"جیمز ریش خوردن هفته" جذب بزرگترین نام در جهان آشپزی به شیکاگو است

بزرگترین رویداد سال برای متخصصین آشپزی و علاقه مندان به غذا جشن جوایز جوایز جوایز است . این فقط در شیکاگو برای سومین سال متوالی در Lyric اپرا شیکاگو اتفاق می افتد. اما اگر شما بلیط نهایی را به جشن رسمی نزنید ، که در ساعت 6 بعد از ظهر مه 1 اتفاق می افتد، ما یک ستون برجسته از شام جیمز بورد می خوریم (21 آوریل - 1 مه)، احزاب و رویدادهای دیگر در اطراف شهر جمع آوری کردیم .

آنها ارزش دیدن را دارند از جشن سالگرد 30 سالگی ریک بیلیس برای Frontera Grill به حزب "Tiki Tiki" در Broken Shaker .

• 01 از 09

  شیکاگو و Brewpubs برتر و آبجوسازی زیر یک سقف

  چرا این موضوع داغ است: شهر باهوش Windy با اعتماد به نفس حرفه ای از آبجو برای انتخاب های چشمگیر خود از میخانه های متمرکز بر آبجو در اطراف شهر . در اینجا یک فرصت برای چک کردن یک دسته تحت یک سقف به عنوان باند از بوهمیا میزبان رویداد نمایش محصولات خود و همچنین ارائه از نیمه اکری، خیابان 18، ریشه ممنوعه، انقلاب، خاموش رنگ، لوله های پلاستیکی و قهوه ماده تاریک.

  چه مقدار: 25 دلار برای هر نفر (هزینه یک لیوان و تمام آبجو همراه است؛ از این جا مهمانها بلیط های 2 دلاری را خریداری می کنند. این بلیط ها ممکن است برای خرید آبجو و غذا استفاده شود.)

  سایر جزئیات: این برگزاری ساعت 11 صبح تا 6 بعد از ظهر مه 1 در باند بوهمیا : 4710 N. Ravenswood Ave.، 773-271-4710

• 02 از 09

  Avec x Sofra Bakery Collaborating Brunch

  چرا داغ است: ما در اینجا به طور کامل از آن استفاده میکنیم ، اما ناامیدانه، این یکی از رویدادهای یک بار تنها است. مورا کیلپاتریک، از گروه رستوران اولانا و سوفرا نانوایی ، نامزد "سرآشپز برجسته قنادی" نامزد پری هندریکس، آشپز آشپزی می شود و برای انواع ظروف غذاخوری خیره کننده در خاورمیانه علاوه بر اقامت های معمولی برنچ نیز در این هتل حضور دارد.

  چه مقدار: A la carte؛ رزرو می تواند به صورت آنلاین انجام شود .

  جزئیات دیگر: این اتفاق می افتد 10 صبح تا 2 بعد از ظهر یکشنبه، 30 آوریل در avec : 615 W. Randolph St.، 312-377-2002

• 03 از 09

  BBQ پشت حیاط میزبانی شده توسط Boka، لرزش لرزش، Bang Bang Pie Co.

  چرا Hot: Shake Shack و سرآشپز برنده جایزه بوكا Lee Wolen یک برگر منحصر به فرد با الهام از منو بوکا ایجاد می كند - برای این BBQ ویژه حیاط خلوت كه در آخر هفته JBFA اتفاق می افتد ایجاد می شود. این همه در پاکتی جذاب بوکا قرار میگیرد، جایی که مهمانان نیز در کاناپه ها و نیش زدن از Bang Bang Pie شرکت می کنند. کوکتل ها، آبجو و شراب نیز شامل می شود.

  چه مقدار: 40 دلار برای هر نفر و بلیط ها می توانند در اینجا خریداری شوند .

  سایر جزئیات: این برگزاری 3-6 شب 30 آوریل در بوکا: 1729 N. Halsted St.، 312-337-6070

• 04 از 09

  "Tiki Trash" در شاکر شکسته

  چرا داغ است: بارسلونا مبتنی بر نوآورانه لندن Kelsey Ramage (Dandelyan) و Iain Griffiths (آقای Lyan) فروشگاه را در Shaker Broken برای اولین بار در ایالات متحده ظاهر Trash Tiki راه اندازی کردند . آنها کوکتلهای ضد زباله ای از مخازن ساخته شده از مواد تشکیل دهنده غیرمستقیم، محصولات جانبی و سایر مواد خام برای زباله ها ایجاد می کنند.

  چه مقدار: پذیرش رایگان؛ کوکتل ها و نیش های موجود برای خرید

  جزئیات دیگر: این برگزاری می شود 3-8 آوریل 30 آوریل. رزرو می تواند به صورت آنلاین انجام شود . شاکر شکسته در سطح لابی Freehand شیکاگو است : 19 E. Ohio St.، 312-940-3699

• 05 از 09

  جشن سالگرد 30 سالگی فرنترا

  چرا این موضوع داغ است: بنیاد Farntera Farmer بنیاد Rick Bayless و خانواده خانواده FamilyFarmed در شیکاگو میزبان یک مهمانی است که در آن یک بحث جدی در مورد آینده غذای خوب و طعم های مختلف از سرآشپزهای همه ستاره ها صورت می گیرد. برای استفادۀ امضا توسط استفانی ایزارد، مارکوس ساموئلسون، مندی سگال، مینگ تسای، مایکل مینا و پل کاهن آماده شوید. تمام درآمد حاصل از تلاش سازمان برای ترویج کشاورزی خانواده و یک سیستم غذای سالم و پایدار تر است. رویداد fetes 30 سالگرد Frontera Grill .

