مکزیکو ناهار خوری فوق العاده ای دارد
Mexico City - el DF، برای Distrito Federal - یک فیستای متحرک است . نمونه برداری از کرایه محلی در پایتخت مکزیک، هر بازدید کننده، قدردانی عمیق از سنت های پخت و پز مکزیک را نشان می دهد ... و نشان می دهد که غذاهای مکزیکی در ایالات بسیار کم است. اینها برخی از تجارب ناهارخوری برجسته در el DF هستند.
01 از 09
هنگام ورود به Restaurante Arroyo، بزرگترین رستوران مکزیکی در جهان ، کافر را متوقف کنید . اتاق های بزرگ آن بیش از 2،200 نفر از مسافران مشتاق دارند. سقف Restaurante Arroyo نیز به همان اندازه ظالمانه است که با رنگ مشکی چند رنگ رنگ شده است.
غذا درون مرغ های باز آماده می شود، جایی که زنان در سنتی مکزیکی لباس سس ادویه جات ترشی جات، پوست گوشت خوک را سرخ کرده و ترتیل های تازه پوند. Resroyante Arroyo متخصص در گوشت خوک بارباکوا یا آهسته بو داده است. غذاهای پیش کالببی ، فقط در مکزیک برای کمبود قلب شامل اسکومول، لاروهای مرطوب مرطوب اغلب "خاویار مکزیکی" نامیده می شود.
Restaurante Arroyo مکان شلوغ است. آبجو مکزیکی آزادانه جریان می یابد و گروه های ماریاچی به اتاق های ناهارخوری می روند. گاهی اوقات آنها به یک سطح دسیبل می رسند که فقط در یک باند پرواز می شنوید.
- Restaurante Arroyo: Insurgentes Sur 4003، Tlalpan، مکزیکو سیتی
02 از 09
Las Danzantes
پاسیو Las Danzantes با مربع تاریخی در Coyoacan، یکی از زیباترین محله های مکزیکوسیتی، روبرو است. نشستن اینجا به اندازه کافی پاداش برای بازدید کننده DF است.
Chef Ruben Amaro Reyes، آشپزی شگفت انگیز Oaxacan را اضافه کنید، و شما یک تجربه فراموش نشدنی دارید. Las Danzantes خرسند کننده ای جذاب ساخته شده با پنیر Oaxacan ساخته شده در داخل هویج سانتا، یک برگ داروی سبز زمردی که به عنوان یک بسته بندی تارتلایا عمل می کند.
خواران بی روح باید خود را جرأت کنند تا توزو د چپولین، خربزه ، چیلی پوشیده ... ملخ ها را امتحان کنید. برای دینرها به دنبال چیزی کمی عجیب و غریب، تون با سس هبائنرو (نشان داده شده) دارای نیش فجیع فلفل گرم است.
- Las Danzantes: Jardin Centenario # 12، Coyoacan، Mexico City
03 از 09
ال پندولو
اگر ایده ای از ایده ای صبح در مکزیکو سیتی بر روی یک کتاب از جوزف کمپبل یا اوکتویو پاز در حالی که به نان مکزیکی شیرین، پنکیک های شاد و یا تخم مرغ rancheros، مکزیکو سیتی فقط محل است. El Pendulo، یک فروشگاه صبحانه پرفروش کتاب فروشی، برای شما مناسب است.
El Pendulo دارای مجموعه ای گسترده از کتاب های اسپانیایی و انگلیسی است. اما شگفتی واقعی غذای فوق العاده است. Chilaquiles ، ترشیلا ذرت با پنیر سفید Oaxacan و سس Tomatillo فوق العاده هستند (نشان داده شده است). بنابراین شیرینی ها و آبمیوه های مکزیکی را می خورند ، تازه برای سفارش اینجا فشار می آورند.
- ال پندولو: شش مکان شهر، از جمله Hamburgo 126، Zona Rosa، Mexico City
04 از 09
بدون ماجراجویی جادویی در مکزیکو سیتی بدون بازدید از یک مركادو محلی یا بازار كامل است. Mercado San Juan، ساخته شده در سایت یک بازار آزتک قبل از کلمبیا ، بازار رنگارنگ ترین و کامل ترین شهر است . این یک واقعیت است که سرآشپزها در اینجا از سرآشپزهای رستوران تا تلویزیونهای تلویزیونی به آشپزهای اختصاص داده شده خرید می کنند و بازدید آموزشی و سرگرمی است.
Mercado San Juan دارای همه چیز است، از نمایش خیره کننده Chilies خشک (نشان داده شده) به یک فروشنده مشهور قارچ، Doña Guadalupe. اصطبلها با ترکیبات میوه و سبزیجات، سبزیجات، غذاهای دریایی، و غذاهای منطقه ای، فتوسنتز می کنند. به اندازه کافی ارزش اموختن (گوشت گوساله و سوسیس) و پنیرهای دست ساز تولید شده توسط تولید کنندگان محلی است.
طرف Avenida San Juan در بازار دارای چند مکان برای نشستن و نیش زدن بر روی DF تهیه شده از جمله غذاهای کبابی (سوپ) و نان است.
