومینیکن بدون استفاده از آن کامل نیست. رستوران Boca Marina، واقع در نزدیکی ساحل محلی Boca Chica مورد علاقه خود، به شما این امکان را می دهد و نمایش های بسیار زیبایی را برای بوت شدن ارائه می دهد. اگرچه صندلی های داخلی در دسترس است، بایستی برای یک میز در بار بندر رستوران، جایی که، اگر شما به طرز شایسته و مناسب لباس پوشیدید، می توانید یک راهرو کوتاه برای آب شست و شو در دریای کارائیب را در حالی که برای غذا خود صبر کنید .
و، صحبت از وعده های غذایی شما، این جایی نیست که در مورد صدف ها نگران باشیم. سوپ غذای دریایی به همراه گوشت خوک، کاهو، کلماری و هشت پا پر می شود و کل ماهی را می توان به صورت کبابی یا سرخ کرد. مقدار گزینه های موجود در منو کمی قریب به اتفاق است، اما هرچه بیشتر سفارش دهید، دیگر شما می توانید به مدت طولانی، مشاهده درخشان از آب اطراف شما. Boca Marina به عنوان یک جایزه نیز یک محل عروسی زرق و برق دار است، بنابراین اگر شما اتفاق می افتد به برنامه ریزی برای holidaytials مقصد، این محل برای بررسی است!
07 از 09
جشنواره غذا در سانتو دومینگو
اگر فقط اقامت کوتاه مدت در بزرگترین شهر جمهوری دومینیکن دارید، جشنواره غذا می تواند راهی عالی برای تجربه و کشف غذاهای کارائیب و آنچه سانتو دومینگو ارائه می دهد باشد.
هر سال، طعم سانتو دومینگو در اواسط ماه اکتبر برگزار می شود تا جشن های سرآشپز و آشپزی کشور برگزار شود. بیش از 30،000 نفر در این رویداد سالانه حضور دارند که یکی از بزرگترین جشنواره های مواد غذایی در کارائیب است. مزه، شام، کلاس های پخت و پز و سایر رویدادهای آشپزی وجود دارد.
در حالی که به طور خاص جشن غذا، کارناوال یک زمان عالی برای لذت بردن از صحنه مواد غذایی سانتو دومینوگو است. کارناوال، که هر یکشنبه یکشنبه در ماه فوریه برگزار می شود، در خیابان های سانتو دومینگو یک جشن جالب را به نمایش می گذارد.
08 از 09
سانتو دومینگو پر از سلیقه های بزرگ است
با غذای بسیار جالبی که در آن ارائه می شود، هر دو آنچه که به سنت می چسبد و فراتر از آن است - سانتو دومینگو یک شهر نیست که واقعا می تواند در یک روز تجربه کند. این نوع مکان است که باعث می شود تا زمان خواندن، کاوش و لذت بردن از آن را داشته باشید. فرهنگ محلی از این امر، از غذا های آرام، طولانی تا سرعت گاه به گاه کالسکه پیاده رو حمایت می کند.
تماشای مسافران با تجربه همیشه در معرض غذاهای محلی است، همانطور که باید باشد. هرچند که در مورد دیدن سانتو دومینگو می ماند، ارزش آن هم زمان است تا نتیجه خلاقیت محلی را با الهام از بین الملل مزه کند.
09 از 09
جزئیات درباره غذا در جمهوری دومینیکن
سابقه تاریخی: سانتو دومینگو قدیمی ترین سکونت اقامت اروپا در آمریکا است، به این معنی که شهر علاوه بر جذابیت، تاریخ زیادی دارد. منطقه استعماری به ویژه جذاب است، جایی که نمونه های عالی از معماری قرن 15 و 16 می باشد، از جمله کلیسای جامع و Alcazar de Colon، که هر دو توسط برادر کریستف کلمبوس، Bartholomew Columbus ساخته شده است.
آیا می توانم آب شیرین در جمهوری دومینیکن بخورم؟ وزارت امور خارجه ایالات متحده توصیه نمی کند آب شیرین در دومینیکن را توصیه کند. بهتر است آب آشامیدنی یا آب بطری را بنوشید. اکثر هتل ها و رستوران ها آب بطری را به فروش می رسانند.
پزوی دومینیکن، ارز عمده ای است که در کشور استفاده می شود و ارزش آن در حدود 45 پزو به 1 دلار می باشد. غلطیدن در دومینیکن همانند سایر قسمتهای کارائیب نیست. رستوران ها 10٪ هزینه خدمات را شامل می شوند اما شما باید 10٪ اضافی را ترک کنید. این بسیار متفاوت از بقیه کارائیب است، جایی که نوک اضافی اختیاری است. در جمهوری دومینیکن، با توجه به دستمزد ساعتی بسیار کم، انتظار میرود که تقسیم بندی شود.