  چه مقدار: 500 دلار برای هر نفر؛ بلیط های اینجا را دریافت کنید

  سایر جزئیات: سمپوزیوم در ساعت 5:30 بعدازظهر، و بعد از پذیرش VIP و عمومی از ساعت 6:30 تا 8:30 بعدازظهر 30 آوریل برگزار می شود. در موسسه هنر شیکاگو ، مدرن بال، 159 مینرو سنت

• 06 از 09

  تجربه شام ​​Iconoclast (IDE) تمام ستاره آشپزی Bash

  چرا این موضوع داغ است: بوش آشپزی همه ستاره توسط جوزف "JJ" جانسون میزبان است و سرآشپزهای رنگین کمانی شناخته شده JBF را جشن می گیرد. مهمانان می توانند از سرآشپز ترین آشپزخانه های کشور لذت ببرند. آنها همچنین فرصتی برای دیدار با Jamilka Borges (Spoon، Pittsburgh) 2015 خواهند داشت. نیمفیلند جایزه سرآشپز Star Chef Award Star Rising Star؛ Aya Fukai ( افرا و خاکستر ، شیکاگو) 2017 JFF Semifinalist جایزه سرآشپز قنادی برجسته؛ یوزف "جی جی جانسون" (هارلم مینتون، نیویورک) 2015 نیمه رساننده جایزه سرآشپز برنده JBF؛ و Digby Stridiron (Balter، St. Croix)، 2014 JBF Bootcamp Alumni. صد درصد از درآمد خالص حاصل از این رویداد، دانشجویان کالج اسپلمن از جامائیکا و کشورهای آفریقایی جنوبی است.

  چه مقدار: 100 دلار برای هر نفر؛ بلیط های اینجا را دریافت کنید

  جزئیات دیگر: این برگزار می شود 8-11 مورخه 29 آوریل در مورگان در Fulton ، 950 W. Fulton St.

• 07 از 09

  دومین سالانه جذب کوکتل در سه نقطه و داش

  چرا داغ است: کثیف دیک از پاریس و سگ تریکو از سان فرانسیسکو همکاری با این برنده جایزه تاسی سالن در رودخانه شمال برای یک رویداد "takeover" آنها سه گانه و یکی از مدیران نوشیدنی داش به جولیان کاکس برای خلاقیت های ویژه ای می پیوندند. اسکات شرودر، که کثیف دیک و OFTD Plantation Rum را تاسیس کرد، و تیم Bon Vivants پشت Trick Dog، آخرین تلاش خود را نیز انجام خواهند داد، پروژه Trick Dog Mural. این کتاب که به عنوان منو کوکتل خود را دو برابر می کند، در این رویداد فروش خواهد شد و درآمد حاصل از آن در دو سانتافه غیر سودآور خواهد بود.

  چقدر: رویداد رایگان است برای حضور و باز کردن به عموم. بلیط لازم نیست

  جزئیات دیگر: این برگزار می شود 5-8 آوریل 30 آوریل و منو نیز در دسترس خواهد بود 1 ماه مه. این همه اتفاق می افتد در سه نقطه و داش ، 435 N. کلارک خیابان، 312-610-4220

• 08 از 09

  شهرهای جهانی، قدرت نرم افزاری آشپزی در ورمیلیون

  چرا داغ است: میزبان بنیاد جیمز بورد، جهانی تجارت شیکاگو و ورمیلیون، این پنل و پذیرش کوکتل توانایی کلیدی شهرها را برای جذب و حفظ افراد با تمرکز خاص بر شیکاگو بررسی می کند. هیئت مدیران برجسته شهر و سرآشپز مشهور / رستورانداران شامل دانیل بوولود، اندرو زیمرن، دیوید ویتاکر و روینی دیی هستند. کوکتل های هند و لاتین و غذاهای Vermilion در خدمت شما خواهند بود. بخشی از درآمد حاصل از برنامۀ رهبری زنان بنیاد جیمز بورد در برنامه آشپزی آشپزی خواهد بود.

  چه مقدار: 95 دلار برای هر نفر؛ بلیط های اینجا را دریافت کنید

  جزئیات دیگر: آن برگزار می شود 6-8 بعد از ظهر 30 آوریل در Vermilion : 10 W. خیابان Hubbard، 312-527-4060

• 09 از 09

  درمان طول می کشد ساعت بنفش

  چرا آن را داغ: جیمز بارد نامزد برای "برنامه برجسته نوار" درمان در حال برنامه ریزی گرفتن یک شب در یکی از داغترین سالن کوکتل شیکاگو است . ساعت فیشر جایزه JBFA را در سال 2015 به دست آورد ، و برای دومین سال متوالی آنها به لطف بار نوار مبتنی بر نیواورلئان به طور چشمگیری آن را تبدیل کردند. این جشنها شامل موسیقی متن فیلم، کوکتل و نیش می باشد.

  چه مقدار: A la carte؛ امکان رزرو وجود ندارد؛ برای اولین بار آمده، برای اولین بار خدمت کرده است

  جزئیات دیگر: این رویداد رخ می دهد 10:00 - 2:00 صبح 30 آوریل ساعت فیشر : 1520 N. Damen Ave.، 773-252-1500