- Mercado San Juan: در کلونیا مرکزی، مکزیکو سیتی
05 از 09
ریچ بیلیز، سرآشپز شیکاگو، این نهاد محله کاندهاسا را در نمایش PBS-TV خود به نمایش گذاشت و دلیل خوبی داشت. تنوع تخصص خانه در Tacos Hola باورنکردنی است و طعم شگفت انگیز است.
Tacos Hola همیشه شلوغ است، و خطوط هرج و مرج است. پس چیلانگو را انجام دهید و راه خود را به مقابله ببرید.
یکی از محبوب ترین ها در Tacos Hola آل پاستور، آرد گوشت خوک آهک خرد شده حک شده از تف است. جایگزین سالم و خوشمزه گیاهخواری آئلگا، کلم بروکلی است.
- Tacos Hola: گوشه ای از Avenidas Amsterdam و Michoacan، Condesa، Mexico City
06 از 09
خیابان سبد خرید پناهجویان
طعم دهنده، لوله کشی داغ و قابل ملاحظه ای ارزان، طعم و مزه Eau DF، پر شده، نان گرد می شود میان وعده های صبحانه کامل. پر کردن از لوبیای تند تا مرغ با سیبزمینی تا پنیر سفید سفید است.
بنفش توسط فروشندگان سبد خرید از ساعت 8 صبح تا ظهر تمام صبحها فروخته می شود و تمایل به هزینه کمتر از یک باقیمانده دارد. نمونه های عالی به طور مستقیم در خیابان از هتل Condesa DF در نزدیکی پارک اسپانیا واقع شده است.
- کنسروی سبد خرید: از طرف Condesa DF Hotel، Avenida Veracruz در نزدیکی Parque España، Condesa، Mexico City
07 از 09
Acquarello یک رستوران زیبا با زبانه است که با تنظیم آن در Polanco، یکی از اصلی ترین محله های مکزیکو سیتی مطابقت دارد.
Acquarello متخصص در cucina del sole، پخت و پز خورشید است. این یک روح قاره ای دارد؛ شما احساس می کنید که در بروکسل یا میلان هستید.
خدمات در اتاق ناهار خوری روشن Acquarello علاقه مند است. جداول لوکس به وسیله نقاشی های استرلینگ نقره ای از نزدیکی Taxco ساخته می شوند.
غذاهای آماده می تواند کمی در بالای Acquarello باشد. موزاییک تون (نشان داده شده) به نظر می رسد بیش از حد زیبا به غذا خوردن. دریغ نکن شام ناهارخوری شما می تواند با یک سوپ غنی از کرم د لاگستوست ، مانند یک برکه خرچنگ شروع کند. سپس، اردک کبابی را با سیب به عنوان یک دوره اصلی در نظر بگیرید.
- Acquarello: Presidente Masaryk 298، Polanco، Mexico City
08 از 09
النا ریجاداس، سرآشپز محلی که در لندن کار خود را انجام داده است، در پخت و پز معتبر ایتالیایی در روزتا کار میکند. طراحی روستایی توسط شوهر آشپز، معمار Jaime Serra است. Rosetta باریک و کم نور است، با سقف و جداول بالا با پارچه های پرنعمت.
پخت و پز فصلی است، با موارد ویژه روزانه. اما شما همیشه می توانید نان ایتالیایی پوسته و پانزانلا فوق العاده سالاد نان توسان را پیدا کنید؛ امضا تازه سبز پاپاردلل تازه با Rosetta با کبد مرغ خامه ای (نشان داده شده است)؛ مرغ بازی کامل و سرخ شده و دندانه های کوتاه را خشک کرد.
گزینش منو اسرارآمیز Rosetta: گوشت گاو گوشتی سالم و مرطوب، منحصر به فرد ، که به جامعۀ یهودیان مکزیکو سیتی احترام می گذارد. "من عاشق گوشت گاو گوشت گاو،" سرآشپز النا جذاب، سرخ سرخ شده.
- Rosetta: Colima 166، Colonia، Mexico City
09 از 09
کافه دل موزه در Museo Dolores Olmedo
Museo Dolores Olmedo اشغال املاک یک بار که متعلق به یکی از نفوذگران مکزیکو سیتی و مجموعه هنری به نام Doña Lola. باید دید، موزه یک گنجینه از آثار هنری قوی در نقاشی های افسانه محلی فریده Kahlo است .
پیاده روی زمینه های با شکوه و بازدید از Hacienda لا نوریا Doña Lola ، که بخشی از آن تاریخ از 1500s است. سپس به کافی نت موزه موزه ای که قهوه، چای، شیرینی ظریف و انواع آنتونیوت ها، میان وعده های مکزیکی را تهیه می کند، تعمیر کنید .
به خصوص نوشابه های نعلبکی وانیل و شیرینی های مختلف مکزیکی ساخته شده از تامارند، نارگیل و دیگر میوه های استوایی است.
- Café del Museo: Museo Dolores Olmedo، La Noria، Xochimilco، Mexico City