یکی از محبوب ترین سفرهای روزانه در مرکز تگزاس، بعد از ظهر در یک کارخانه شگفت انگیز می تواند به عنوان یک شکار عاشقانه در یک محیط بسیار جذاب تر احساس کند.
کسب و کار در حال رشد در سال های اخیر در تگزاس منفجر شده است. گرچه مرکز تگزاس بار دیگر در نظر گرفته شد برای رشد انگور، انواع جدید و فن آوری های جدید کمک کرده است منطقه تبدیل شدن به یک بازیکن عمده در صنعت است.
انگورستان Fall Creek
واقع در 25 دقیقه از آستین در Driftwood، Fall Creek Vineyards محصولاتی را به نام Tempranillo، Chardonnay و Meritus تولید می کند.
ترکیبی از اکثریت Cabernet Sauvignon (97 درصد) و یک Merlot کوچک (3 درصد)، Meritus به دنبال یک فرقه مانند به دست آورده است. شراب قرمز عمیق دارای عطر و طعم جسورانه با تند، نارگیل میوه ای است. حتی اگر شما درباره شراب زیاد نفهمید، تاکستان هنوز یک مکان زیبا برای بازدید است. شما می توانید شراب خود را در مقابل سنگ شکن سنگ بزرگ و یا در خارج از استخر سوار کنید. منوی "شراب نوشیدنی شراب" شامل ساندویچ های کوچک، پت، پنیر و شکلات است. اگر هنوز گرسنه هستید، می توانید از طریق خیابان به Salt Lick BBQ، یکی از بهترین اتصالات کبابی در تگزاس بروید. 18059 FM 1826، Driftwood ؛ (512) 858-4050.
باغ وحش Torre di Pietra
در میان تپه های تپه ای واقع شده است، تور د پترا دارای چندین محل نشیمن در فضای باز است که در معرض نمایشگاه های انگور هستند. کارخانه شراب سازی نیز به طور منظم موسیقی زنده ارائه می دهد. انواع شراب موجود عبارتند از Malbec، Black Spanish، Petit Syrah و Cabernet Sauvignon. مزه های شراب 7 روز در هفته ارائه می شود.
10915 East US Highway 290، Fredericksburg؛ (830) 644-2829.
تاکستان بکر
شراب های بکر، متخصص در انواع مختلف بوردو و بورگوندی، یک نقطه در منو در کاخ سفید به دست آورده اند. شراب پرونال شرابخانه، مدال طلای دوگانه را به دست آورد و بهترین گلزنان مسابقات بین المللی شراب بین المللی سان فرانسیسکو در سال 2014 شد.
در 46 هکتار زرق و برق دار، تاکستان نیاز به رزرو پیشنهادی برای گروه های بزرگ دارد. در ماه های آوریل و مه، بازدید کنندگان همچنین می توانند لذت حسی از زمینه های اسطوخودوس را پر کنند. 464 خیابان بکر مزارع، سنگوال؛ (830) 644-2681.
زیرزمین Pedernales
کارخانه شراب سازی بوتیک، خانواده متعلق به Pedernales Cellars برای شراب Tempranillo و Viognier شناخته شده است. مجهز به یک انبار آبجو که در گرما تابستان تگزاس باقی می ماند، امکانات خود را در استفاده از روش های پایدار به خود جلب می کند. یک سیستم ژئوترمال با استفاده از آب عمیق در زیر زمین برای نگهداری انبار سرد است. تورها با رزرو پیشنهادی در دسترس هستند. مزه های شراب روزانه در دسترس هستند بدون رزرو مورد نیاز است 2916 Auger Albert Rd.، Stonewall؛ (830) 644-2037.
Flat Creek Estate
دارای یک رستوران لذیذ در سایت، Flat Creek Estate یک کارخانه شراب سازی واقعی است. Enoteca یک فروشگاه شراب و لوازم آرایشی گاه به گاه است که کرایه نور را برای شراب خود ارائه می دهد. یکی از معدود گیاهان تگزاس که سبزیجات پرتقالی را تولید می کند، Flat Creek میزبان آموزشگاه های آموزشی برای کسانی است که دانش آموزان جدی شراب هستند. غرفه را می توان برای مراسم عروسی و سایر رویدادها رزرو کرد. 24912 Singleton Bend East، مرمر آبشار؛ (512) 267-6310.